Jefe/a de Sala (Anfitrión de Sala) Indefinido

Buscamos Jefe/a de Sala

En Hotaru estamos buscando una persona con vocación de coordinar un servicio exquisito en sala. Somos un proyecto joven (est. 2020) con ambición de crecimiento y enfocados en crear la atmósfera idónea para vivir una experiencia gastronómica japonesa en el corazón de Ruzafa.

¿Cuáles serían las principales tareas del puesto?

• Coordinación, gestión y dirección del equipo de sala
• Gestión y orden de la sala
• Gestión de proveedores de bebidas y otros aprovisionamientos
• Gestión del sistema de reservas y ERP (TPV)
• Atención al cliente

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en un puesto similar un mínimo de 3 años
• Trabajo en equipo
• Proactividad y ambición para llevar el proyecto al siguiente nivel
• Nivel mínimo de inglés B2

Requisitos valorables:

§ Conocimiento de la gastronomía japonesa y el sake

§ Conocimientos de sommelier

§ Otros idiomas

¿Qué ofrecemos?

• Salario competitivo
• Estabilidad laboral
• Domingos libres
• Oportunidad de crecimiento laboral
• Posibilidad de incorporación inmediata

Si sientes que este es tu próximo paso en tu carrera, envíanos tu CV a hotarurestaurante@gmail.com. Estamos deseando conocerte.