¿Eres Cocinera/o, y estás buscando crecer y mejorar?
En Grupo Vela Beach, te estamos esperando.
Grupo empresarial ubicado en Torrevieja, dedicado a la restauración, requiere incorporar a su plantilla un/a cocinero/a para uno de sus restaurantes.
Requisitos:
-Formación en cocina.
-Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
-Capacidad para confeccionar toda clase de elaboraciones
gastronómicas.
-Saber ejecutar los procesos de pre-elaboración necesarios de las
diferentes materias primas.
-Realizar la decoración / terminación de los platos.
-Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada
género o elaboración culinaria.
-Determinar las necesidades para la producción en cocina.
-Dirigir y realizar el aprovisionamiento, recepción, almacenaje y
distribución de materias primas. Poner a punto el lugar de trabajo,
preparar los espacios, la maquinaria, los útiles y las herramientas
necesarias para la elaboración culinaria.
-Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y
calidad durante todo el proceso productivo.
-Manipular en crudo toda clase de alimentos.
Beneficios:
-Incorporación inmediata.
-Contrato indefinido.
-Posibilidad de crecimiento y desarrollo empresarial.
-Contratación como categoría Cocinera/o.
-Equipo joven, y empresa innovadora.
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