Cocinero/a Catering Aéreo Indefinido Temporal

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama.

Actualmente, estamos en busca de cocineros/as experimentados y apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en nuestra unidad de producción en el área del aeropuerto.

Si te motiva la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando!

FUNCIONES:

-Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor.

-Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas correspondientes.

-Condimentar y cocinar el alimento según las recetas indicadas.

-Limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, así como del conjunto de la cocina y los equipos utilizados.

-Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.

-Gestionar el tiempo de cocinado.

-Preservar calidad y objetivos económicos establecidos.

-Respetar normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

REQUISITOS:

-Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área.

-Experiencia mínima de 1 año.

-Disponibilidad para trabajar en el turno de TARDE (de 15:00h a 23:00h) de lunes a domingo, con los respectivos días libres.

INFORMACIÓN ADICIONAL:

-Aparcamiento gratuito.

-Servicio de autobús de empresa gratuito (paradas desde Atocha, Av. de América, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Canillejas…)

-Comedor gratuito.

¡Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector!

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.