JEFE DE COCINA Fijo discontinuo

Estamos buscando a un/una Jefe de Cocina para incorporarse a nuestro equipo Seth, un equipo de personas que nos esforzamos cada día para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes.

Somos una empresa menorquina con más de 50 años de historia arraigada al sector turístico. Una empresa familiar que ha hecho crecer el negocio de una manera cuidada, con empeño y mucho trabajo. Durante estos años hemos creado un grupo hotelero que cuenta ya con 9 hoteles y 3 restaurantes repartidos por toda la isla de Menorca, siendo la empresa menorquina con más hoteles en la isla.

Requisitos mínimos:

• Experiencia en puesto similar o experiencia mín. 3 años como segundo de cocina
• Conocimientos informáticos básicos
• Nociones de inglés
• Capacidad para dirigir y gestionar un equipo

Funciones principales:

• Planificación de los turnos de trabajo semanales
• Supervisar la preparación de alimentos
• Responsable de la preparación, elaboración y presentación del buffet
• Gestión de pedidos: planificar y realizar las compras
• Colaboración en la confección de menús y cartas
• Tareas de cocinero

Beneficios:

• Formación continua
• Disponibilidad de alojamiento según necesidades
• Descuento para empleados y familiares

Si crees que encajas con el perfil, envíanos tu CV a rrhh@sethotels.com, indicando en el asunto «Jefe de cocina afuegolento».