Jefe de Cocina Temporal

Precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina con proyección en la cocina en uno de nuestros restaurantes de Menorca para la temporada de 6 meses 2022

Las tareas a realizar serán:
– Liderar las diferentes partidas
– Dirigir el equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento de la misma, cumpliendo los estándares de la empresa
– Coordinar las operaciones diarias del restaurante de cocina
– Liderar el restaurante motivando al equipo
– Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad vigente

Requisitos mínimos para el puesto:
– Experiencia en puesto similar de, al menos,3 años
– Experiencia dirigiendo cocinas y salas
– Agilidad y rapidez a la hora de aprender
– Actitud positiva y buen manejo del estrés
– Disponibilidad completa
– Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo
– Capacidad de desarrollo
– Persona resolutiva
Ofrecemos un contrato de temporada de 6 meses de Mayo a Octubre, ambiente laboral agradable y proyección de futuro

*Imprescindible poder trabajar en turnos partidos
*No se tendrán en cuenta las candidaturas que no cumplan los requisitos