jefe/a de cocina/ socio/a Indefinido

Buscamos a una persona con formacion solida ,creatividad , pasion por la cocina y vision de futuro para liderar un restaurante con trayectoria consolidada y excelente reputacion en redes sociles y otras platafromas.

Actualmente el restaurante se encuentra en su punto de madurez y reconocimiento que queremos preservar y potenciar.Como jefe de cocina, y socio actual al 50%,estoy preparando mi salida del proyecto, y por ello, busco a alguien que quiera asumir progresivamente el liderzgo del restaurante y continuar el trabajo que venimos desarrollando durante años.

¿Que ofrecemos?

-Incorporacion inicial como jefe/a de cocina con plena participacion en la linea creativa y operativa

-Proceso de transicion durante varios meses trabajando mano a mano para afianzar el estilo ,equipo y clientela actual

-Proyecto con recorrido, con posibilidad de asumir la direccion gastronomica y , eventualmente mayor grado de implicacion en la sociedad

-Restaurante posicionado ,con clientela fidelizada y excelente valoracion en medios diguitales

¿Que buscamos?

-Formacion tecnica en cocina ,o en su defecto experiencia demostrable

-Capacidad creativa y de liderzgo de equipo de cocina

-Compromiso con la calidad y continuidad del proyecto

-Ganas reales de crecer y consolidar un proyecto a largo  plazo

La persona seleccionada debe estar dispuesta a asumir gran responsabilidad:

Garantizar que mi salida del restaurante  se note lo menos posible .consolidando lo ya construido ,y aportando su propio sello con sensibilidad ,respeto y ambicion,

Si tienes el perfil ,y sientes que esta es tu oportunidad ,de tener un restaurante ya consolidado ,y tienes ganas de crecer ,este puede ser tu lugar.

No dudes en preguntarme y pedirme mas informacion ,estare encantado de responderte

Interesados escribirme a mi correo martinezbuenoaberto@gmail.com