Ayudante/a de cocina Indefinido Temporal

Somos Tierra Burrito, una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex. Tenemos 19 restaurantes ubicados en Madrid, Barcelona y Salamanca.

¡Somos más de 400 personas en la familia Tierra!

Hacemos las cosas de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros/as compañeros/as.

Todos nuestros productos se reciben a diario en los restaurantes para ser cocinados cada día. Apostamos por la frescura y calidad en nuestras cocinas.

¿Cuál es nuestro secreto? … No tenemos congelador.

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Estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina en la zona de Barcelona.

Tu misión será ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos.

Entre las principales funciones se encuentran:

Elaborar todas las recetas, siguiendo nuestro recetario cerrado y las fichas técnicas.
Controlar la calidad de la comida en cada servicio. Para ello, trabajamos con el sistema de APPCC.
Conocer y aplicar los protocolos establecidos de la marca.
Realizar las correspondientes tareas de apertura, cambio de turno y cierre.
Pedimos como imprescindible:

Personas con un mínimo de 1 año de experiencia dentro de la cocina.
Tener buena técnica de corte y muy buen manejo de cuchillo. Esta será tu herramienta de trabajo inseparable.
Qué ofrecemos:

Contrato eventual de duración de 6 meses (3 meses de periodo de prueba) con posibilidad de pasar a indefinido en el caso de superar con éxito el anterior contrato.
Jornada 30 hrs/semanales con turnos seguidos y rotativos. Ofrecemos dos días de libranza seguidos, completos y rotativos.
Horario de cierre: Todos los días a las 00:30 hrs
¡Te estamos esperando!