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MACARENA DE CASTRO


Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional.

El Restaurante Vivanco Acoge la Innovadora Cocina Mediterránea de Maca de Castro en la Segunda Jornada de Estrellas entre Viñedos


Redacción Afuegolento.com
EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA SEGUNDA JORNADA DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS

El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, recibirá el 3 de mayo a Maca... 24-04-2019


Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los protagonistas de las innovadoras propuestas gastronómicas durante este primer semestre

Andrea Tumbarello Inaugura en el Restaurante Vivanco la Primera Edición de Estrellas entre Viñedos, un Homenaje Al Producto Y a la Cocina Inspirada en el Vino


Redacción Afuegolento.com
ANDREA TUMBARELLO INAUGURA EN EL RESTAURANTE VIVANCO LA PRIMERA EDICIÓN DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS, UN HOMENAJE AL PRODUCTO Y A LA COCINA INSPIRADA EN EL VINO

El Restaurante Vivanco ha iniciado hoy 7 de marzo un viaje por el paladar irrepetible. Estrellas... 08-03-2019


Este año cocinan ellas’ es el sugerente lema que inspira el V Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón, del 11 al 13 de febrero, en el que las mujeres coparán absoluto

El 11 Al 13 de Febrero, Nueve Grandes Cocineras Impartirán Ponencias Y Talleres para Poner en Valor las Nuevas Tendencias de la Gastronomía


Redacción Afuegolento.com
el 11 al 13 de febrero, nueve grandes cocineras impartirán ponencias y talleres para poner en valor las nuevas tendencias de la gastronomía

rotagonismo. Nueve grandes cocineras, entre ellas cuatro con estrellas Michelin –Fina... 30-01-2019


l retorno de elBulli Ferran Adrià regresa al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión para desvelar los detalles de elBulli1846, el proyecto definitivo de Cala Montjoi

Reformulando la Cocina: Cambian las Reglas


Madrid Fusión
REFORMULANDO LA COCINA: CAMBIAN LAS REGLAS

Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve... 04-01-2019


La Importancia de la Mujer en la Cocina


Redacción Afuegolento.com
la importancia de la mujer en la cocina

Mujeres al frente de la gastronomía Respecto a la posición de la mujer como... 05-03-2018








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Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

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