5545 recetas de cocina   |   15650 noticias de gastronomia   |   340 autores   |   5 empresas


casi podemos decir que es un clásico

Receta Ensalada de Salmón Ahumado Y Aguacate




share by WhatsApp

Redacción Afuegolento.com

Esta divertida ensalada de salmón ahumado y aguacate es una verdadera delicia, perfecta para cuando tenemos invitados o queremos preparar una comida especial. Es una ensalada fresca, saludable y presentándola sobre medio aguacate no pasa desapercibida.

La cremosidad del aguacate, la textura delicada de nuestro salmón y el toque de lima son un contraste perfecto que hace despertar los cinco sentidos. Con un suculento sabor y el atractivo de sus colores es capaz de satisfacer los paladares más exquisitos.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Receta Ensalada de Salmón Ahumado Y Aguacate
  • ●  2 aguacates

  • ●  150 g Lomo de salmón ahumado Suprême

  • ●  Unas gotas de zumo de lima

  • ●  Una pizca de pimienta blanca molida

  • ●  Cebolla Roja

  • ●  Cebollino

  • ●  Salsa fresca de eneldo

    Para decorar

  • ●  Un toque de eneldo fresco

  • ●  Unos granos de pimienta rosa

  • ●  Rabanitos





Elaboración de Receta Ensalada de Salmón Ahumado Y Aguacate
  1. Para realizar esta ensalada de salmón ahumado y aguacate, comenzaremos cortamos los aguacates por la mitad, desechamos el hueso y retiramos la pulpa con una cuchara, teniendo cuidado de no romper la cáscara. Rociamos con unas gotas de lima sobre la cáscara y la pulpa para evitar que se oxiden.

  2. En un bol pondremos el salmón ahumado cortado en tiras de unos 2 cm, la pulpa de aguacate cortada en dados, las gotas de lima y el vinagre de Jerez. Añadimos una pizca de pimienta.

  3. Ponemos una cucharada grande de la mezcla dentro de las mitades de los aguacates y terminamos colocando las tiras de salmón ahumado en forma de flor. Decoramos con eneldo fresco, unas bolitas de pimienta rosa y rabanitos. Si lo deseas, también puede servirse con unos huevos cocidos.

Alérgenos

● Pescado● Huevo

Tabla Nutricional (por porciones)

 

page2image3708704

Calorías

Carbohidratos

Grasas

Proteínas

Sodio

231g

8g
- azúcares 1g

17g

14g

30mg






AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

4 artículos publicados

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE








Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS