 | Redacción Afuegolento.com |
Hoy os traemos la receta de Arroz con pollo fácil de la mano de nuestros amigos de QueApetito, un plato que gustará a todos.
- 1/4 cebolla
- 1/4 pimiento rojo
- 1/4 pimiento verde
- 1/4 pimiento amarillo
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- 300 g. arroz
- 2 muslos troceados
- 1 l. caldo de pollo
- Azafrán (al gusto)
- Sal y pimienta
- Vino (opcional)
Elaboración de Arroz con Pollo1. Empezamos cortando las verduras, cebolla, ajo y pimientos, y lo pochamos en la sartén con una hoja de laurel y un poco de aceite durante unos 20 minutos.
2. Por otro lado, preparamos el caldo de pollo o calentamos si ya lo tenemos preparado con anterioridad.
3. Salpimentamos un poco el pollo y lo metemos en la sartén unos 5 minutos.
4. Le daremos la vuelta para que se haga por los dos lados, y después añadiremos el tomate troceado, el vino blanco y dejamos que reduzca todo, subiendo el fuego.
5. Ahora subimos un poco el fuego y añadimos el arroz y el caldo caliente. Añadiremos un poco de azafrán para darle más sabor y colorante para darle ese típico color amarillo, y lo dejamos unos 10 minutos.
6. Cuando ya casi esté bajamos un poco el fuego pero que siga hirviendo unos 2 minutos más.
7. Por último, lo apartamos del fuego y tapamos con un trapo el arroz con pollo un par de minutos para que termine de absorber el caldo.
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Si quieres más recetas fáciles como ésta de arroz con pollo en el recetario de nuestros amigos encontrarás todos los ingredientes, pasos, fotos, consejos y videorecetas.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
