ES SENCILLA Y FRECA ESTE
 | Jorge Sarmiento |
100gr corazones de alcachofa
30 gr tomates cherry
3mL crema balsámica
2gr albahaca
5 gr cebolla encurtida
10 gr queso leporino
3 gr semillas de pino.
Elaboración de Antipasto de Alcachofasiniciamos a sofreír las alcachofas luego las sazonamos con sal pimienta y rayadura de Lima ,
incorporamos los tomates cherry juntos con las alcachofas más el queso todos unidos en un recipiente y salteamos! ,
Que se integren finalmente vertimos en un plato e iniciamos a decorar con la crema balsámica, albahaca y cebolla encurtida
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