BÚSQUEDA: vino

Del 1 al 31 de mayo los hoteles más emblemáticos de Madrid ofrecerán tapas y platillos inspirados en recetas tradicionales maridadas con vinos DO, así como opciones veganas acompañadas de mocktails.   Otra de las novedades de la edición serán... 24-04-2019

Javier Sanz Fermentado en Barrica 2015 resultó ganador, este lunes (15 de abril de 2019), dentro de la categoría Mejor verdejo fermentado en barrica en los Premios Sarmiento, organizados por el Ayuntamiento de La Seca (Valladolid).  Tras realizar una cata a ciegas, el jurado de... 19-04-2019

Pago de Carraovejas 2016 se alzó con el “Gran Premio AEPEV” como el mejor vino de España Ossian 2016 se coronó como “Mejor Blanco con Barrica” 19-04-2019

El pintor vallisoletano Julio Sendino presentó ayer, día 11 de abril, su mural realizado en la bodega Valdemonjas, sita en el término municipal de Quintanilla de Arriba (Valladolid). Se trata de la intervención de una pared abovedada de la sala de barricas, de dimensiones 6,50 m de base... 18-04-2019

La Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas ha iniciado su actividad este pasado 10 de abril con tres ponencias sobre temas de máxima actualidad que han satisfecho plenamente las expectativas de los asistentes. Un público que ha completado el aforo disponible y que estaba integrado por... 16-04-2019

Después de completar la apuesta 100% ecológica en sus viñas, la bodega Tomàs Cusiné va ahora más allá con la biodinámica. El Vilosell, abril de 2019.- La bodega Tomàs Cusiné celebra el 15o aniversario de su vino emblema, El Vilosell, con la salida de la nueva añada al mercado. Tomàs... 12-04-2019

La General de Vinos lanza al mercado una nueva gama de vinos, El Buen Vecino, en la que no solo entra en juego el paladar, sino también la vista. En estos dos recién estrenados vinos no solo cabe destacar su sugerente contenido, sino también su continente, una botella decorada con... 05-04-2019

“SANAVID” cuenta con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), la Unión Europea y el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) Viñedo de Rías Baixas afectado por la podredumbre blanca de la raíz Pontevedra, abril de 2019.- La bodega... 04-04-2019

  Sercotel Villa de Laguardia vuelve a lucir con orgullo, una vez más, su excelente equipo de trabajo. María Real Millán, sumiller del establecimiento de cuatro estrellas de Laguardia (Álava), será uno de los representantes de Castilla y León en el XXV... 04-04-2019

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD MEDIA: 38 años Nº PARCELAS: 14, en tres terrazas VARIEDADES: 72 hectáreas de tempranillo, 3 de maturana tinta, 2 de graciano y 3 de garnacha tinta.  NÚMERO BARRICAS:... 04-04-2019

or tercer año consecutivo el mundo del vino y el marketing suman conocimiento gracias a la iniciativa de la consultoría digital Vital Innova en el Auditorio 2 de la Feria de Valladolid que reúne a expertos nacionales e internacionales que compartirán sus experiencias en el... 04-04-2019

Hasta finales del siglo XVIII era el método más común de elaborar los vinos tintos en buena parte de La Rioja 03-04-2019

La Escuela de Viticultores creada por Bodegas Riojanas se estrenará el próximo miércoles 10 de abril con un interesante programa didáctico sobre tres temas de candente actualidad en la viticultura, como son la gestión de suelos, las predicciones climáticas para... 03-04-2019

‘Pinea Crianza 2014’ ha recibido la medalla de Oro en el prestigioso concurso International Wine Challenge 2019 así como en los TEXSOM International Wine Awards 2019 La calidad de ’17 by Pinea’ también ha sido reconocida a nivel internacional con una medalla de... 01-04-2019

Abadal presenta Abadal Picapoll 2018, la nueva añada del primer vino que salió al mercado elaborado al 100% con Picapoll. Este vino es la pura esencia del Bages, ya que expresa fielmente su paisaje. La añada 2018 de Abadal Picapoll destaca principalmente por... 29-03-2019

  JÓVENES Y VINO, MODERACIÓN Y SALUD   FIVIN ha organizado una cata informativa con jóvenes universitarios, con el objetivo de comunicar los aspectos beneficiosos del consumo moderado y responsable de vino sobre la salud.   Madrid. - En colaboración... 29-03-2019

  Selección de la sumiller Ana Belén Toribio.   Colofón a la IX Ruta del Cocido Madrileño.   Puede degustarse todo el año en La Clave. 28-03-2019

Las salas de depósitos, naves de barricas y botelleros de la bodega de Rioja se convierten en 5 escenarios donde el vino Diamante es hilo conductor de las obras teatralizadas.  Es un evento pionero que celebra su octava edición, y que combina arte, cultura y vino, en... 26-03-2019

El año 2018 ha sido muy especial para Bodegas Luis Alegre, tanto por la mejora del posicionamiento de los vinos de la bodega, en especial los Cinco Grandes Vinos de Tres Pequeñas Fincas, que ya forman parte de cartas de selectos restaurantes y son defendidos por los sumilleres más... 26-03-2019

Procedente de una zona muy singular, este vino se elabora con una viticultura de hasta 800 metros de altura en la cara norte de la Sierra de Prades y procede de una selección de viñas de la variedad autóctona Trepat. 26-03-2019

  Toma su nombre de la zona en la que está situado el viñedo de Graciano del que proviene el 75% de las uvas que lo hacen; el restante 25% son uvas de Tempranillo de la zona de Imaz. Graciano y Tempranillo son habituales compañeras en vinos riojanos, sin embargo, Imaz y Venta... 26-03-2019

¿Qué queremos decir cuando hablamos de un bar de vinos? Está claro que es un establecimiento donde sirven vino pero, ¿cómo se adquiere el derecho a que te consideren como tal? Ana Losada y David Moreno, los sumilleres propietarios de esta ya exitosa taberna situada... 26-03-2019

La presentación al mercado de ‘El Lago’, un tinto ‘premium’ de maceración carbónica que rememora el mundo de sensaciones de las elaboraciones tradicionales, pone una vez más de manifiesto que el espíritu innovador y de mejora continua que caracteriza... 21-03-2019

seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales  se logra una REDUCCIÓN DE 3-4 grados en laboratorio Y 1-2 EN ESCALA PILOTO fruto de los estudios del Grupo de Investigación ‘MicroWine’ del icvv y de la tesis de Alda João Sousa Rodrigues... 20-03-2019

Valtravieso, una de las bodegas referentes en la elaboración de vinos de calidad y con gran personalidad dentro de la Ribera del Duero, ha lanzado al mercado su nuevo Valtravieso Nogara con una imagen renovada, más actual, y que transmite los valores de la marca matriz... 19-03-2019

  El primer vino 100% de uva MALBEC de Castilla y León estrena nueva añada.   La 2016, nueva y segunda añada del primer vino elaborado solamente con la variedad de uva Malbec cultivada en tierras de Castilla y León, ha llegado ya a las tiendas especializadas... 18-03-2019

Javier Sanz Viticultor, bodega especializada en vinos de calidad ubicada en La Seca (Valladolid), ha recibido una  Medalla De Oro en el Concours Mundial du Sauvignon por su Javier Sanz Sauvignon Blanc 2018, perteneciente a la Denominación de Origen Rueda.  El jurado del certamen,... 17-03-2019

Un amigo, seleccionador de baloncesto, me pidió un día que le consiguiera unas buenas almejas, porque quería deslumbrar a una chica. El pobre no tenía ni idea de cocina. Me rogó que le pasara una receta. Y aquí la lleváis. Que comience el juego. Ingredientes:... 16-03-2019

Éxito absoluto en la tercera edición de TAST DE DONES, organizado por Licors Moyà. Más de 100 personas y con el cartel de "localidades agotadas",  las mujeres más influyentes del mundo del vino y de los espirituosos en Mallorca,  han contado el día... 15-03-2019

•    La bodega riojana presentará este vino en la Feria Prowein, donde ha sido elegida para impartir una masterclass con vinos de Marqués del Atrio Grupo Marqués del Atrio presentará en el marco de la Feria Prowein, que se celebrará en Alemania... 14-03-2019

Verema cerró la cuarta edición de la Experiencia Verema Mallorca. El Hotel Melia Victoria de Mallorcafue el encargado de acoger a más de 50 bodegas y más de 1.000 asistentes usuarios de Verema.com, distribuidores, elaboradores, profesionales... 14-03-2019

La D.O. Somontano, entre las 10 primeras denominaciones de origen en intención de compra de vino.    La Denominación de Origen Jamón de Teruel se sitúa entre las tres denominaciones de jamón curado con mayor prestigio.   El 60% de los consumidores... 13-03-2019

GRAN BACCHUS DE ORO   COOPERATIVA VINICOLA AURORA LTDA. AURORA RESERVA CHARDONNAY 2017 BRASIL CHAMPAGNE PIERRE LEGRAS CHAMPAGNE PIERRE LEGRAS COSTE BEERT CHAMPAGNE (FRANCIA) SCEV... 13-03-2019

La entrega del premio se enmarca en las actividades organizados por la concejalía de desarrollo empresarial del ayuntamiento de Socuéllamos con motivo de la semana de la mujer e incluye una cata de vinos dirigida por Carmen Garrobo, directora de la Escuela Española de Cata y el II... 12-03-2019

Se celebrará de nuevo en Palacio de Congresos de Huesca,  del 23 al 26 de marzo, con feria de productores 12-03-2019

Germán Carrizo y Carito Lourenço, los cocineros que conjugan amor y profesión a partes iguales volverán en marzo a Mendoza, 13 años después, para sumar lo que bien saben: tradición y vanguardia, lo de acá y lo de allá, esta vez, en la... 12-03-2019

El concurso internacional MUNDUS VINI premia con una medalla de oro y dos de plata a los vinos elaborados por Bodegas Verum, todos con certificación ecológica Estos reconocimientos llegan cuando Elías López Montero, enólogo de Verum, se encuentra realizando la vendimia... 12-03-2019

Ha desarrollado su carrera profesional desde Bruselas donde reside junto a su marido Louis y sus hijos Juan e Ines Victoria. Ha trabajado en diferentes comisiones del Parlamento Europeo, entre ellas la de agricultura de la Unión Europea. En sus inicios trabajó con la beca Robert Schuman... 08-03-2019

El Restaurante Vivanco ha iniciado hoy 7 de marzo un viaje por el paladar irrepetible. Estrellas entre viñedos reúne a grandes expertos en sus respectivas especialidades: Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa protagonizarán las primeras jornadas, que se celebrarán... 08-03-2019

· La 13ª confirma la evolución de la calidad en los vinos españoles con 90.74 puntos y 13.80 euros de media por botella en los más de 1130 vinos y destilados catados durante el año 2018.  · Para Joaquín Parra, director de la guía,... 05-03-2019

Como una atalaya fuertemente anclada en lo alto de una colina, así es un padre que nos cuida y guía, la roca en nuestra vida, tenaz, sólido, inquebrantable. De la misma manera, las cepas de Tempranillo hunden sus raíces en Clunia, el territorio más septentrional... 05-03-2019

A través de una serie de capítulos que giran en torno al concepto de demisec, Miquel Brossa, acompañado de ilustres especialistas de las más variadas materias, nos ofrece una visión particular de la gastronomía y trata asuntos como la influencia de la gran cocina francesa, las academias y... 05-03-2019

La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012. Los reconocidos premios, los más importantes... 08-02-2019

  Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha reunido esta semana a su Comisión Sectorial Vitivinícola para que las bodegas cooperativas más relevantes de la región analicen la actualidad del sector y la situación actual del mercado. En el encuentro... 08-02-2019

rotagonismo. Nueve grandes cocineras, entre ellas cuatro con estrellas Michelin –Fina Puigdevalls y Montse Abella, con dos; y Lucía Freitas y Carolina Sánchez, con una– serán las encargadas de impartir una docena de ponencias –dos de ellas con cata incluida–... 30-01-2019