Productos de temporada refrescan la carta de Atlántico Casa de ComidasCon la llegada de la temporada estival, el restaurante de cocina atlántica renueva su carta con la introducción de productos frescos de temporada a las elaboraciones clásicas con pescados atlánticos.Madrid, julio 2018. - Atlántico... 10-07-2018
esta empresa que voy a contaros nacho pensando en ser innovadora ara los cocineros y casas no solo hostelería , y hace mas de 10 años desarrollaron un sistema para la obtención de queso crema a partir del suero de la mantequilla y desde entonces no para de seguir innovando y buscando soluciones... 09-07-2018
Siempre pendiente de las expectativas de los consumidores en materia de Naturalidad y Clean Label, Limagrain Céréales Ingrédients se enorgullece de presentar CERECLEAN. CERECLEAN es un conservante totalmente clean label (harina de trigo fermentada) que garantiza los mismos... 28-06-2018
Adaptado al país y a sus productos, César Bellido se ha hecho suya la cocina del restaurante de Acurio. “Gastón marca y nos deja volar”. Éste es su vuelo. 01-06-2018
Restaurante Casa Elena apuesta por favorecer el consumo de productos locales y comarcales, ligados a una herencia alimentaria, histórica y cultural La ONU reconoce que “la Tierra y sus ecosistemas son nuestro hogar, y debemos esforzarnos... 13-04-2018
El primer vermut ecológico del mundo y su sangría ecológica, serán los protagonistas de Bodegas Sanviver en la feria más importante de productos orgánicos. Por tercer año consecutivo la compañía participa con sus dos productos estrella 100% ecológicas de alta calidad. Biofach 2018, la feria... 14-02-2018
El evento acogerá el martes 23 de enero la gran final de la primera edición del Pisco Cocktail Competition. Madrid, 18 de enero de 2017.– Lo más destacado de la gastronomía peruana se dará cita en la Cumbre Internacional de Gastronomía ‘Madrid Fusión’,... 18-01-2018
Lo bio está de moda y hace tiempo que el gusto por los productos ecológicos y de consumo responsable atrapa a mayor número de consumidores. Desde recetas healthy, a veganos, pasando por aquellos que quieren comer siempre más sano. Bajo este fin ya hace tiempo que se celebra la feria Biocultura,... 31-10-2017
Aunque parezca que en otoño hay menos eventos gastronómicos, lo cierto es que no es así. Prueba de ello es la cantidad de ferias y festivales que se organizan y que desde Afuegolento.com os damos a conocer. ENEEK, el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, junto... 18-10-2017
Las Denominaciones de Origen Protegidas (DDOOPP) Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jabugo y Los Pedroches se unen para dar a conocer a los consumidores cuál es la calidad de sus productos. Así, en un comunicado, informan que el origen de sus productos amparados está verificados conforme... 31-07-2017
Del 15 al 18 de septiembre de 2017, se celebra en Bra (Italia) una nueva edición de Cheese, el evento internacional, organizado por Slow Food y la Ciudad de Bra, dedicado a los productos lácteos de alta calidad y artesanales, que este año celebra su vigésimo aniversario. Cheese 2017 se... 28-06-2017
El cocinero gaditano José María Rodríguez ha recorrido medio mundo para conocer las cocinas locales. Ahora muestra sus experiencias en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones de Cádiz fusionando sus conocimientos con los productos gaditanos 18-03-2017
Platos elaborados con productos de la tierra de mano de seis reconocidos chefs, los próximos 28 y 29 de septiembre en CCG 2015. 21-09-2015
Del 4 al 7 de octubre el auditorio donostiarra acogerá la XVII edición de una feria de gastronomía en la que productos y cocineros vascos son los protagonistas. 18-09-2015
La Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia se ha consolidado como uno de los eventos más prestigiosos para promocionar los productos de la región. 21-08-2015
El sábado 27 y el domingo 28 los amantes de los productos artesanales y de la producción local tenéis una cita en el céntrico barrio madrileño con una nueva edición de GastroMarket La Industrial. 25-06-2015
Durante todo el verano, el centro comercial barcelonés promocionará los productos delicatessen de la cocina catalana en el Catalonia Gourmet Market. 22-06-2015
En Ribera del Duero amplia sus horarios de atención al público durante el fin de semana y ofrece una visita para disfrutar en familia y otra que incluye la comida. En Rueda se alía con dos socios de la Ruta del Vino de Rueda de la misma localidad en una iniciativa conjunta y recupera de cara al verano... 19-06-2015
Ángel León, conocido por el protagonismo de los productos marítimos en la cocina de su premiado restaurante, Aponiente, pasó ayer por Makro Barajas para hacer una demostración culinaria. 26-05-2015
Cada uno tiene sus debilidades en materia culinaria. Algunos se pirran por el dulce, otros por el salado y los hay que se atreven a probar de todo. En yocomo.net hemos seleccionado algunos de los miles productos que se expusieron en la última edición del Salón de Gourmets. Aquí van algunas ideas. 05-05-2015
Desde hoy y hasta el próximo jueves se exhibirán los mejores productos nacionales e internacionales del sector gastronómico. 13-04-2015
Sale al mercado la nueva cosecha del aceite AUBOCASSA y su nuevo formato personalizado con un tapón mucho más seguro que no permite rellenar la botella y así se adapta a la normativa vigente. Asimismo, sale a la venta un nuevo formato de botella de 250 ml, sumándose al ya... 16-03-2015
Mediante la celebración de una cata en el restaurante Metro Bistró se muestra al público la nueva añada y la calidad de sus productos 23-02-2015
Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 40 Min. Valor nutricional 580 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato. Receta para: 4 personas. 05-02-2015
Porque como dice el dicho popular, del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares; el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente inicia hoy la "Semana de los productos del Cerdo Ibérico". 11-11-2014
Del 17 al 22 del próximo mes de noviembre, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Media Ambiente organiza la ‘Semana de los Productos Pesqueros’. El lunes 17 comienza la semana con el acto institucional en la sede del MAGRAMA de las 18 a las 20 horas, un acto dirigido... 22-10-2014
El 54% de los encuestados asegura estar interesado en comprar productos auténticos sin importar su origen. El 74% elige España como destino turístico por su gastronomía y sus vinos. 10-09-2014
Vino y productos autóctonos se daban cita durante el sábado y el domingo en el casco histórico de Betanzos (A Coruña) en la “II Mostra de Viños e Produtos das Mariñas”. La celebración está organizada por colectivos de la reserva de... 11-08-2014
Durante el pasado fin de semana se celebraba en Betanzos la segunda edición de esta muestra gastronómica. 11-08-2014
Este sistema permite conocer los productos a punto de caducar en las tiendas más próximas. 08-08-2014
Mañana tiene lugar esta jornada con productos 100% madrileños. 01-08-2014
Aragón Alimentos da a conocer, en esta red social, video – recetas con productos de la tierra. 07-07-2014
El hotel NH Eurobuilding de Madrid acoge este año la IV edición de este Salón para alérgicos, celiacos e intolerantes a productos alimenticios. 05-06-2014
Esta semana la consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente ha presentado en el XVIII Salón de Gourmets un catálogo con las de 4.200 productos de su región. Durante el acto de presentación ha destacado "el potencial... 14-03-2014
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha editado nuevos catálogos de sus productos alimentarios. 14-03-2014
A principios de esta semana tuvo lugar el acto de presentación de La V Edición del Programa de Productos de León en la Escuela. Este proyecto se inició esta semana en el Colegio Público Los Adile Villaobispo de la Reguera y se extenderá a lo largo de 14 colegios... 07-03-2014
León acoge nuevamente una iniciativa del Ayuntamiento para fomentar una nutrición saludable 07-03-2014
La Administración de Estados Unidos lanza nuevas etiquetas nutricionales para más de 700.000 productos alimenticios. 06-03-2014
El “cragel”, el “cronut”, el “ramen burguer” o el “bruffin” son algunos de los productos de la nueva tendencia denominada “hibrid food”. 25-02-2014
El proyecto originario de Mallorca para dar a conocer los productos típicos de cada región llega a Ibiza. 19-02-2014
La región de Murcia celebra desde hoy las jornadas para promocionar los productos de su región. 17-02-2014
El sábado 15 de febrero tendrá lugar la primera edición de GastroMarket. Este mercado pop up trae a la capital una selección de los mejores productos gastronómicos artesanales y ecológicos. 13-02-2014
Un año más Huesca elabora talleres gastronómicos para promocionar los productos de la región. 03-02-2014
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |