BÚSQUEDA: pollo

Los amigos de Jean Routhiau nos acercan algunas excelentes ideas, bonitas, sabrosas y originales, para preparar y presentar piezas de carne ya asada                 Crumble de zancarrón o jarrete de cordero al curry, con tajiné... 06-08-2019

01-08-2019

Nuestros amigos los Maestros Artesanos Massimo Quondametteo y Stefano Cossignani de pizzaschool nos enseñana esta receta    23-07-2019

EL MUNDO DE LAS CROQUETAS UN MUNDO FELIZ  18-07-2019

Voy a contaros un poco esta nueva historia El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega, con más 150,000 habitantes. El restaurante está situado en un enclave privilegiado como es el puerto de Stavanger. Después de su aventura... 14-06-2019

RECETADE LABLIBLIOTECA DE AFUEGOLENTO AMIGOS COCINEROS DANIEL FERNANDEZ PUERTA  31-05-2019

¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras.  algo tan fácil de hacer y que da tantos problemas. A veces por que se nos pega la masa y otras veces porque no sabemos de que hacerlas, pero fijaros, hay miles de recetas y formas, redondas, rectangulares, cuadradas, líquidas... 16-01-2019

Los españoles mantienen la tradición de comer pollos los domingos. Este año se han pedido 28.000 pollos a través de Glovo ●  El 25 de junio fue el día que más test de embarazo se pidieron en Madrid, justo un mes después de la final de la Champions... 16-01-2019

22-08-2018

esta receta es de nuestro amigo Raul Resinos  20-07-2018

mas fácil imposible  25-04-2018

Poco se sabe del pollo asado, que parece el hermano pequeño de las grandes carnes y no acaba de apreciarse realmente. Pero lo cierto es que el pollo asado es un manjar al alcance de todos. Pero como no todos los pollos asados son iguales, hoy destacamos la receta del restaurante Kip, de Madrid,... 18-09-2017

Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas...  En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno corre a cuenta de tu imaginación: queso de cabra con miel, bacon y queso … ¡tú decides! 03-08-2017

Un plato delicioso y muy rápido en cuanto a su preparación. Con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado o hasta en un minimarket .Sin duda, un plato que no puedes dejar de probar... 07-12-2016

22-11-2016

18-10-2016

  Estamos en pleno otoño, y con las lluvias de temporada nos vamos encontrando por los bosques las primeras setas silvestres, señal de que está pasando el calor veraniego; y que mejor forma de celebrarlo elaborando esta sencilla y riquísima receta, aprovechando las... 02-10-2016

27-06-2016

05-06-2016

Pollo crujiente de corral con pasta filo relleno de setas y espinaca, ensalada y patata asada al romero 23-05-2016

29-01-2016

  Cuando uno piensa en ir a buscar un pollo asado al local de la esquina o en pedir unas raciones de nuggets o alitas de pollo no suele relacionarlo con una comida gourmet. Puede ser un estupendo menú de un día cualquiera o una forma de salir del paso con un pedido de comida... 26-06-2015

El chef catalán ha puesto en marcha en el centro de Madrid una pollería gourmet que pretende dar una vuelta de tuerca a este tipo de comida “rápida” para devolverle calidad. El precio del ticket medio es de 20 euros. 26-06-2015

Muchas veces se necesita un poco de caldo de pollo para elaborar alguna receta y es frecuente que se recurra, por las prisas, a la pastilla de caldo de pollo concentrado. Pero, cuando se tiene tiempo, merece la pena preparar un buen caldo de pollo casero. Se puede hacer en una olla rápida que... 29-09-2014

Los resultados preliminares del estudio que llevado a cabo por la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, muestran que existe una elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido, concretamente en la carne de este ave que se comercializa al menudeo en carnicerías,... 07-08-2014

Este año se cumplen ya cuarenta años de esta tradición japonesa. Japón, al contrario que España, no cuenta con una tradición cristiana por lo que tuvieron que crear su propia tradición. Y así lo hicieron, cada Navidad desde hace cuatro décadas... 27-12-2013

En Japón su menú de Nochebuena está compuesto de pollo frito, ensalada y tarta. La cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken implantó hace cuarenta años esta tradición en las familias niponas. 27-12-2013

La carne en forma de lechazo, pollo o cordero no podía faltar en los banquetes que se celebraban durante la Edad Media para conmemorar desde bodas hasta cierres de acuerdos entre naciones. 06-05-2013

Los higaditos de pollo son un bocado sabrosísimo al que no siempre sacamos todo el provecho. Puedes elaborar deliciosas tapas con ellas, como este mini que incluye crujientes espárragos. 28-01-2013

Suculento, fácil y barato: guiso de pollo que suaviza el punto algo áspero de las nueces 19-11-2012

Las abuelas…¡cuánto saben! Y, muy especialmente, cuánto saben acerca de cómo preparar jugosos platos con ingredientes muy básicos y sencillos. No te pierdas este pollito estofado! 05-11-2012

Especias, frutas y escabeche para esta fragante ensalada de pollo 22-08-2012

Increíblemente sabroso y fácil: todo en una única cazuela y sólo dos ingredientes para obtener un jugosísimo pollo 23-07-2012

Fragante, saludable, sencillísimo y barato: una versión rápida de curry verde que podrás tener preparado y servir en cualquier momento 13-07-2012

Las conchas rellenas siempre resultan apetecibles, y pueden resultar muy prácticas: aunque aquí viene indicado cómo cocer el pollo, si tienes restos de pollo asado o guisado, no lo dudes, puedes utilizarlo en el relleno 10-07-2012

Son tan atractivas las coberturas crujientes envolviendo rellenos suaves, que siempre apetecen. El fragante plátano y su melosa pulpa convierten en festiva a la pechuga de pollo 25-06-2012

Las aves blancas dan excelentes resultados cuando las combinamos con algún ingrediente que les aporte jugosidad. En esta receta, el foie cumple esta función, y los frutos secos resaltan el contraste dulce. Pruébala con pularda, o con pollo 04-06-2012

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Los exóticos shish kebab ya forman parte de nuestro paisaje gastronómico cotidiano pero ¿conoces la receta? Con las indicaciones de Shahin Awal aprenderás en un momento 20-02-2012

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Lo mejor de cada casa en este mar y montaña: pruébalo también con otros pescados, frescos o congelados, el resultado no te decepcionará! 11-01-2012

Nuggets de lujo con ingredientes sencillos, y con el punto picante en la mayonesa 21-12-2011

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Unos saludables canelones de pollo, verduras y una bechamel a base de aceite de oliva y leche. Irresistibles! Cuando los prepares, piensa que pueden congelarse antes de gratinar 10-11-2011