BÚSQUEDA: pescado

Tiempo de elaboración: una hora 30-03-2015

Dificultad: Baja. Tiempo de preparación: 25 Min. Valor nutricional 320 Kilocalorías. Tipo de plato: primer plato. Receta para: 4 personas. 13-02-2015

Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 40 Min. Valor nutricional 580 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato. Receta para: 4 personas. 05-02-2015

No viajes a Londres si vas solo a comer su rico pescado frito, con esta receta sera un ganador. 15-12-2014

Llega la fiesta del pescado. 22-10-2014

Cada día cientos de personas visitan Mercamadrid para comprar el pescado más fresco al mejor precio. 10-07-2014

Huevos,carne, pescado...sin embargo, ¿cuál es el ingrediente idóneo para mantener nuestra piel en perfecto estado? 01-01-2014

No hablamos de las proteínas de la carne o el pescado, sino de las de los insectos, que según las últimas investigaciones son de la mejor calidad, además de poseer vitaminas y minerales en cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias de una persona. 29-07-2013

Se recupera la famosa salsa romana de pescado 'garum' gracias al trabajo de investigadores y cocineros. 23-07-2013

El chef valenciano ha descubierto la manera de aprovechar en sus recetas las variedades de pescado descartadas. 27-06-2013

Cuarenta son los restaurantes que participarán próximamente en estas jornadas en las cuales se ofrecerán diferentes menús elaborados con el principal protagonista; el pescado azul. Concretamente del 24 de mayo al 3 de junio serán celebradas en Cambrils y del 7 al... 22-05-2013

Ambas potencias pesqueras se unen en una alianza estratégica para llevar adelante esta innovadora iniciativa. 22-05-2013

Nuestro día de la dependencia este año ha sido el pasado 16 de mayo, adelantándose en 10 días al año anterior, que fue el 26 de mayo. Sin embargo, en la Unión Europea en conjunto, se ha retasado dos días y será este año el próximo... 17-05-2013

Se conoce como Día de la Dependencia del Pescado, aquel en que un país ha agotado sus propias reservas y para su consumo depende de las importaciones de otros países. 17-05-2013

Recientes estudios han dado como resultado que el nivel de mercurio de los españoles es superior al de otros países. Esto se debe sobre todo a que somos uno de los primeros países del mundo en consumo de pescado. El mercurio presente en el aire, producto sobre todo de la contaminación,... 06-05-2013

Sabemos de sobra que el pescado es muy bueno, pero el título tiene una explicación y me refiero a los niveles de mercurio. 06-05-2013

En la mayoría de sus variedades el pescado proporciona al ser humano un gran aporte de beneficios y ventajas que merece la pena conocer. Una gran parte de la población española lo consume, mientras que otra se niega a hacerlo por miedo al Anisakis, un parásito que afecta... 19-04-2013

Es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta y está repleto de propiedades que favorecen a que nuestra vida sea un poco más saludable. 19-04-2013

Mar y montaña repleto de energéticos sabores y aromas en este tradicional plato de las costas de Gerona 05-04-2013

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Velo crujiente y sabrosa salsa para este bacalao lleno de contrastes 21-03-2013

Crujiente envoltorio de pistachos para este jugoso mero al aroma de achicoria 19-03-2013

La sobrepesca de este tipo de pescado alcanzó la cantidad de 79.728 toneladas, en base a la información pública obtenida por medio de las notas de primera venta 05-03-2013

El chutney es un preparado de origen indio que a menudo podemos encontrar en conserva. Se trata de frutas o verduras mezcladas con especias, azúcar y vinagre. Una especie de confitura agridulce ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado, muy popular en Reino Unido donde se suele elaborar... 28-02-2013

El salmón es uno de los pescados más demandados en el mercado y no es de extrañar, pues es muy rico en proteínas y existen muchas formas de prepararlo, por lo que es el perfecto aliado en la cocina. 12-02-2013

Los sabores tradicionales que tanto nos gustan (atún, pimientos, tomates) arropados por un espectacular diseño 12-02-2013

Eva Martín Escobar Basta mirar una de las pirámides de nutrición dibujadas en los envases de muchos de los productos que tenemos por casa para darse cuenta de que el pescado es muy importante. Los expertos recomiendan su consumo al menos tres veces por semana, convirtiéndolo... 01-02-2013

El pescado es uno de los productos con un tiempo de conservación muy reducido, por lo que conviene saber cuándo es fresco y cuándo no. 01-02-2013

Ya nunca dudarás de que las humildes sardinas merecen un lugar de honor en un menú para invitados, sobre todo si las presentas en este fragante escabeche 29-01-2013

A menudo, las mermeladas y confituras suelen acompañar nuestros desayunos, postres o incluso, pueden aparecer junto a la carne o el pescado. Como vemos, existen multitud de posibilidades a la hora de disfrutar de este producto, así que no es una mala idea que nos animemos a prepararla nosotros mismos. 24-01-2013

Aromático albariño convertido en toffee líquido y pimientos que, unos pican…y otros non 18-12-2012

Una nueva tendencia ha nacido en el mundo de la gastronomía. El fenómeno Raw Food, o lo que es lo mismo, “comida cruda” se alza con un gran número de famosos seguidores, pero no todo son beneficios… 17-12-2012

Desde hoy y hasta el viernes Madrid acogerá la “Semana del Pescado”, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con la pretensión de aumentar el consumo de este alimento en jóvenes y niños. 11-12-2012

El bacalao se lleva realmente bien con los sabores de bosque. En esta receta aparece combinado con setas frescas y secas 29-11-2012

Fino y crepitante envoltorio para un jugoso relleno con aromas marinos 12-11-2012

Se nos hace la boca agua? No! Se nos hace la boca marymontaña con esta imprescindible receta del Xadó 06-11-2012

Elegante combinación de ibérico y bacalao apoyada en una delicada emulsión de erizos de mar y almendras 09-10-2012

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Un insinuado mar y montaña que no necesita de ninguna tierra (excepto la del tomillo!) para ofrecer una gran receta de potentes sabores 24-09-2012

Refrescante combinación de mar, huerta y aromático mango 19-09-2012

Qué bien sabe el Mediterráneo! Disfrútalo en esta deliciosa versión de xató, una ensalada para mostrar lo mejor de la huerta y el mar 11-09-2012

Las sardinas, los pimientos y aceitunas forman un equipo ganador: sus sabores combinan a la perfección, complementando sus distintos rasgos. Si pruebas estas saludables sardinas, repetirás! 10-09-2012

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Meloso bacalao, con sabores de marisco y aroma de vainilla 06-09-2012

Respeto absoluto hacia cada una de las texturas, sabores, calidades y puntos de cocción en este esplendoroso plato mediterráneo de pescado que nos trae Raúl Resino 23-08-2012