La máxima “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo” se hace difícil durante las fechas navideñas. Sobre todo cuando nos esperan noches con cenas tan copiosas como la de Fin de Año o Nochebuena, desayunos inexistentes a causa de la resaca y tentaciones tan golosas... 21-12-2012
Natalia Llopis Benito La Navidad acaba de llegar, pero hace ya varias semanas que está instalada en los países escandinavos. Suecia, Noruega y Finlandia son países donde estas fiestas se viven de una manera mucho más intensa. Todas las casas cuentan con sus velitas y su... 20-12-2012
En ningún lugar se vive tanto la Navidad como en los países nórdicos, donde la cultura se rinde a esta fiesta de una manera especial, dándole a la gastronomía navideña un papel muy importante. 20-12-2012
<< noticias anterior | | noticias | ... 20-12-2012
Jordi Roca ha presentado su línea de helados y pastelitos Navidad-invierno para Rocambolesc, su establecimiento heladero en Girona. 19-12-2012
<< noticias anterior | | noticias | ... 19-12-2012
Se acerca, ya viene, y es que la Navidad está a la vuelta de la esquina. Si eres de los que les pilla el toro, échale un ojo a esta lista de regalos para chuparse los dedos. 18-12-2012
<< noticias anterior | | noticias | ... 18-12-2012
<< blog anterior | ... 18-12-2012
Natalia Llopis Langostinos con mayonesa, volovanes de gambas a la diabla, cordero con patatas y de postre, cómo no, una amplia selección de dulces navideños; todo regado con ese Rioja que llevábamos tiempo esperando abrir y con un espumoso fresquito. Éste... 14-12-2012
Comidas pesadas, unas copas de más, digestiones lentas… Estas son algunas de las características de estas fechas, pero mantenerte en tu línea no es tan difícil. 14-12-2012
Con la llegada de la Navidad se acerca uno de los eventos más típicos del ámbito empresarial; “las cenas de trabajo”. Estas reuniones se repiten año tras año, antes de las correspondientes vacaciones navideñas. En ellas, jefes, altos cargos y curritos de a pie comparten mesa, para poder disfrutar... 13-12-2012
La navidad está a la vuelta de la esquina y como sabemos muchas personas ya están ultimando los preparativos del menú navideño, pero no por ello debemos olvidarnos del brindis, otro de los protagonistas en estas fechas tan señaladas. 12-12-2012
Cada vez está más cerca la Navidad y debemos ir ultimando preparativos. Algo que no debe faltar en estas fechas son los dulces típicos como el turrón, el mazapán o los bombones. Si tu presupuesto es reducido o simplemente eres un apasionado de la cocina ¿por qué no te atreves a hacerlos tú mismo? 11-12-2012
<< noticias anterior | | noticias | ... 04-01-2012
<< noticias anterior | | noticias | ... 30-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 30-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 29-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 29-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 28-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 22-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 19-12-2011
<< blog anterior | ... 19-12-2011
<< noticias anterior | | noticias | ... 19-12-2011
Los amigos de Alamesa, a modo de felicitación festiva, nos han enviado estas sabrosas recetas elaboradas con aves de carne blanca, para que podamos disfrutar de sus cualidades: Solomillo de pularda relleno de orejones y pasas con salsa de jerez y virutas de foie fresco Restaurante... 13-12-2011
<< blog anterior | ... 12-12-2011
<< anterior | ... 09-12-2011
<< anterior | ... 21-11-2011
<< blog anterior | ... 17-11-2011
<< reportaje anterior | | reportajes | ... 24-10-2011
Participa en el Concurso La Sirena 2011 aquí >> Esta es la receta de Elena Pérez-Bonfils Roca, que resultó ganadora de los 5.000€ en la 2ª edición del Concurso de Navidad de La Sirena en 2010, con esta receta versionada por el chef... 12-09-2011
Amargos... ¿Qué son los amargos? Son un tipo de bolitas de "pasta real" que preparamos cuando traspasamos la frontera del mes de diciembre en Mallorca ya se empiezan a vivir las Navidades, habida cuenta que en casi todas las casas donde se siente la mallorquinidad... 23-12-2010
La Navidad también se celebra en los hoteles. Hotasa Hoteles, en sus establecimientos de la isla de Tenerife, propone planes para toda la familia para los días de Navidad y Fin de Año: el viernes 24, un divertido programa de actividades dirigido a mayores y pequeños;... 22-12-2010
Consomé de ternera con buñuelos de trufa Ingredientes (para 10 personas): 10 Kg de hueso de ternera 1 Kg de puerros ½ Kg de apio 2 Kg de zanahoria 3 Kg de cebollas 1 l de clara de huevo 1 Kg de carne picada 2... 22-12-2010
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
148 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
