Una receta del Chef José Cortés García, Chef ejecutivo del Restaurante Diablito 12-02-2016
Prepara este delicioso postre para compartir entre familiares y amigos 25-02-2015
En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja 17-04-2013
Refrescante, elegante y…sin alcohol! Cítricos y botánicos para una saludable copa 14-03-2013
Los ravioli que sustituyen la pasta por marisco se han convertido, por derecho propio, en todo un clásico: son ligeros, potencian el sabor marino del plato y, además, puedes tenerlos preparados ya congelados, a punto para servir en cualquier momento. En esta versión, los champiñones se aliñan con... 07-03-2013
Confitada salsa de naranjas para hacer los honores de la deliciosa ave: un pato con sus menudillos que aportarán sabor y cuerpo a la salsa. 12-10-2012
Las aves y los cítricos se llevan a las mil maravillas, ellas aportan su sabor y textura, y ellos, su punzante acidez que suaviza los matices grasos. En concreto, el pato y la naranja son todo un clásico interpretado, en esta ocasión, a la española 18-09-2012
Acidulces cítricos y saladas aceitunas llenan de color y sabrosos contrastes esta sencillísima y nutritiva ensalada que también incluye queso y crujientes costrones de pan 27-06-2012
Es tiempo de naranjas, pruébalas en esta delicada bavaroise con zumo y licor de naranja. 31-10-2011
Un completo plato de pescado, cereales en forma de tortellini, y frescas hortalizas 25-10-2011
Materia prima y sabores del norte de España, acabados y presentados de una forma actualizada 31-05-2011
Postre digestivo y desengrasante, ideal para finalizar las comidas festivas 05-01-2011
Con la ciruela y la naranja darás un toque nuevo a tus aperitivos de foie 15-03-2001
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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