Con los vinos acontece lo mismo que con las mujeres. A veces están un poco tiernos y son calificados como vinos “jóvenes”, por ese motivo conviene dejarlos reposar algún tiempo para que alcancen su cabal madurez. En otras ocasiones, los caldos báquicos... 12-09-2013
El vino es cosa maravillosamente apropiada al hombre si, en salud como en enfermedad, se le administra con tino y medida. HIPOCRATES (460 AC- 370 A.C. Napoleón III, el emperador de Francia ---sobrino de Napoleón Bonaparte--- decidió... 04-09-2013
El año que viene hará una década desde que Diego Fernández empezara a hacer sus pinitos en el mundo gastronómico. Formado en Gijón y luego de la mano de Miguel Arroyo, Pedro Morán o Nacho Manzano ha sabido exprimir cada experiencia y ahora lo demuestra con su restaurante Regueiro. 29-08-2013
El vino regocija el corazón del hombre, y la alegría es la madre de toda virtud. JOHANN WOLFGANG GOETHE (1749-1832) Las principales áreas vitivinícolas en México están ubicadas en los estados de Baja California, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes,... 15-08-2013
Dios mío, si borracho te ofendo, con la cruda me sales debiendo. Lo que en el pobre es borrachera, en el rico es alegría. REFRANERO MEXICANO Comenzaré por mencionar que en el blog El Legado de Dionisiospubliqué, el 7 de Septiembre de 2012, un artículo... 28-07-2013
Ciertamente que los placeres que trae consigo el vino son fugaces, pero así son aquellos que brinda el ballet y la música. El vino tiene la cualidad de iluminar el espíritu y fomentar la alegría de vivir. NAPOLEÓN BONAPARTE (1769-1821) El... 11-07-2013
Ha tenido lugar estos días en México la Semana de la Gastronomía “Guanajuato Sí Sabe”. El encuentro se celebró en varias ciudades del centro de este Estado, entre ellas, Guanajuato, León, San Miguel de Allende y Celaya. 24-06-2013
Ha tenido lugar estos días en México la Semana de la Gastronomía “Guanajuato Sí Sabe”. El encuentro se celebró en varias ciudades del centro de este Estado, entre ellas, Guanajuato, León, San Miguel de Allende y Celaya. 21-06-2013
¿Por qué resulta tan especial el vino? En parte porque casi toda su historia, como la de la humanidad, ha sido la única fuente de consuelo y coraje, la única medicina y antiséptico, el único recurso para renovar su espíritu cansado... 20-06-2013
Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente y Luis de Guindos, ministro de Economía y Competitividad, han presentado conjuntamente las líneas a seguir por España, en la búsqueda de la internacionalización de nuestros productos alimentarios, con el fin de aumentar... 21-05-2013
Degustar un vino es estar dispuesto y abierto a todas las sensaciones: ser amo de uno mismo y del universo: saber degustar un vino es saber vivir PIERRE POUPON (1917-2009) Hoy en día es frecuente escuchar la expresión “Los vinos del Nuevo Mundo”,... 16-05-2013
Natalia Llopis Croquetas, montaditos de ibérico, raciones de pulpo a la gallega, o gambas a la plancha son sólo algunos de los ejemplos que el público de Miami ha podido degustar el pasado fin de semana. Y es que entre el 6 y el 9 de Diciembre se celebró en Miami el Art... 14-12-2012
Los asistentes al JustMad Mia, una feria de arte emergente impulsada por la capital, han disfrutado de la gastronomía española gracias al castizo Mercado de San Miguel. 14-12-2012
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 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
