BÚSQUEDA: malaga

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2011 es el año de la eco-cocina en Paradores: productos locales, de temporada y elaborados de modo sostenible 29-07-2011

  El Parador malagueño cuenta con amplias habitaciones desde las que disfrutar de las vistas sobre el mar, la piscina o el campo de golf, construido en 1.925 por Tom Simpson (arquitecto de Turnberry y Muirfield en Escocia), que es uno de sus emblemas: recorrido de 18 hoyos, escuela... 29-07-2011

  La Academia Gastronómica de Málaga, la más antigua de España, celebró el pasado viernes la séptima edición de los premios “José Meliá Sinisterra” en el Hotel Meliá Costa del Sol.   Este... 31-05-2011

  En la Feria de Hostelequip, que se ha celebrado esta semana junto a Expoaehcos en el Palacio de Ferias de Málaga, se ha dado a conocer el nombre del Mejor Sumiller de Málaga 2011, que ha sido Francisco José Rubiales, de Roberto Ristorante-Hotel Puente... 10-03-2011

Video del Jurado de la Final del Anzuelo de Oro realizada en la Escuela de Hostelería de Málaga el 18 de octubre de 2010, organizado por ANMAPE y CEPESCA y patrocinado por el FROM. Ilustres cocineros como Adolfo y Koldo Royo evalúan a los participantes. 26-11-2010

Video resumen de la Final del Anzuelo de Oro realizada en la Escuela de Hostelería de Málaga el 18 de octubre de 2010, organizado por ANMAPE y CEPESCA y patrocinado por el FROM. 26-11-2010

26-11-2010

Vídeo de los entresijos de la cocina mientras parte de los Finalistas preparan sus recetas para que el jurado las evalúe. 26-11-2010

Es muy difícil para mí ponerle palabras a las sensaciones transmitidas por lo que yo más admiro, la complejidad de la madurez en equilibrio y armonía. Nos encontramos ante un postre de La Canasta fruto de más de 30 años de trabajo, tradición y compromiso con Málaga. Asimismo, ante Listón;... 26-08-2010

El célebre Parador Málaga Golf de Málaga, reino de los golfistas, con los Guisos marengos presenta un recorrido por la historia de la cocina marinera y de la comarca malagueña, expresados en breves bocados para saborear la cultura y tradición de sus productos.... 30-07-2010

El Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona reunió a más de 100 personas, aforo completo, en la demostración-degustación en la sección malaga.es sabor de la Feria de los Pueblos y Ciudades de Málaga. Este apartado de la feria reúne tanto a escuelas como a cocineros consagrados que presentan... 01-04-2009

Reina Restaurantes de Antequera es uno de los tres primeros Restaurantes Verdes de Málaga y el primero que dispondrá de un área de cocina destinada específicamente a la elaboración de platos hechos con productos ecológicos. Esta iniciativa se ha presentado este mes de diciembre con la celebración... 18-12-2007

Situado en uno de los lugares más típicos y característicos de la ciudad de Málaga, próximo al Santuario de la Virgen de la Victoria, acaba de abrir sus puertas Montana. Tras el éxito cosechado con el restaurante Montana de Madrid (Lagasca, 5), que comenzó su andadura hace ya casi cinco años,... 27-03-2007

19-08-2005

28-01-2004

En la ciudad malagueña de Marbella, centro turístico por excelencia de la Costa del Sol, se halla el restaurante Santiago. Este establecimiento es uno de los más antiguos de cuantos se ubican en la localidad marbellí. Su existencia se remonta al año 1958 cuando... 01-10-2002

La Unión Europea ha aportado unos 132 millones de pesetas para la Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea que se está construyendo en Benahavís, Málaga. Este centro acogerá a alumnos malagueños y del norte de África, y será gestionado por tres administraciones que constituirán una fundación:... 14-11-2000

La ministra de Sanidad y Consumo, Celia Villalobos, ha asegurado durante la celebración de la XXV edición de la Noche del Vino, de la que ha sido pregonera en la localidad de Cómpeta, que "Málaga, con sus siete variedades de uva, se presenta como una tierra excepcional en materia de vinos",De este... 17-08-2000

En la cita, responsables de esta Denominación de Origen mantendrán encuentros con cocineros, hosteleros, empresarios de la distribución y periodistas, quienes podrán conocer toda la información sobre Rueda gracias al crítico gastronómico Enrique Bellver. La promoción de los vinos de Rueda en... 19-05-2000

Málaga, 26 abr (EFEAGRO).- Los vinos de la Denominación de Origen de Málaga superaron ayer, domingo, con nota el juicio al que se sometieron ante un tribunal de notables, en el transcurso de una jornada de exaltación de estos caldos no suficientemente conocidos en nuestros días.Cinco variedades... 26-01-2000

Por José Luis Picón Málaga, 25 abr (EFEAGRO).- Desde las entradas hasta los más exquisitos postres, los vinos de Málaga son un buen compañero y no deben faltar en la carta de los mejores restaurantes, según Cristino Alvarez, que firma como Caius Apicius las críticas gastronómicas más publicadas... 26-01-2000