BÚSQUEDA: madrid

El restaurante del televisivo chef Pepe Rodríguez, ubicado en Illescas y con una estrella Michelin, corona el listado de los TOP 100 restaurantes españoles que más han triunfado en 2019 y que anualmente elabora ElTenedor. Para el ranking, se han tenido en cuenta las opiniones de... 27-12-2019

Este restaurante de Chamberí estrena carta con el cambio de tiempo, repleta de recetas originales con el sello español ‘estampado’ de principio a fin, creaciones en las que el producto es protagonista indiscutible y las elaboraciones no enmascaran sino que realzan Conservan... 07-12-2019

Fran tiene un gran arraigo al concepto de la gastronomía del País Vasco. De ahí el nombre de su primera gran aventura empresarial, Jatetxea Fran González, que tiene, como bandera, el sabor, la calidad del producto, la creatividad y la tradición. Con todos estos ingredientes,... 29-11-2019

Llegan nuevos aires a Sandó con la incorporación del chef madrileño, experto en producto local y un auténtico mago mezclando tradición y modernidad y creando recetas de lo más apetecible. Y es que en su afán por no conformarse y acercarse a su público... 16-11-2019

Un nuevo espacio gastronómico donde disfrutar de una cocina divertida sin complejos con sabores de aquí y de allá complementado con buena música, una seleccionada carta de vinos y un ambiente casual en pleno corazón de Madrid 20-10-2019

La opción de comida china, sin más historia, ya paso de moda. la tendencia es la oferta más moderna, atrevida y cosmopolita de SHANGHAI MAMA. 13-10-2019

Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa (Calle General Oraá, 19. Tel. 910 444 852), un espacio versátil ubicado en un edificio histórico del Barrio Salamanca, donde la tradición se fusiona con la innovación. Su esencia inmediatamente se descubre a través... 13-10-2019

En pleno barrio de Salamanca (Don Ramón de la Cruz 83) se encuentra este espacio, que a la vista parece pequeño al no ver su sala principal que se encuentra en planta inferior. En este restaurante oficia Mario Céspedes, ser humano sensible y estudioso de los sabores sudamericanos,... 14-09-2019

Otorgado este año por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid Por la receta tradicional y la calidad de la materia prima  El plato estrella en la terraza de Cruz Blanca Vallecas El conejo al ajillo de Cruz Blanca Vallecas La Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM),... 26-08-2019

El cocinero bilbaino ofrece la mejor carta que puede encontrarse en estos momentos en Madrid. Ha consolidado y dado nueva vida a la catedral del flamenco, El Corral de la Morería. Una curiosa mezcla de conceptos que se convierte en la mejor referencia gastronómica del 2019. 21-08-2019

Como cada año desde hace ya casi una década, este centenario restaurante saca su cara más ‘fresca’ y divertida durante el verano para deleitar tanto a los madrileños que se quedan como a los miles de visitantes que llegan a la capital Este completo menú... 13-07-2019

Un nuevo espacio en dos alturas que presenta dos tipos de cocina desde la clásica de la capital hasta una cocina más elaborada y creativa totalmente diferente a la oferta actual del enclave. Lugar de encuentro para muchos jovenes, este rincón de la Plaza Mayor marca una diferencia... 07-07-2019

MATCHA HOUSE acaba de renovar su carta y hay opciones para todos los gustos, desde el valiente que adora el picante, el sibarita de los productos frescos, el fan del sushi tradicional o el moderno amante de los ‘instagrameables’ pokes 15-06-2019

    Lunes, 10 de junio de 2019 Lugar:     Auditorio del Banco Santander - (Calle Juan Ignacio Luca de Tena, 11 - Madrid) 06-06-2019

El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas con la cocina de territorio de la mano de Las Pisadas de Bodega La Carbonera, patrocinador del certamen.   El hotel galardonado en Madrid fue Hotel Wellington, mientras que en Barcelona... 30-05-2019

Se trata del segundo encuentro del ciclo ‘Cocinando entre Amigos’ de Málaga Gastronomy Festival (MGF) en su sexta edición. El evento gastronómico y de índole cultural cuenta este año con la provincia de Jaén como “Territorio Invitado”... 29-05-2019

Georgina, Rubén Pozo & Lichis, Alice Wonder, Mr. Kilombo, Tu Otra Bonita o Maga, entre otros; participarán en la II Edición del ciclo de 43 Gira en Kasas. La gira tendrá lugar de mayo a septiembre en casas de diferentes ciudades de toda España como Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, A Coruña;... 24-05-2019

  Medio centenar de destacados profesionales nacionales e internacionales del mundo de la pastelería, panadería y chocolate se darán cita el 25 y el 26 de noviembre en Madrid para presentar las últimas tendencias en el sector. Andalucía será la comunidad... 23-05-2019

El próximo sábado 1 de junio la cita ineludible en Madrid será en el 36 de Vallehermoso. Y es que un año más, este mercado municipal se suma a la fiesta que une los barrios de Gaztambide y Arapiles, es decir, al Festival Gaztapiles  Empieza a ser tradición... 22-05-2019

Los beneficios se destinarán al programa Aquí también de Ayuda en Acción y servirán para cubrir las necesidades de alimentación de más de 200 niños y niñas en riesgo de exclusión social en los centros educativos que forman parte del... 16-05-2019

Cuando te asalte la duda de dónde comer las mejores carnes de la capital, tenemos la respuesta: Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80.  HYPERLINK "http://www.restauranteponzano.com" www.restauranteponzano.com). Y es que este local  es conocido por su cocina castiza,... 10-05-2019

uno de los restaurantes con mayor trayectoria en Madrid ofreciendo auténtica gastronomía china, cumple 20 años este mes de junio. Inaugurado en 1999 por Sabino Fernández Campo, exjefe de la Casa Real, lleva dos décadas en la capital acercando la... 10-05-2019

Gracias al Programa Europeo desarrollado por INTEROVIC para la recuperación de las carnes de ovino y caprino   Uno de los centros de referencia en la Comunidad de Madrid, enclave seleccionado para compartir el potencial gastronómico de los nuevos cortes   Cualidades... 04-05-2019

                         Los cuarenta días que pasó Jesús en el desierto son la principal razón por la que en Cuaresma los católicos no comen carne, ya que esta formaba parte de las celebraciones... 29-04-2019

29-04-2019

Del 1 al 31 de mayo los hoteles más emblemáticos de Madrid ofrecerán tapas y platillos inspirados en recetas tradicionales maridadas con vinos DO, así como opciones veganas acompañadas de mocktails.   Otra de las novedades de la edición serán... 24-04-2019

Quiere convertirse en un lugar de encuentro y disfrute con amigos, que sirva de antesala a la noche de Madrid 11-04-2019

Arroces secos socarrados y arroces melosos, todos ellos con fondos muy trabajados y elaborados al momento, son los protagonistas de una oferta de cuyo diseño se ha ocupado el chef Pablo Velilla, con experiencia en La Bomba Bistrot Antigua Casa de la Paella es un proyecto del empresario hostelero... 10-04-2019

Con su estética de taberna-restaurante de antaño y su cocina casera y honesta, este nuevo local de La Latina concentra la esencia del casticismo madrileño «para madrileños» A pie de calle ofrece una barra de tapas tradicional, y arriba, un comedor acogedor y... 09-04-2019

Un surtido de platillos que identifican claramente lo que se puede comer en la antigua colonia inglesa y ahora nueva ciudad china   08-04-2019

  Un jurado compuesto por el maestro pastelero Paco Torreblanca, como presidente, la popular cocinera Susi Díaz (La Finca, 1*) y las ponentes Teresa Gutiérrez (Azafrán),Ana Belén González Pinos , el heladero riojano Fernando Sáez(Obrador... 02-04-2019

33  Programa de actividades / Activities programme Expositor / Actividad /Exhibitor Activity El contenido de este documento es susceptible de posibles cambios o modificaciones. The content of this document is subject to possible changes or modifications Lunes... 01-04-2019

Entre el 28 de marzo y el 21 de abril, restaurantes como Moments, Somini y The Alchemix en Barcelona; Haroma, Ático y Cantina Roo en Madrid; Raíces de Carlos Maldonado en Talavera de la Reina; El Bohio en Illescas; Monastrell, en Alicante; Aromata, en Mallorca; La Salita de Begoña... 01-04-2019

Un multiespacio estilo neoyorquino diseñado en varias alturas y que cuenta con un escenario central con música en vivo 28-03-2019

QUE GRAN CLSE NOS DIERON EN MADRID FUSION EN EL 2012 27-03-2019

¿Qué queremos decir cuando hablamos de un bar de vinos? Está claro que es un establecimiento donde sirven vino pero, ¿cómo se adquiere el derecho a que te consideren como tal? Ana Losada y David Moreno, los sumilleres propietarios de esta ya exitosa taberna situada... 26-03-2019

    21-03-2019

Existe un sitio en Madrid en el que no tendrás que preocuparte de decidir que pedirle al camarero: Lúbora, que nació como un restaurante especializado en cocina tradicional con toque fusión, ha evolucionado su propuesta hasta ofrecer tres menús degustación “sorpresa”... 21-03-2019

 Atrápalo presenta su XII Edición de Japan Restaurant Week, uno de los eventos gastronómicos con mayor trayectoria y prestigio de la marca. Más de 40 restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona con un menú diseñado en exclusiva para la ocasión con... 21-03-2019

El festival se celebrará los días 4, 5 y 6 de octubre en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la UPM y acogerá a más de 6.000 visitantes Cada empresa alimentaria participante mostrará sus productos... 18-03-2019

El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto hasta el día 27 de marzo para los estudiantes de las escuelas de cocina y hostelería de la Comunidad de Madrid.    Nueces de California también participará los... 18-03-2019

El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole un mes al bacalao en muchas de sus versiones   Este completo menú especial incluye buñuelos, potaje, cocochas… sin olvidarnos de las torrijas en el apartado dulce -la clásica o la... 18-03-2019

   La búsqueda constante por encontrar el mejor cachopo de la ciudad es todo un clásico, casi tanto como este reconocido plato asturiano. A partir de ahora, los madrileños también podrán incluir en su ruta el cachopo de buey, una propuesta única... 13-03-2019

Ha desarrollado su carrera profesional desde Bruselas donde reside junto a su marido Louis y sus hijos Juan e Ines Victoria. Ha trabajado en diferentes comisiones del Parlamento Europeo, entre ellas la de agricultura de la Unión Europea. En sus inicios trabajó con la beca Robert Schuman... 08-03-2019

Acaba de abrir sus puertas el restaurante Aire de Serrano (c/Serrano, 85. Tel. 91 411 91 39), un restaurante de cocina mediterránea, donde conectar con la naturaleza, a través de su carta de platos presentada en base a los 5 elementos de la naturaleza. 06-03-2019