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La ruta gastronómica Pulpo Pasión ha entregado los premios de esta VII edición, que potencian el turismo gastronómico en Madrid, Asturias y Valladolid, dinamizando el sector hostelero y rindiendo homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega.  Durante... 18-07-2023

A menos de 45 minutos de Madrid, a tres kilómetros de Guadalajara Las Llaves, presume de un Sol Repsol y de un espacio “Real” Lo mejor su precio, Alta cocina y gran servicio por menos de 50 euros. En sus más de 25 años de trayectoria, la constancia, el afán... 16-07-2023

  El consejo asesor de HIP – Horeca Profesional Expo se ha reunido para presentar la octava edición del evento, que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid      Bajo el lema “Higher Power”, HIP2024 pone en valor la dosis de energía... 14-07-2023

Obligado en la agenda de cualquier Agencia Internacional organizadora de Eventos El Complejo El Olivar está diseñado para hacer realidad cualquier actividad, celebración, reunión, presentación comercial o lo que se te ocurra. Capacidad hasta 5000 personas, con una... 05-07-2023

Mallorca da la bienvenida al verano con una amplía propuesta de ocio, donde la gastronomía se alza como una de sus grandes apuestas. Haciéndose eco de ello, Latigazo, el restaurante referente en Madrid, abre en Cala d’Or el primer restaurante de cocina nikkei.    Latigazo... 05-07-2023

Los mejores se enfrentarán el próximo 4 de Julio en la final nacional, que se celebrará en el ESPACIO WOW, Madrid 03-07-2023

PLAYING SOLO: alta cocina para 8 comensales en la barra que está revolucionando Malasaña   29-06-2023

El nuevo local del Barrio de Salamanca está pensado para disfrutar desde el aperitivo hasta las primeras copas, con tres zonas bien diferenciadas y una apetecible y desenfada propuesta gastronómica: Nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, Vuelve a la vida de gamba... 27-06-2023

La IGP dará a conocer las cuatro variedades de este producto en una comida que tendrá lugar mañana miércoles 28 en el Barrio Húmedo de Madrid 27-06-2023

  El 19 de junio, se celebró la presentación en Valladolid en el Espacio Ágora del Mercado del Val. Allí se expusieron ante medios de comunicación y gastrónomos, siete propuestas gastronómicas y un showcooking elaborado por María... 25-06-2023

El segundo puesto ha recaído en José Cobos, del restaurante Ebisu by Kobos (Madrid), y en tercer lugar se ha clasificado, Rubén Martín, del Ukiyo (Jaén) Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*), Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Ricardo Sanz Wellington*), Hugo Muñoz... 23-06-2023

El escritor y empresario hostelero D. Luis de Lezama del Grupo Lezama se ha propuesto despertar el interés y rehacer la cultura de la cocina andalusí transmitida hasta nuestros días poniendo en común el acervo cultural y la experiencia de la Escuela Superior de Hostelería... 23-06-2023

El hotel ha sido uno de los premiados en los Coaster Awards de World Class este año Estos galardones son el reconocimiento al trabajo que se realiza diariamente en las mejores barras de coctelería del país 19-06-2023

El Festival de Dim Sum se desarrollará del 16 de junio al 9 de julio en la capital con motivo de la celebración del Festival del Bote del Dragón Coincidiendo con la fiesta tradicional china que da la bienvenida al verano, 12 de los mejores restaurantes asiáticos... 15-06-2023

El gran icono del rock español actuará en el Parque Tierno Galván el 17 de junio de 2023, dentro de la programación de Backstage Fest. Las entradas se ponen a la venta a partir del jueves 26 de enero a las 12:00h. 12-06-2023

I Festival del Dim Sum en Madrid Del 16 de junio y hasta el próximo 9 de julio se celebrará en Madrid el “I Festival del Dim Sum” de la mano de Cerveza Tsingtao, del obrador Sankou Asian Food y de doce de los mejores restaurantes asiáticos de la capital, con el fin... 11-06-2023

Pink's, la hamburguesería que ha revolucionado las ultra smash burgers, se ha unido a Doggy Treats, empresa especializada en la elaboración de snacks saludables para perros con productos de cercanía, para lanzar al mercado "Doggy Style", la primera smash cookie diseñada... 07-06-2023

Los chefs seleccionados medirán su maestría como 'sushiman' nacionales ante un jurado presidido por Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*), con Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Hugo Muñoz (Ugo Chan*), David Arauz (Zuara*), Fabiola Lairet (Robata) y Víctor... 07-06-2023

Hay zonas de bares muy populares en Madrid y hay bares que hacen muy populares zonas de tapeo. El Bar Trafalgar en solo un año se está convirtiendo en el destino final, de los que amamos los bares. Gracias a sitios como este, estamos recuperando una de las más maravillosas costumbres... 07-06-2023

La última apertura del Distrito Ramses no deja de sorprender. Desde su propuesta culinaria healthy, a sus divertidas noches a ritmo de bongos y DJ sessions, pasando por sus TikEasy Karaoke Nights. Ahora se suma su terraza con una localización privilegiada donde disfrutar de los mejores cócteles... 05-06-2023

El grupo China Crown da la bienvenida al buen tiempo de la mano de las terrazas de sus restaurantes China Crown, Shanghai Mama y Tottori.   China Crown, el templo de la cocina imperial china de Madrid, propone disfrutar en su exclusiva terraza de su carta de cócteles... 02-06-2023

Descubre las irresistibles jornadas de arroces en el Club de Tiro. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única en un entorno natural incomparable! 02-06-2023

quintoelemento Restaurante, ahonda en la cocina japonesa con una oferta gastronómica cuyo epicentro se sitúa en su espectacular sushi bar. Elaboraciones colmadas de matices para rendir homenaje a una cocina con una tradición milenaria, repleta de técnicas, delicadeza... 02-06-2023

Le Petit Dim Sum, el restaurante que nos traslada al Hong Kong de los años 40, ha impulsado un nuevo talleres en el que cocinar, de la mano de los mejores maestros y expertos, los tradicionales dim sum. Un curso de iniciación en el que aprender algunas de las recetas más tradicionales,... 02-06-2023

La cadena de restauración colectiva ha inaugurado cuatro puntos de asistencia en Torre Cristal en el acceso principal, la planta baja y la entreplanta primera de este rascacielos. DO EAT! ha desarrollado una aplicación a través de la cual los clientes pueden solicitar los pedidos con anticipación,... 02-06-2023

Tras un período en el que Montse ha estado trabajando como profesora de cocina y Óscar ha estado dirigiendo la gastronomía del hotel de lujo de la compañía hotelera Único Hotels Finca Serena en Mallorca, ambos cocineros abren su propio restaurante que llevará por nombre VelascoAbellà... 02-06-2023

Benditos Sueños es, como ellos presumen de ser, "la primera chilaquería de Europa", un nuevo concepto gastronómico centrado en uno de los platos estrella de los hogares y calles de México: los chilaquiles. Se trata de una especialidad de... 26-05-2023

La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid presenta hoy Le Cordon Bleu Corporate, una nueva carta de servicios diseñados para profesionales y empresas. Esta línea nace para dar respuesta a las necesidades actuales y a los retos que plantea el sector de la hostelería... 23-05-2023

Desde Saint Tropez hasta Ibiza, las playas más exclusivas del panorama internacional tienen siempre un distintivo común, en todas ellas hay un lugar donde confluyen el ocio y la sofisticación durante los meses de verano: los beach club. Hyatt Centric Gran Vía 5*, el hotel ubicado en la arteria... 22-05-2023

Elaborada por Vicente Visedo, estudiante de la escuela IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, fue elegida por un jurado experto como la hamburguesa más innovadora y sabrosa entre los últimos tres finalistas.  Podrá disfrutarse en Sessions, el restaurante del hotel,... 22-05-2023

Sin duda alguna, uno de los espacios más emblemáticos de Mandarin Oriental Ritz, Madrid lo protagoniza su coctelería Pictura, un sofisticado punto de encuentro donde degustar los mejores cócteles de la ciudad. Este próximo 30 de mayo a las 19:00... 22-05-2023

Gran éxito de la primera edición de “Sala por Madrid” el evento organizado por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid, (ASEACAM), en colaboración con las Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid, se ha celebrado... 20-05-2023

Si eres un verdadero amante de la cocina china, tienes el deber de visitar el restaurante Hutong, ubicado en pleno corazón del Barrio de Salamanca, en el número 81de la calle Lagasca. Su especialidad es el pato laqueado al estilo Pekinés. Una... 19-05-2023

LA NUEVA CANTINA DE MODA DE MADRID En Raimundo Fernández Villaverde 34 encontramos una auténtica Cantina mexicana con toques mediterráneos, recién inaugurada en Febrero de 2023, esta Cantina tiene todo lo necesario para convertirse en el nuevo Place to Be de la capital. 13-05-2023

Una forma nueva de entender lo más clásico. Buena Comida, Buen Ambiente, Buen Servicio, Buena Ubicación y todo a Buen Precio 13-05-2023

Hostelería Gipuzkoa y el Instituto del Pintxo Donostiarra Presentaron la Temporada del Pintxo 2023 en el Restaurante Omeraki by Alberto Chicote El Restaurante Omeraki by Alberto Chicote se convirtió en escenario de la presentación de la Nueva Temporada del Pintxo Donostiarra,... 10-05-2023

Con motivo de las fiestas de San Isidro el próximo 15 de mayo, Fratelli Figurato y Pepa Muñoz, propietaria y chef de El Qüenco de Pepa, presentan O Bell’ Chulapo, su pizza más castiza en homenaje a Madrid y su producto.   03-05-2023

El chef Joaquín Felipe (Restaurante Atocha 107, Madrid) inaugura este viernes la temporada 2023 en el restaurante El Castañu (Cue, Llanes) con nueva carta y un Kiosco-Bar con elaboraciones take away y servicio self service 02-05-2023

Madrid este año tiene su propia Feria de Abril en El Tigre que Pinta, con el Fino Tío Pepe, el vino Fino más famoso del mundo. Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano. El... 25-04-2023

Felipe Bao cuenta, a través de sus creaciones, la historia de ambos hermanos. Bao Li recrea recetas tradicionales cantonesas, pero reinterpretadas por los hermanos Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación,... 22-04-2023

Con el fin de acercar y promover los diferentes productos gourmet y de lujo que las marcas vienen generando a nivel nacional, Club of Course combinará conferencias, workshops y exposiciones de expertos del sector que explicarán el potencial de la gastronomía española en el... 14-04-2023

El cocinero Andy Bustamente , del restaurante Tragatá de Ronda, Málaga, resultó ganador de la 6ª edición del Campeonato Mundial de Callos, organizado por el cocinero asturiano Pedro Martino, que se ha celebrado hoy en el restaurante la Guisandera de Piñera, en... 14-04-2023

EL GRAN PASTELERO RICARDO VÉLEZ TRANSFORMA EL MUNDO DULCE DE DISTRITO RAMSES CON UNA PROPUESTA PERSONALIZADA PARA CADA ESPACIO 12-04-2023

El primer restaurante del Grupo Tombo evoluciona hacia una cocina más personal y sofisticada, con platos clásicos pero versionados, y con la misma inspiración internacional   12-04-2023

Real Conservera Española, la reconocida empresa especializada en la elaboración de conservas gourmet de pescado y marisco, anuncia su participación en el 36 Salón Gourmets 2023 en Madrid 03-04-2023