Los días 7 y 8 de octubre se desarrollará en el Centro Ibercaja La Rioja, de Fundación Ibercaja y contará con una treintena de conferenciantes que impartirán charlas, talleres y showcooking David Chamorro, desarrollador del placton y la miel marina; Jonatan Armengol,... 18-09-2023
Los días 7 y 8 de octubre se celebrará en el Centro Cultural Ibercaja y las inscripciones ya están abiertas El certamen, ya consolidado a nivel nacional, es una actividad referente en la inclusión gastronómica española Las ediciones anteriores... 17-08-2023
El menú sobre el que elegirá el cliente variará en función del producto de temporada y del criterio del Chef 12-11-2020
Las salas de depósitos, naves de barricas y botelleros de la bodega de Rioja se convierten en 5 escenarios donde el vino Diamante es hilo conductor de las obras teatralizadas. Es un evento pionero que celebra su octava edición, y que combina arte, cultura y vino, en... 26-03-2019
En diciembre de 2018, el chef Juan Carlos Ferrando abrió las puertas de su restaurante en Logroño. 18 años antes Ferrando había empezado en Buenos Aires un viaje que tuvo la primera parada en las cocinas del Hotel Masip (Ezcaray-La Rioja) y que ha escrito su última... 05-03-2019
Esta mañana, en el Espacio Lagares de Logroño, ha tenido lugar la tercera y última semifinal regional de vinos tranquilos del concurso de cata a ciegas: `Experiencia BASF en Viña Catatalentos 2015´ en la que bodegas de La Rioja y Álava compitieron por hacerse un hueco en la final. Los vinos vencedores... 21-11-2015
La Sala de Grados del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja acoge mañana, miércoles 4 de noviembre, a las 19.30 horas la presentación del libro 125 años. Bodegas Franco-Españolas, testigo de la historia de Logroño. Bodegas Franco-Españolas conmemora el 125º aniversario de su fundación... 04-11-2015
La Universidad de La Rioja y Bodegas Franco Españolas han presentado el libro 125 años. Bodegas Franco-Españolas, testigo de la historia de Logroño, con el que culmina el trabajo de un grupo de investigadores dirigido por José Luis Gómez Urdáñez, catedrático de Historia Moderna- para recoger... 19-10-2015
Sentirse bodeguero por un día y disfrutar aprendiendo los secretos desde la tierra a la bodega. Bodegas Franco-Españolas organiza el 26 de septiembre y el 3 de octubre `Vendimia en familia´. Una enoexperiencia que coincide con la vendimia de la Denominación de Origen Rioja y con la que se podrá... 07-09-2015
Las ganadoras de los últimos cuatro años, Logroño, Burgos, Vitoria-Gasteiz y Cáceres, han registrado un aumento de sus resultados turístico de alrededor de un 25%. 02-09-2015
El ciclo ‘Cubiertos de Arte’ que comenzó en el mes de noviembre en Logroño, llega a su fin de la mano de ‘Food Painting’ y ‘Gastromurales’, los dos eventos más esperados de este conjunto de actividades. 27-12-2012
Logroño llena los meses de noviembre y diciembre de literatura, pintura, teatro y mucho más, todo ello enfocado hacia la gastronomía, bajo el nombre de “Cubiertos de Arte” ¿El motivo? Su título de Capital gastronómica del 2012. 12-12-2012
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receta mousse de chocolate blanco pic-nic y vino en socuéllamos Si piensas que el maridaje del vino y el chocolate es un amor imposible, déjate guiar por los expertos... 18-07-2011
Nuestro proyecto nace en 1994, con el fin de ofrecer a nuestros clientes un local agradable en el que degustar una comida de grato recuerdo, acompañada de buenos vinos y un servicio amable y de calidad. 08-10-2010
"Viticultura y enología sostenible. Valor añadido y diferenciación en el mercado" era el título de la II Jornada DIAM que reunió el 17 de marzo en Logroño a un centenar de profesionales de la enología y viticultura de Rioja. Esta II Jornada DIAM, que contó con la colaboración de la Asociación... 22-03-2010
Del 22 al 25 de marzo la Asociación de Restaurantes de Buena Mesa, formada por un centenar de restaurantes españoles, tendrá su XXXVI encuentro con el que reunirá a más de 200 profesionales de la hostelería. Cada año celebran su reunión en una provincia diferente, y esta vez es Logroño el punto... 18-03-2009
Os comunicamos la apertura de un nuevo espacio dedicado al vino en Logroño bajo el nombre de "La Vinería". "La Vinería" es un lugar de encuentro para amantes del vino. Dispone de sala de ventas, sala de catas, biblioteca especializada. Un espacio, en fin, ideado para compartir inquietudes acerca del... 18-02-2004
Según informó el Consejo Regulador de la DOC Rioja, durante el encuentro se celebrará la asamblea anual de la Conferencia de Consejos Reguladores Vitivinícolas, que abordará cuestiones como la valoración de nuevas figuras de protección de calidad alimentaria y la reglamentación sobre designación... 25-10-2000
La gastronomía y el vino centrará el contenido del IV Concurso de Catadores Vip, que se celebrará mañana, martes, en Logroño, dentro del programa cultural del Gobierno de La Rioja "El vino y los 5 sentidos", dirigido a impulsar el conocimiento del vino de Rioja y su cultura.Este concurso pondrá... 26-09-2000
Además, el próximo día 25 de julio, finaliza el plazo para presentar obras a los concursos de pintura y de fotografía. El premio de pintura asciende este año a 800.000 pesetas -300.000 más que en la anterior edición- y el de fotografía, a 100.000 pesetas para la mejor colección y a 50.000 para... 25-07-2000
El II Foro Mundial del Vino, Rioja III Milenio, que se celebrará en Logorño los días 18 y 19 de mayo, será el marco idóneo para debatir y analizar en profundidad el sector vitivinícola, a través de ideas y opiniones de las distintas partes implicadas en el mismo: productores de uva, empresarios... 08-05-2000
| | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |