BÚSQUEDA: espanol

Magaceda Serrano Wine Spectator es una revista enológica muy célebre que viene realizando desde 1988 la clasificación de los cien mejores vinos del año. Para ello cuenta con un grupo de expertos que catan y evalúan numerosos vinos de diferentes regiones del mundo.   En... 08-01-2013

Como cada año, la prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator ha publicado la lista de los 100 mejores vinos del año. Más de trece países están representados en esta lista y España lo hace con nueve de sus vinos en posición. 08-01-2013

Dentro poco podremos visualizar en nuestras pantallas MasterChef, uno de los talent show de mayor éxito en el mundo. Televisión Española emitirá este programa que ya se produce en 37 países y se ha emitido en sus diferentes versiones en las principales cadenas de 142 naciones. 04-01-2013

Ya vienen los de Oriente, y con ellos, una de las tradiciones culinarias españolas más típicas y esperadas: el Roscón. 04-01-2013

  Sara López   A veces se enfoca desde el punto de vista del restaurante como negocio, otras, desde el cocinero creativo que busca triunfar y en ocasiones es solo excusa para mostrar un ambiente competitivo y creativo donde las relaciones sociales y de poder surgen sin cesar.    De... 04-01-2013

No es extraño que muchos directores hayan sabido sacar jugo de todo lo que se cuece en una cocina: las relaciones entre compañeros, la lucha por el reconocimiento, el día a día de un restaurante… Multitud de situaciones que pueden suscitar jugosas historias. 04-01-2013

El famoso cocinero español se dedica a dar a conocer la gastronomía española en Estados Unidos en su programa Made in Spain. 04-01-2013

El famoso bar de tapas se hace fuerte con la crisis y se multiplica por el mundo. La tradición española está de moda. 03-01-2013

Las conservas son a menudo consideradas como algo pobre, para gente inexperta entre fogones o para un apuro. Sin embargo, muchos desconocen la calidad de los enlatados españoles y sus secretos. 26-12-2012

¡Leche!. En los últimos años la soja ha pasado de ser un gran desconocido a ocupar un lugar destacado en muchos frigoríficos en muchas casas españolas, incluso sustituyendo a la tradicional leche de vaca. 20-12-2012

Magaceda Serrano La CEG (Capital Española de Gastronomía), es un evento promovido por la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). El proyecto surgió... 19-12-2012

Burgos ha sido nombrada Capital Española de Gastronomía 2013. Esta distinción contribuirá notablemente a la consolidación de su gastronomía, caracterizada por la riqueza y la variedad de sus platos y productos. 19-12-2012

La donostiarra Elena Arzak abrirá un nuevo restaurante en Londres el próximo mes de febrero junto a su padre Juan Mari Arzak, en el que ofrecerá diversos platos de la cocina vasca. Una gran ocasión para mejorar la imagen de nuestro país y el interés por nuestra gastronomía en un mercado tan interesante... 17-12-2012

Hoy 14 de diciembre, mañana día 15 y el domingo 16, los aficionados al diseño tienen una cita en el ático de la estación de Chamartín, en Nomada Market. De esta feria del diseño independiente español, Yocomo destaca su sección gastronómica a través de iniciativas como los talleres de cata... 17-12-2012

Los asistentes al JustMad Mia, una feria de arte emergente impulsada por la capital, han disfrutado de la gastronomía española gracias al castizo Mercado de San Miguel. 14-12-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 13-12-2012

Según la publicación británica no hay ningún bar español que merezca la pena en su famoso ranking de los 40 mejores bares del mundo; ¿olvido o indecisión?. 11-12-2012

Nada podía fallar en este magnífico encuentro de maestros de la gastronomía española. 10-12-2012

“Los expertos consideran que los ciclos económicos y sociales del turismo suelen durar unos cuarenta años”, afirmó Butler. “Transcurrida esa etapa, hay que replantearse varios factores. Estamos ante uno de estos fines de ciclo. Entre los grandes conceptos... 30-11-2012

El pasado jueves 28 de noviembre, y con motivo de la posterior celebración de los VI Premios Nacionales de Hostelería, que este año han tenido lugar en la antigua Real Audiencia de Sevilla; el director general de Turespaña, Manuel Butler, se reunió con el comité ejecutivo de la Federación Española... 30-11-2012

Diecisiete nuevos sumillers acaban de graduarse en el XIV Curso Superior de Sumiller Profesional de la Escuela Española de Cata   Carmen Garrobo, directora de la Escuela Española de Cata e integrante del Panel Taste & Quality Institute-iTQi de Bruselas y Sumiller... 20-11-2012

Como cada año, desde 1974, la Real Academia Española de Gastronomía (RAG) concederá sus Premios Nacionales a diversos profesionales destacados del mundo gastronómico. 12-11-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 11-10-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 19-09-2012

  Koldo nos envía las primeras imágenes desde el Park Hyatt Hyderabad (India), donde ha sido invitado para ofrecer unas Jornadas Gastronómicas y Talleres de Tapas Españolas   Ver primer post en el blog de Koldo Royo   Ver Vídeo I Ver Vídeo... 18-09-2012

  Koldo nos envía las primeras imágenes desde el Park Hyatt Hyderabad (India), donde ha sido invitado para ofrecer unas Jornadas Gastronómicas y Talleres de Tapas Españolas   Ver primer post en el blog de Koldo Royo   Ver Vídeo... 18-09-2012

Koldo nos envía las primeras imágenes desde el Park Hyatt Hyderabad (India), donde ha sido invitado para ofrecer unas Jornadas Gastronómicas y Talleres de Tapas Españolas   Ver primer post en el blog de Koldo Royo   Ver Vídeo I I Ver... 18-09-2012

    << blog anterior |                                                                       ... 18-09-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 13-08-2012

Otra versión del Sushi Español de David Gené, sabroso, refrescante y ligero. 04-07-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 18-06-2012

    << blog anterior |                                                                       ... 23-05-2012

      << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 19-04-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 23-03-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 20-03-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 28-02-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 14-02-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 03-02-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 23-01-2012

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                                                    ... 15-01-2012

    << blog anterior |                                                                                      ... 09-11-2011

  << anterior |                                                                      ... 03-10-2011

  << blog anterior |                                                                                          ... 02-10-2011

  En octubre tendrá lugar en China una cata de algunos de los vinos españoles más valorados dirigida a los amantes del vino asiáticos, el Grand Tasting of Top Wines of Spain, una oportunidad para dar a conocer tanto las bodegas más asentadas y con mayor... 29-08-2011

El atún en conserva, el producto que mejor asocian los consumidores con sus beneficios y propiedades nutricionales   No existe correspondencia entre el valor que se atribuye a los productos y su valor real     Los consumidores españoles contamos con un conocimiento... 26-07-2011