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Entre las ventajas que pueden obtener los miembros de Copaclub.com figuran el acceso a sitios de charlas o "chats", correo electrónico gratuito, promociones y concursos, así como la posibilidad de participar en una fotonovela interactiva y retransmisiones de eventos en directo. Este particular local,... 08-06-2000

La edición digital de "El Mundo" ha lanzado un portal vertical temático dedicado al vino, que impulsará los caldos españoles en el mercado internacional a través de Internet y dará una cobertura informativa más amplia que el diario, según explicó su director, Pedro J. Ramírez, durante el acto... 03-06-2000

Cerca de 200 cocineros españoles participarán el 11 de junio en San Sebastián en un encuentro de restauradores organizado con motivo de la X Semana Gastronómica de Intxaurrondo, que incluirá además varias cenas de degustación y demostraciones culinarias, entre otras actividades. Se trata... 01-06-2000

En este libro, el cocinero Koldo Royo rescata materias primas añoradas, paladea tradicionales sabores, recuerda olvidados modos de elaboración y recrea aromas que continúan cociéndose en muchos fogones de nuestro país. De esta manera dibuja el mapa de las provincias españolas a trazos de menú. Koldo... 15-05-2000

Las denominaciones de origen españolas que más demandan estos consumidores son La Rioja, Ribera del Duero, Navarra y Penedés, mientras que, por países, los vinos californianos, franceses e italianos son líderes del mercado. Para elaborar esta encuesta, los restaurantes participantes eligieron los... 12-05-2000

El concurso enológico internacional de Italia "Vinitaly 2000" se clausuró con la atribución de galardones, entre los cuales cinco vinos españoles han resultado agraciados con medallas y otros cuarenta han recibido menciones especiales. El concurso, en el que participaron bodegas de una veintena... 19-04-2000

El año pasado el volumen de negocio de las bodegas creció debido principalmente al aumento registrado en las ventas en el mercado interior, que se incrementaron un 13,2 por ciento, hasta alcanzar los 192.000 millones de pesetas, agrega DBK. Las exportaciones crecieron un 3 por ciento, 23 puntos porcentuales... 18-04-2000

Así se desprende del estudio "Las denominaciones de origen de vinos en el mercado nacional", elaborado por la consultora Ikerfel, que fue presentado ayer por el director general de Alimentación en funciones del Ministerio de Agricultura, Fernando Zamácola. Zamácola valoró que, según este informe,... 07-04-2000

Las exportaciones de vino español aumentaron durante 1999 el 10,06 por ciento en valor con respecto a 1998, hasta alcanzar una cifra de 243.339 millones de pesetas, mientras que el volumen comercializado en el exterior bajó el 12,97 por ciento y se situó en unos 1.060 millones de litros.Estos datos... 05-04-2000

El Comité de Gestión de vino de la Unión Europea (UE) incrementó ayer, jueves, en casi el doble, de 3.050.000 a 5.667.122 hectólitros, la destilación de vino que puede realizar España en la campaña actual para dar salida a sus excedentes, informaron fuentes comunitarias.La cantidad asignada a... 28-03-2000

La Federación Española de Hostelería (FEHR) desarrollará una serie de "manifestaciones más contundentes" si las jornadas de silencio de los días 17 y 18 de febrero, en los que los más de 300.000 restaurantes, bares y cafeterías de toda España apagarán una vez más sus aparatos de radio y televisión,... 16-02-2000

26-01-2000

En anteriores ediciones A Fuego Lento ha ido exponiendo todas las actividades y actos paralelos del "I Congreso Lo Mejor de la Gastronomía Española". Les ofrecemos desde aquí la posibilidad de inscribirse en el mismo rellenando el formulario adjunto. Los pasos a seguir son muy sencillos: 1- Imprimir... 26-01-2000

Con sobresaliente calificaron los organizadores, congresistas y expositores la organización del "I Congreso Lo mejor de la Gastronomía" que se celebró en San Sebastián entre los días 15 y 19 del pasado mes de octubre organizado por la Cadena Cope Guipúzcoa. Las cifras son fiel reflejo del éxito... 26-01-2000

La Red Nacional de Paradores celebra del 28 de octubre al 6 de noviembre en Oslo las Jornadas Gastronómicas "la Cocina Tradicional Española", que cuenta con la colaboración del Instituto de Comercio Exterior de España, la Oficina Española de Turismo de Oslo, Turespaña y la compañía aérea Iberia. Según... 26-01-2000

Los precios unitarios de exportación de los vinos tranquilos españoles continúan su tendencia alcista al experimentar un crecimiento del 26,4 por ciento, mientras que los caldos importados sufrieron un descenso del 27,4 por ciento en sus costes, según los cálculos interanuales realizados hasta el... 26-01-2000

Los precios unitarios de exportación de los vinos tranquilos españoles continúan su tendencia alcista al experimentar un crecimiento del 26,4 por ciento, mientras que los caldos importados sufrieron un descenso del 27,4 por ciento en sus costes, según los cálculos interanuales realizados hasta el... 26-01-2000

Cenas libres en los restaurantes seleccionados por Lo Mejor de La Gastronomía EspañolaLos congresistas podrán disfrutar los menús degustación ideales de las siguientes casas al precio concertado de 7.490 ptas. (IVA incluido) por noche.Restaurante Miramón· Aperitivos · Cama de zamburiñas y chipirones.... 26-01-2000

LA FERIAA la par del congreso, celebraremos una feria con 90 stands en la que se podrá degustar varios productos de las mejores marcas de charcutería, el pato, los ahumados, las conservas de pescado y de verdura, las setas...Además cataremos vinos verdaderamente relevantes de las mejores bodegas de... 26-01-2000

PREAMBULO AL CONGRESOLunes, 15 de noviembre 19,30 a 21,00 A) Mientras catamos distintos jamones de Joselito, José Gómez nos enseñará a conocerlos en profundidad. Cantidad de bellota, recebo, curación que tienen, sabores naturales y estraños (conservantes), etc. B) Presentación... 26-01-2000

Como complemento diferenciado del Certamen de Alta Cocina de Vitoria, que se celebrará en marzo del 2.000 en el restaurante Zaldiaran y en coherencia con lo que ha sido nuestro que hacer gastronómico a lo largo de los años, Lo Mejor de la Gastronomía Española en unión con la Cope del País Vasco... 26-01-2000

Icod (Tenerife), 11 mar (EFEAGRO).- La Asociación Española del Vino (Acevin), en la que estarán representadas 35 ciudades españolas relacionadas con el sector vitivinícola, celebrará su asamblea anual del 9 al 11 del próximo mes de abril en Icod de los Vinos, informó el hoy el alcalde, Juan José... 26-01-2000

Cardenal Cisneros Pedro Ximénez, de las bodegas Sánchez Romate Hermanos, de la localidad gaditana de Jerez de la Frontera, encabeza la lista de la Guía Peñín del año 2000, como el mejor vino de España. La Guía, que fue presentada en el Palacio de Samaniego, de esta misma localidad de La Rioja... 26-01-2000

El Salón Mundial de los Vinos y Espirituosos, Vinexpo, considerada la feria más importante del mundo del vino, ha cerrado sus puertas tras recibir la visita de 53.000 profesionales. Durante la semana que ha durado la feria, los visitantes han podido degustar vinos considerados como los mejores del... 26-01-2000

El Campeonato Mundial de Cocineros, Bocuse dŽOr, se celebrará en Lyon el próximo mes de enero. El cocinero vizcaino Aitor Elizagi Alberdi, de 31 años, participará en esta competición después de hacerse con el primer puesto del Campeonato Nacional de Cocineros, que se celebró en el mes de abril,... 26-01-2000

Madrid, 13 ene (EFEAGRO).- Las exportaciones de vino de mesa español a Italia sumaron 214.384 hectólitros, frente a los 926 hectólitros de vinos espumosos y los 809 hectólitros de vino con Denominación de Origen contabilizados hasta el 30 de junio de 1998, según un artículo publicado en "El Corriere... 26-01-2000

26-01-2000