España acoge a un pequeño grupo de jóvenes extranjeros para formarlos y que a futuro sean embajadores, o al menos focos de conexión, entre el mundo y nuestra cultura hispana. La Marca España cuenta con refuerzos, y esta propuesta,... 17-06-2013
ICEX forma cada año a diez extranjeros en la gastronomía tradicional española. 17-06-2013
Representan la nueva generación de la cocina española. Son innovadores y no se conforman con lo que han aprendido, buscan cosas nuevas. Alguno nos suena por haber participado en algún concurso de cocina, otros solo de oídas, pero seguro que darán mucho que hablar... 10-06-2013
Empezamos a conocer a las jóvenes promesas de la cocina española, aunque todavía no han alcanzado la fama que les corresponde, es solo cuestión de tiempo. 10-06-2013
Mañana martes día 11 de Junio se ha convocado una cena en el Museo del Traje de la capital Española. 10-06-2013
Se habla últimamente y mucho del restaurante del Congreso, por el precio de los menús subvencionados para sus señorías, por supuesto con el dinero de todos los españoles. 04-06-2013
La bodega Sota els Ángels de Girona se suma al cada vez más creciente número de bodegas españolas, que apuestan por la biodinámica. La viticultura biodinámica está basada en las teorías de Rudolf Steiner, fundador de la antroposofía. 27-05-2013
Comemos con los ojos. Seguramente habréis escuchado esta expresión más de una vez, y es que según algunos expertos, los españoles somos los que más se dejan llevar por el aspecto de los alimentos a la hora de comer. Nutricionistas, expertos y gastrónomos... 27-05-2013
El color y la textura de algunos alimentos son los encargados de estimular nuestro sentido del gusto. 27-05-2013
Se celebra estos días la novena edición de los encuentros gastronómicos. La presentación tuvo lugar en el Corte Inglés de Valencia y reunió a los mejores artífices de la cocina española. 24-05-2013
Situado en San Sebastián, el Basque Culinary Center, es una facultad de gastronomía, de la Universidad de Mondragón. Inaugurada en el año 2009, tiene la misión de promocionar la gastronomía española a nivel internacional y la continuidad de la cocina basada en la innovación. 23-05-2013
Los días 18 y 19 de junio se celebra en Valencia el Congreso AECOC de frutas y hortalizas, en el Palacio de Congresos de esta ciudad. Es la XV edición del mismo y está organizado por la Asociación Española de Codificación Comercial, con la colaboración de la Generalitat valenciana y 5aldía. 23-05-2013
¿Comemos los españoles lo mismo que hace unos años? Parece ser que no, los cambios en todos los ámbitos de nuestras vidas, han llegado también a la cocina. La cuestión es saber si para bien o para mal. Seguramente las opiniones serán para todos los gustos. 17-05-2013
Hoy, los concursantes deberán preparar dos menús en la capital de la gastronomía Española. 07-05-2013
Comer fuera de casa es una necesidad para muchos españoles, sobre todo los residentes en las grandes ciudades. Pero esto no tiene porque significar comer mal o comer insano. En los menús tenemos ofertas de todo tipo, lo importante es elegir bien. 30-04-2013
Entrar en esta exclusiva lista no es nada facil, pero algunos españoles tienen el privilegio de haberlo conseguido gracias a su innovación y creatividad. 28-04-2013
El líder Español en el sector del cava, Freixenet, suelta lastre y pone a la venta su filial Francesa de vino Burdeos, Yvon Mau, según han confirmado financieras cercanas a esta operación. 26-04-2013
Un evento que se celebra hoy en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y que aglomera a un gran número de rones Premium del mercado español. 25-04-2013
Nos adentramos en la gastronomía española para dar respuesta a esta pregunta. 16-04-2013
La Interprofesional del aceite de Oliva Español prepretende otorgar elegancia con su nuevo logo y fortalecer la marca Aceites de Oliva de España a nivel internacional. 15-04-2013
Karin Leiz nació en Sevilla. Hija de padres alemanes, ha vivido siempre en España combinando la influencia de la cocina española con la de tierras germanas que estuvieron muy presentes en su educación gastronómica. Junto a su abuela, con quien compartió estancias temporales en Alemania, descubrió... 15-04-2013
Para todas aquellas personas amantes de la gastronomía española que se encuentren en Buenos Aires ya sea residiendo o por el contrario de paso, tendrán una oportunidad de oro para poder degustarla en la I Semana Gastronómica Española que ha comenzado hoy y que se... 15-04-2013
La feria comienza hoy y se prolongará hasta el próximo día 21 de abril. 15-04-2013
La semana pasada el grupo parlamentario popular presentó en el Congreso una proposición no de ley con la intención de declarar la gastronomía española como bien cultural inmaterial. 11-03-2013
El premio concedido por la Federación Española de Asociaciones de Empresas de Organización Profesional de Congresos, se entregó en la clausura del XXVI Congreso Nacional de OPC España el pasado 22 de febrero. 04-03-2013
El pasado martes 12 de enero, el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE), hizo entrega de la acreditación como Embajador Honorario de la Marca España al prestigioso cocinero José Andrés en la categoría de turismo y gastronomía. Un galardón merecido, pues gracias al trabajo de este chef asturiano... 14-02-2013
Magaceda Serrano Con 950 metros cuadrados, es posible que Hispania London sea uno de los restaurantes más grandes de Reino Unido. Se trata de la iniciativa de cuatro empresarios asturianos a los que se ha unido Marcos Morán, el prestigioso chef del restaurante asturiano “Casa... 04-02-2013
De la mano de cuatro empresarios asturianos y el chef Marcos Morán llega a Londres ‘Hispania London’, el mayor establecimiento de cocina española instalado fuera de nuestras fronteras. Seguramente gracias esta creación, la única protagonista de este espacio, la gastronomía española, logrará... 04-02-2013
De las gélidas aguas noruegas a las tradicionales tapas españolas, el salmón tendrá durante un mes entero su propia ruta de las tapas en Madrid. Un producto fresco, fácil de cocinar y con miles de posibilidades a la hora de elaborar platos exquisitos es el nuevo ingrediente estrella de los cocineros... 04-02-2013
Natalia Llopis Benito El pasado miércoles el grupo Mahou-San Miguel presentó en Madrid Fusión 2013 su iniciativa de sacar la lista definitiva de los 100 mejores locales de hostelería de nuestro país. Esta propuesta pretende demostrar, una vez más,... 25-01-2013
Una nueva iniciativa ha propuesto sacar a la luz para el año que viene el listado de los 100 mejores restaurantes españoles. 25-01-2013
La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha creado la marca 'ConSuma Naturalidad', que funcionara como identificación para productores, transformadores, distribuidores y restaurantes que realicen su labore con productos... 25-01-2013
Las franquicias 100 Montaditos consiguen llevar sus originales tapas más allá de las fronteras españolas. 24-01-2013
A lo largo de la geografía española podemos encontrar lugares sorprendentes y mágicos. Hoy, quiero mencionar uno de los sitios con más magia y encanto que he tenido la suerte de conocer, la tetería Carmen del Campillo, popularmente conocida como tetería de Crevillente (Alicante), debido a su... 22-01-2013
Por fin un homenaje que reconoce el trabajo de los chefs españoles que se encargan de promocionar su país allá donde vayan. 21-01-2013
El próximo 25 de febrero tendrá lugar el estreno del nuevo programa de TVE, ‘Cocineros por el mundo’, en el que un cocinero español se desplazará a otro país para elaborar una cena solidaria. 21-01-2013
Eva Martín La consejera de Agricultura del Gobierno, María Luisa Soriano, ha avanzado ya los primeros datos de la campaña vinícola de 2012. Aunque las cifras oficiales no se conocerán hasta el mes de febrero, la producción del año... 18-01-2013
La producción de vino en España desciende hasta un 14,4% con respecto a la campaña anterior. 18-01-2013
El jamón es uno de los productos típicos de la gastronomía española y de los más demandados debido a su calidad y exquisitez. Pero en la experiencia de su degustación, influye decisivamente el corte que ayuda a que su sabor, textura y aroma sean más profundos. Por ello, la figura del cortador... 17-01-2013
El nuevo plan tendrá como objetivo fomentar los hábitos saludables en la población española. 15-01-2013
El famoso cocinero español ultima ya los detalles del curso de cocina española que impartirá en Estados Unidos el próximo mes de febrero. 11-01-2013
Eva Martín El pasado mes de diciembre, el jurado que otorga el premio a la Capital Española de la Gastronomía eligió a Burgos como la Capital Española de Gastronomía 2013, imponiéndose a la otra finalista al título, Ciudad... 09-01-2013
La originalidad de la propuesta burgalesa se hace con el título de nueva Capital Española de Gastronomía. 09-01-2013
La Real Academia de Gastronomía ha firmado un convenio de colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) con el fin de promocionar la gastronomía española, seña de identidad de la marca España. 09-01-2013
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
