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La asociación nacional Vinos de España, A.E. fue promovida por las asociaciones empresariales vitivinícolas de Castilla-La Mancha (VINOS CLM) y de Extremadura (ASEVEX), que se vieron excluidas por su carácter regional, en el proceso de creación del pasado mes de julio de 2014 de la reciente Organización... 05-05-2015

Reivindicará una de las grandes variedades españolas, que está detrás de vinos singulares y poderosos. La Monastrell es una uva singular, adaptada a las particularidades mediterráneas, puesto que puede soportar perfectamente muchas horas de soly suelos pobres e incluso sobremadurar en cepa para... 05-05-2015

El Salón de Actos de la Escuela de Ingeniería –c/Luis de Ulloa nº 4- de la Universidad de la Rioja acoge el jueves 7 de mayo, a las 17.30 horas, un acto de presentación del libro La Economía del vino en España y en el mundo. Esta obra cuenta con la aportación de 35 especialistas e investigadores... 05-05-2015

España ha sido elegida país anfitrión de este festival gastronómico, que contará con la participación de reconocidos chefs patrios y filipinos y que comienza mañana en la ciudad asiática. 23-04-2015

El gallego José Manuel Míguez Cid ha sido proclamado como “el mejor cortador de jamón de España” en la Vigésimo segunda edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Jamón Dehesa de Extremadura  llevado a cabo en el... 14-04-2015

El futuro de la comunicación está en nuestras manos, en forma de Smartphone. El pasado jueves 9 de Abril, tuvo lugar en el Museo Torre del Vino de Socuéllamos una jornada técnica dedicada al enoturismo que fue inaugurada por Sebastián García, alcalde del Excmo. Ayto. de Socuéllamos y principal... 13-04-2015

El chef Pedro Martino, del restaurante Naguar de Oviedo, se corona como el rey de la tapa marinera en el Primer Campeonato de Tapas Marineras celebrado en la villa de Noja. Martino compitió junto a 7 prestigiosos chefs finalistas de diferentes provincias del país cuya característica... 06-04-2015

La semana pasada la gastronomía española fue protagonista en Oslo gracias a la segunda edición de ‘Cómete España’, unas jornadas de promoción de la cultura culinaria nacional que pretenden promocionar España como destino excepcional de turismo gastronómico. 01-04-2015

Las torrijas se llevan la palma. Es el postre que más se consume en España durante la época de cuaresma. Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos y a mano, son sus señas de identidad. 27-03-2015

Los comienzos de esta monja amante de la cocina: Argentina, Líbano y España. 25-02-2015

Desde hace tres años, Carolina Otero y su equipo se encargan de sacar adelante un proyecto pionero en España: el certamen para baristas con Síndrome de Down. 11-02-2015

Tras varias semanas de festival gastronómico en la capital, Madrid Fusión y España Saborea organizaron la cena oficial para el gremio de cocineros y críticos gastronómicos. 10-02-2015

Desde ayer al 7 de febrero los profesionales del helado competirán por presentar las novedades del sector y hacerse con el título de Campeón heladero de España. 05-02-2015

Vinos de España con denominación de origen. 31-12-2014

Hablar de turrón en España es hablar de la localidad extremeña de Castuera en la que cientos de familias viven de la fabricación y venta del producto navideño por excelencia. 29-12-2014

España es el destino europeo favorito para disfrutar del turismo culinario según el Food Tourism 2014. 27-11-2014

Tras efectuar la deliberación de las puntuaciones otorgadas a las 49 recetas finalistas presentadas al concurso nacional de tapas, el  jurado presidido por el chef Martín Berasategui, e integrado por los jurados profesionales permanentes Gemma Vela, sumiller y bodeguera del Hotel... 12-11-2014

Donostia se convertirá en la sede del evento, que se celebrará por primera vez en España. 11-11-2014

Nuestra cocina y nuestro gusto por la buena comida son sin dudas fuentes de inspiración para todo aquel que llega a nuestras tierras. De fama mundial, la cocina española cruza fronteras con su sazón, destacándose por la calidad de sus productos, la creatividad de sus... 24-10-2014

Los Premios Alimentos de España, impulsados por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, reconocen el trabajo de empresas y profesionales que han destacado por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad y ayudar al desarrollo del sector agroalimentario... 25-09-2014

La XXVII edición de los Premios Alimentos de España abre su convocatoria para este 2014. 25-09-2014

El 54% de los encuestados asegura estar interesado en comprar productos auténticos sin importar su origen. El 74% elige España como destino turístico por su gastronomía y sus vinos. 10-09-2014

Si quieres ver esta entrevista, puedes acceder a través de este enlace: Koldo Royo, el chef pionero del foodtruck en España 04-09-2014

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha organizado la séptima edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España, un certamen con el que pretenden fomentar la recuperación del buen hacer en pastelerías y confiterías,... 28-08-2014

Un nuevo programa gastronómico se une a la parrilla televisiva, en esta ocasión al canal MTV España. El pasado sábado se estrenaba ‘Novatos en la cocina’ donde 8 jóvenes entre 21 y 24 años aspiran a llegar a ser auténticos chefs de cocina. Dos... 25-08-2014

Estreno, el pasado sábado, de un nuevo reality show culinario. 25-08-2014

El café es una de las bebidas más populares en España y su consumo se ha modificado a la par que cambiaban los hábitos de los consumidores. 25-08-2014

Ensaladilla, mejillones, anchoas, croquetas, merluza, hamburguesa… son productos que apetecen. Si les ponemos nombre: Nuestra ensaladilla rusa, Mejillones "picantiños, picantiños", Anchoas de Santoña con pan rústico y tomate, Croquetas de jamón,... 20-08-2014

El aceite español se convierte este año, por primera vez, en el líder del mercado estadounidense y japonés. 12-08-2014

El sevillano José Manuel Hidalgo, directivo de la Asociación Sevillana de Cortadores de Jamón, se alzaba con la victoria del “VI Certamen Nacional de Cortadores de Jamón” de España. Un total ocho participantes, ganadores previos de certámenes... 06-08-2014

El restaurante “La Raza de Sevilla” acogía el pasado domingo la entrega de este premio. 06-08-2014

La gastronomía está siendo uno de los puntos fuertes de ciudades y países para atraer a turistas y potenciar su imagen al exterior. Es por esto que hace unos días la Marca España y la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, que este 2014 tiene... 01-08-2014

Córdoba, Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014, potenciará su imagen. 01-08-2014

La joven mallorquina gana la segunda edición de MasterChef España. 24-07-2014

Joan, Josep y Jordi Roca viajarán a América para buscar talentos y ofrecerles formación en España. 09-07-2014

En esta XVI edición se trae a España lo mejor de la culinaria italiana, bajo el lema “Italia: Norte vs Sur”. 07-07-2014

“Chef” es un largometraje dirigido, co-producido y protagonizado por Jon Favreau, director y actor de películas como “Ironman”, “Ironman 2” y “Elf”, así como productor y guionista de muchos otros trabajos. Fue estrenada el pasado 9 de mayo... 20-06-2014

Jon Favreau se aleja de los efectos especiales para crear este largometraje independiente. 20-06-2014

Más de 300 panaderías usan ya este cereal comestible creado en España. 18-06-2014

Versión Original, un espacio donde se respira España. 17-06-2014

La ONG “Movimiento por la Paz” organiza la segunda edición de esta campaña, en la que participan 28 restaurantes y escuelas de cocina de toda España. 13-06-2014

Hoy arrancó en Valladolid la nueva edición del Programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones. 11-06-2014

La “World Class Competition”, organizada por la multinacional de bebidas Premium “Diageo”, es el más importante concurso de coctelería del mundo, que selecciona a bármanes de todo el planeta para enfrentarlos en una final en la que solo uno será el... 11-06-2014

El barman Giacomo Giannotti, del barcelonés “Ohlá Boutique Bar”, representará a España en la final de la World Class Competition 2014. 11-06-2014

Ya se está buscando al chocolatero que representará a España en la sexta edición del certamen “World Chocolate Masters 2015” 10-06-2014