BÚSQUEDA: espana

Este año, Cataluña, con 25 restaurantes, es la región que más espacios incluye en la lista, 21 de ellos ubicados en Barcelona. Le sigue Comunidad Valenciana, con 16. Asimismo, los restaurantes incluidos en la sección INSIDER de ElTenedorlideran la selección,... 28-12-2018

Reconocido como el mejor carnicero español, José Luis Sáenz Villar recomienda prestar atención al etiquetado     27-12-2018

959 especies en el suelo hacen que el viñedo de Fuentes del Silencio sea único por su diversidad.El terroir leonés asentado sobre sedimentos auríferos ha sido bautizado por la empresa californiana Biome Makers como“Auro Terroir”.- El reciente estudio WineSeq® de la empresa californiana Biome... 02-10-2018

Iberia y Aceites de Oliva de España siguen colaborando para promocionar un ingrediente que, gracias a su adaptabilidad, está más presente que nunca en la cocina de vanguardia internacional(1 de octubre 2018 -Milán) San Francisco, Tokio, París, Milán... Los Aceites de Oliva de España... 02-10-2018

elegido MEJOR BLANCO DE ESPAÑA por el riguroso concurso Mundus Vini. Con la elección de Mejor Vino Blanco de España Mundus Vini y una Medalla de Oro, la que es una de las competiciones más severas del panorama internacional acaba de anunciar a su ganador de vinos blancos españoles.... 10-09-2018

Los vinos jóvenes de Bodega Soledad continúan la senda del triunfo, posicionándose como unos de los vinos jóvenes más premiados de España.Solmayor tempranillo joven 2017 y Solmayor roble 2016 han conseguido medalla de oro en el prestigioso concurso Berliner Wein TrophyLos vinos SOLMAYOR TINTO JÓVEN... 22-08-2018

 La paella es uno de los iconos de la gastronomía española. De origen valenciano, este plato ha traspasado fronteras y casi en cualquier carta de cualquier restaurante de ciudad o de playa de la geografía española está presente. ElTenedor ha elaborado un listado con diez restaurantes... 09-08-2018

REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA Bobal, Tempranillo y Garnacha que dan como resultado un color picota con ribetes amoratados y aromas a frutas rojas con notas balsámicas y a monte bajo. Características que han hecho a Rebel.lia de Bodegas Vegalfaro merecedor... 31-07-2018

UN día en valencia si te organizas da para mucho ir al mercado y a comer y dar un curso de cocina  ademas después y a la noche y a tomar unas tapas como veréis el dia me cunde , En este viaje  fui con mi buen amigo y gran Somelier al restaurante que el  trabajo y por primera ved el seria tambien... 25-07-2018

El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su 20 aniversario. Dos décadas también han pasado del estallido de la cocina contemporánea española, del que fue generador y gran difusor en el mundo entero. Por ello, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country (del 8 al 10 de... 25-07-2018

La  Guía de Vinos Gourmets (GVG), dicen que es el mejor y más completo manual sobre los vinos de España han elegido, un año más, a los más destacados representantes del sector vinícola.  Con sus votos los mejores vinos, bodegas, enólogos y tiendas especializadas recogerán su premio... 18-07-2018

El famoso chef Seamus Mullen se une a los dignatarios españoles para inaugurar la campaña mundial "Let’s Make a Tastier World" en los EE. UU. Nueva York, NY (13 de julio de 2018) - Olive Oils from Spain, una organización que representa a los líderes de la industria del aceite de oliva; Seamus... 14-07-2018

El prestigioso certamen, que reúne a las primeras figuras de la pastelería a nivel nacional,  celebrará su 11 edición el  próximo 9 de octubre en la Escuela de Pastelería de Barcelona Pistoletazo de salida para XI Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2018.... 10-07-2018

La marca de tés líder en Estados Unidos, que aterrizó recientemente en nuestro país con el objetivo de hacer más accesibles y asequibles las bebidas ecológicas a los consumidores. Estas bebidas ecológicas de la marca Honest se caracterizan por tener un sabor auténtico a un precio asequible frente... 10-07-2018

Da gusto ver a personas que saben intercalar negocio y Corazon , y esto es lo que pude ver ayer en la inauguración del hotel Calvia Beach The plaza en el corazón de Magaluz en baleares ,la verdad es que no me pasee ayer noche  por dentro de todo el hotel si no solo estuve... 06-07-2018

CIRSION 2015 ha logrado el primer puesto en la 12a Cata de los Cinco Mejores Vinos de España, celebrado el 26 de junio en Garrucha (Almería). El Restaurante almeriense Escánez ha acogido en diversos años –desde el 2002- esta cata, fijándose en 4 de las guías más importantes de nuestro... 28-06-2018

La filial del grupo internacional METRO suministra el producto fresco que los candidatos españoles usarán en la final y que utilizan en los entrenamientos  Bajo el marco de Gourmet Expoforum, los días 11 y 12 de junio el centro de exposiciones Oval Lingotto de Turín acogerá el Bocuse D’Or... 31-05-2018

España es líder mundial por calidad y cantidad de aceites de oliva producidos y comercializados, que venden en más de 170 países.Iberia lleva ya más de 90 años llevando la imagen de España por todo el mundo, en el fuselaje e interior de sus aviones.Madrid, 18 de mayo de 2018. Aceites... 20-05-2018

ceites de Oliva de España e Iberia han firmado hoy un acuerdo de colaboración para la promoción del aceite español en todos los destinos de la red de la aerolínea.Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, y Marco Sansavini, director comercial de Iberia, han... 18-05-2018

  ·        Logroño acogerá este junio la principal cita en el sector del vino en este año, que reúne a los más reconocidos prescriptores nacionales e internacionales.   ·       ... 26-04-2018

Josean Merino de PerretxiCo y La Es Cotilla pondrá la creatividad en la degustación para los asistentesQue en España se produzcan ostras planas y rizadas no es nuevo. Pero que más del 70% de la producción de las ostras españolas sean vendidas a Francia para ser depuradas y marcadas, y aparezcan... 03-03-2018

El sello, que ha sido otorgado por Intereco, avala que cada producto utilizado en el restaurante cumple con su compromiso con el medio ambiente. Kimpira, fundado por la experta en alimentación macrobiótica-vegana Patricia Restrepo junto a Emilio Espí, se ha convertido en un referente nacional en... 24-02-2018

en 2017El establecimiento guipuzcoano, que ostenta dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, recibió el galardón ayer durante la 17ª Experiencia Verema 19 de febrero de 2018 – Los internautas de Verema, con miles de votaciones online, reconocieron el pasado jueves al restaurante Mugaritz... 19-02-2018

25 establecimientos de toda España competirán por el título La Cámara de Comercio de Granada y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, en colaboración con el Ayuntamiento y la Diputación de Granada y la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada,... 12-02-2018

El hotel pamplonés Muga de Beloso-Alma Pamplona se sitúa entre los diez mejores hoteles de España de los premios Travellers’ Choice de Tryp Advisor.Tryp Advisor es la plataforma independiente en la que los usuarios dejan sus opiniones sobre los establecimientos que han visitado. Cada año,... 01-02-2018

El pintxo campeón de España se podrá probar en el congreso que se celebrará en Vitoria-Gasteiz del 8 al 14 de marzoLas inscripciones para el congreso profesional están abiertas en la web oficial www.miniature.eusUna “ensaimada de cangrejos de río” y su autor, Igor Rodríguez, campeón de España... 24-01-2018

l equipo ganador ya participó en la final europea de Budapest de 2016 El Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid vivió ayer una final culinaria trepidante: Bocuse d’Or España 2017. Durante más de cinco horas, los tres equipos formados por Rafael Herreros Heras y Juan Francisco Cuchillo, Juan... 18-01-2018

Martín Berasategui acaba de inaugurar su tercer restaurante en la isla de Tenerife. Melvin, ubicado en el complejo de lujo Las Terrazas de Abama, en el municipio de Guía de Isora, es un establecimiento que pertenece a la marca de lujo de la compañía My Way Hotels & Resorts. El chef... 31-12-2017

Sobre Diageo Reserve World Class™ DIAGEO RESERVE WORLD CLASS™ transforma las experiencias premium entorno a los destilados y la cultura del cóctel alrededor del mundo. Se trata de la mayor y la más reputada apuesta por la hostelería Premium impulsando la nueva generación de bartenders con... 27-12-2017

Estrellas Michelin 2018 en España 3 Estrellas Michelin Aponiente – Cádiz Está especializado en cocina del mar. De hecho, al chef se le llama “chef del mar” y se le conoce también por su uso y cultivo de plancton para la gastronomía. ABaC... 21-12-2017

La Academia Nacional Bocuse d’Or España, organización dirigida por el reconocido chef Martín Berasategui, busca al representante español para el prestigioso Concurso Internacional de Cocina Bocuse d’Or Europa 2018. A través del Certamen Nacional que se celebrará el próximo 14 de enero... 21-12-2017

Encontrar trabajo en Madrid ha sido más difícil desde que España se vio muy afectada por la crisis económica. Sin embargo, la ciudad sigue siendo reconocida como el centro de negocios más importante del país y, en algunas industrias, donde hay más puestos de trabajo disponibles. La zona norte... 21-11-2017

El Gremio de Pastelería de Barcelona convocó este viernes la segunda edición del Concurso al Mejor Panettone Artesano de España. Un jurado de excepción valoró los panettones presentados y Oriol Balaguer se impuso a los 24 participantes de esta edición. En total, su panettone ha obtenido... 13-11-2017

Ya hay ganador del concurso de tapas de Valladolid. Es Igor Rodríguez Sanz, del Restaurante Ham, de Islas Baleares, que se alza con la victoria en la decimotercera edición del certamen nacional de tapas con su ensaimada de cangrejo de río. El Ayuntamiento de Valladolid, promotor del certamen... 09-11-2017

El 6 de noviembre saldrá a la venta la 33 Guía de Vinos Gourmets (GVG) 2018, una versión renovada del más objetivo y fiable compendio vinícola, donde se recoge una amplia y escogida selección de bodegas españolas. Precisamente son los usuarios/lectores del manual los que escogen a las... 26-10-2017

En unas fechas cercanas a la Navidad, se convoca uno de los concursos más dulces. El 10 de noviembre la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona celebrará la segunda edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España. A pesar de no tener cifras oficiales, el Gremio calcula que... 16-10-2017

A todos nos gusta un buen croissant por la mañana. Y si es de mantequilla y artesano, mucho mejor. Ahora que las pastelerías está más en boga que nunca qué mejor forma de celebrarlo: un concurso que premia el mejor croissant artesano de mantequilla del país. Esta 4 de octubre se ha realizado... 04-10-2017

Trivago ha lanzado una selección de los mejores hoteles para practicar en enoturismo en la Península Ibérica. Están repartidos por diferentes ubicaciones de toda España y Portugal, pero sobresalen los que están en zonas como el Valle del Duero o la Rioja alavesa, por la intensidad de sus... 02-10-2017

Las bodegas españolas suman posiciones en todo el mundo. Ofrecen nuevos vinos y añadas, y obtienen premios reconocidos allá por dónde van. Esto las sitúa como una de las mejores del mundo y son cada vez más conocidas. Ahora González Byass se ha convertido en la primera Familia de Vino... 19-09-2017

Todo a punto para la 10a edición del certamen el ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’, que se va a realizar el 3 de octubre en la Escuela de Pastelería de Barcelona. Se trata del concurso para dar con este mejor alimento y para esto se ha abierto el plazo de inscripciones... 12-09-2017

Este año la vendimia se ha adelantado en prácticamente toda España. El buen tiempo y las ganas de muchos turistas nacionales e internacionales en ver este proceso, han aumentado el interés por el enoturismo en España. Y ello ha hecho subir los precios hoteleros sólo en La Rioja. En el... 06-09-2017

Arranca la segunda edición de The Noodlemaster, el concurso nacional de recetas asiáticas, organizado por Udon. La cadena de restaurantes asiáticos busca, así, a los que serán los mejores cocineros de noodles e izakayas, platos en forma de tapa de inspiración asiática. Todos aquellos... 29-08-2017

Ángel Arruñada, el mejor bartender de España, está compitiendo, durante estos días, para obtener el título de Mejor Bartender del Mundo en la World Class Competition 2017. Esta competición internacional se está desarrollando en México, y participan 55 personas procedentes de distintos... 21-08-2017

¿Alguien cree que lo más barato es lo mejor? Presumir de las excepciones, lejos de motivar, confunde. Cuando las opiniones se repiten, parecen crear doctrina y no siempre estas aseveraciones están de acuerdo  con las realidades. En el sector del vino y en España,... 13-08-2017

Sí, comer sano está de moda. Pero esperemos que no sea nada pasajero. Más allá de analizar si es mejor comer de todo y variado, un estudio de Holidu, ha mostrado la lista de las 10 ciudades con la mejor oferta de comida vegana y vegetariana en España, y en Europa. 1. Granada La Alhambra... 25-07-2017