BÚSQUEDA: espana

Sentarse en una terraza y pedir una sangria acompañada de una croquetas ,rabas por no olvidar las aceitunas puede ser uno de los mejores momentos de las vacaciones , y si ya estas en la playa con los pies en la arena ya no hay palabras  13-06-2019

Esta receta necesita dedicarle un poco de tiempo pero el resutado es impresionante  saldra una carne que se fundira en la boca  11-06-2019

Georgina, Rubén Pozo & Lichis, Alice Wonder, Mr. Kilombo, Tu Otra Bonita o Maga, entre otros; participarán en la II Edición del ciclo de 43 Gira en Kasas. La gira tendrá lugar de mayo a septiembre en casas de diferentes ciudades de toda España como Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao, A Coruña;... 24-05-2019

  Medio centenar de destacados profesionales nacionales e internacionales del mundo de la pastelería, panadería y chocolate se darán cita el 25 y el 26 de noviembre en Madrid para presentar las últimas tendencias en el sector. Andalucía será la comunidad... 23-05-2019

La industria española de la restauración tiene claro que el mercado nacional es el que reúne las mejores condiciones para crecer. Los directivos del sector reunidos por Cushman & Wakefield en torno al Food & Beverage (F&B) Lab coinciden en señalar, asimismo, que... 22-05-2019

   Celebrará las dos fiestas más exclusivas de la capital para disfrutar del pre y el post partido •           El hotel ofrecerá también dos experiencia premium por 30.000 y 14.500 euros la noche para celebrar el fin de semana... 22-05-2019

Tras  la guía de alimentación, Juan Llorca y Melisa Gomez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España. 20-05-2019

Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo, así como a fomentar la innovación y el desarrollo 10 años en los que el sector del aceite de oliva de España ha vivido una auténtica revolución comercial y tecnológica Expoliva ha acogido un multitudinario... 16-05-2019

Los beneficios se destinarán al programa Aquí también de Ayuda en Acción y servirán para cubrir las necesidades de alimentación de más de 200 niños y niñas en riesgo de exclusión social en los centros educativos que forman parte del... 16-05-2019

El chef del restaurante 'El Txoko' de Palma de Mallorca, Igor Rodríguez, formará parte del jurado de la XXI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebrará del 4 al 9 de junio y en el que participarán más de medio centenar de... 15-05-2019

Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad importante: por primera vez el certamen entregará las Estrellas DIR INFORMÁTICA a los mejores panaderos TOP de España. Estas distinciones llevan ya tres años en marcha gracias... 15-05-2019

  BioCantabria, la Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable, celebrará su 3ª edición del 3 al 5 de mayo en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander. Un centenar de expositores, de los cuales un 40% son productores cántabros, mostrará... 25-04-2019

•                  Según los especialistas de mediQuo, el chat médico 24/7 donde consultar directamente con médicos y especialistas de la salud, el consumo de ácidos grasos... 24-04-2019

Pago de Carraovejas 2016 se alzó con el “Gran Premio AEPEV” como el mejor vino de España Ossian 2016 se coronó como “Mejor Blanco con Barrica” 19-04-2019

Vizcaya concentra dos de los tres restaurantes con mayor número de reservas para estas fechas. El resto de los más reservados se reparte entre Guipúzcoa, Segovia, Valencia, La Rioja, Baleares, Sevilla y Valencia   Las reservas en provincias costeras como Málaga,... 15-04-2019

Con tan solo 20 años, la representante del restaurante Bon Lloc se impone en la 1a edición del Campeonato organizado por ASCAIB Patricia Escudero ofreció al jurado un Pan Bao Oriental y una semiesfera de chocolate blanco y naranja Zahida Font, de Villa Vegana, ha quedado en segundo lugar entre... 12-04-2019

Después de completar la apuesta 100% ecológica en sus viñas, la bodega Tomàs Cusiné va ahora más allá con la biodinámica. El Vilosell, abril de 2019.- La bodega Tomàs Cusiné celebra el 15o aniversario de su vino emblema, El Vilosell, con la salida de la nueva añada al mercado. Tomàs... 12-04-2019

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD MEDIA: 38 años Nº PARCELAS: 14, en tres terrazas VARIEDADES: 72 hectáreas de tempranillo, 3 de maturana tinta, 2 de graciano y 3 de garnacha tinta.  NÚMERO BARRICAS:... 04-04-2019

  Un jurado compuesto por el maestro pastelero Paco Torreblanca, como presidente, la popular cocinera Susi Díaz (La Finca, 1*) y las ponentes Teresa Gutiérrez (Azafrán),Ana Belén González Pinos , el heladero riojano Fernando Sáez(Obrador... 02-04-2019

El libro cuenta con el prólogo del presidente de Calidad Pascual, Tomás Pascual, quien pone de relieve el compromiso de la empresa con el cliente de hostelería. La obra cuenta con más de 130 recetas elaboradas por cocineros que trabajan de manera anónima en diferentes restaurantes de toda España,... 01-04-2019

Entre el 28 de marzo y el 21 de abril, restaurantes como Moments, Somini y The Alchemix en Barcelona; Haroma, Ático y Cantina Roo en Madrid; Raíces de Carlos Maldonado en Talavera de la Reina; El Bohio en Illescas; Monastrell, en Alicante; Aromata, en Mallorca; La Salita de Begoña... 01-04-2019

‘Pinea Crianza 2014’ ha recibido la medalla de Oro en el prestigioso concurso International Wine Challenge 2019 así como en los TEXSOM International Wine Awards 2019 La calidad de ’17 by Pinea’ también ha sido reconocida a nivel internacional con una medalla de... 01-04-2019

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha iniciado recientemente una campaña de promoción en Australia conjuntamente con el Consorzio del Prosciutto di Parma, con el objetivo de educar y formar a los operadores en... 28-03-2019

Las ventas de atún rojo de Balfegó en el mercado nacional alcanzaron por primera vez en 2018 el 25,99% de la facturación total registrada por la empresa en ese ejercicio. Con este porcentaje España se sitúa como segundo mercado de destino de atún rojo Balfegó... 27-03-2019

Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia y especialidad en el mejor atún del mundo. Arrom propone para la segunda edición del encuentro gastronómico We Are Face Food, el próximo 15 de marzo, una experiencia única... 19-03-2019

El concurso ya está disponible en nuecesdecalifornia.com y estará abierto hasta el día 27 de marzo para los estudiantes de las escuelas de cocina y hostelería de la Comunidad de Madrid.    Nueces de California también participará los... 18-03-2019

  La versión móvil de la cadena gallega especializada en burgers premium 18-03-2019

Un antiguo cine, en la confluencia de las calles Pau Claris y Aragó, en pleno corazón de Barcelona, acoge la última de las iniciativas encabezadas en cocina por Carles Tejedor. Una apuesta fuerte y arriesgada cuyo nombre es Lomo Alto. Lomo Alto es un restaurante para carnívoros,... 14-03-2019

Comienza la cuenta atrás para la competición de coctelería más importante a nivel mundial: World Class Competition que este año tiene lugar en Glasgow (Escocia) y en la que participan más de 60 países.  Y un año más, España y... 05-03-2019

Este mediodía se ha presentado el I Campeonato Balear de Cocina Vegana, que tendrá lugar el próximo 08 de abril en el Restaurante MOSS de Palma A la fase final accederán ocho expertos en cocina vegana que desarrollen su trabajo en Baleares 05-03-2019

Arrom, realizará en Atzaró un ronqueo con un ejemplar de atún Bluefin de más de 300 kg 05-03-2019

Un restaurante mexicano único en la capital que fusiona la cocina mexicana y la española ofreciendo originales tacos de diseño elaborados con ingredientes estrella de la cocina española. 01-03-2019

Luis y Javier Carcas, de Casa Pedro, crearon esta falsa concha de ostras con un guiso de mejillones y erizos, acompañada de una emulsión de mejillones en escabeche y una espuma de mar, que protagonizará una de las esperadas ponencias del miércoles, 6 de marzo, en Miniature... 25-02-2019

Tras las noticias publicadas en las últimas horas sobre la Operación Tarantelo, que acusan a operadores del sector de vender atún putrefacto como si fuera fresco, Grupo Balfegó, empresa líder a nivel mundial en captura, pesca, estudio, comercialización y divulgación... 21-02-2019

Daniel García Peinado, Chef de La Cala Resort en Mijas Costa (Málaga) y de la Selección Española de Cocina Profesional, ha logrado alzarse con la Medalla de Bronce en la final europea del Global Chefs Challenge, organizado por la World Association of Chefs Societies... 20-02-2019

unateca Balfegó, el exclusivo restaurante barcelonés especializado en atún rojo, ha incorporado en su programación de eventos gastronómicos una cita mensual con estrellas Michelin de toda España.    En las llamadas “Noches de Estrellas”,... 13-02-2019

11-02-2019

    La comunidad VEREMA, la web más importante del mundo en habla hispana ha publicado el resultado de los PREMIOS VEREMA 2018 en la que participan 14 categorías siendo el premio más codiciado el de “Mejor Bodega”.    Con... 11-02-2019

Corre el año de 1720. En España reina Felipe V, pero las heridas de la guerra de Sucesión entre Habsburgo y Borbones no han cicatrizado aún. La corte es un hervidero de intrigas, una corte hipócrita en la que se ocultan corazones oscuros, peligrosos y llenos de ambición. 05-02-2019

Saborea España ha programado un total de 32 actividades y talleres para la cita culinaria de Reale Seguros Madrid Fusión. Los actos programados son de ámbito variado, desde las presentaciones de elementos claves de los Destinos Saborea España hasta las degustaciones que se... 27-01-2019

Nuevo de los diez primeros puestos de la lista OAD Top 100+ Restaurantes Europeos de Tradición y Producto 2019 los copan restaurantes españoles.  En el podio encontramos a locales clásicos como son Ibai (San Sebastián), Elkano (Getaria) y Los Marinos José (Fuengirola) 24-01-2019

  El Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana inicia la selección del mejor cachopo de España 2019, un título que se culminará en el Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que celebrará su 33... 24-01-2019

    22-01-2019

La casa francesa Rougié preseta en forma de la receta “Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel”, uno de los usos prácticos de su Carne de Confit de Pato Desmenuzada, un producto ideal para profesionales de los canales de la Hostelería, Restauración y el... 21-01-2019

Si te gusta probar nuevos sabores, estás comprometido con mantener una dieta equilibrada y saludable o eres de los que se atreve a experimentar en la cocina, las Kalettes® se van a convertir esta temporada en el ingrediente fijo en tu cesta de la compra. Y es que este nuevo vegetal,... 09-01-2019