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BÚSQUEDA: espana



637 resultados

Oviedo será la sede de la final del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España

La final será el próximo lunes 4 de abril en el Hotel de la Reconquista, de 10 a 14:00h. Un jurado clasificador ha visitado los restaurantes participantes en la I edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España, para elegir los 20 finalistas. Se... 05-04-2022


Éstas son las mejores hamburguesas de España

  ·         Más de 250.000 hamburguesas vendidas. Todo un país entregado a la hamburguesa. ·         155.250 votos habilitados para elegir las mejore las mejores hamburguesas de España. ·        ... 03-03-2022


Nace Chef Sin Fronteras en España

El famoso chef de televisión Alan Coxon ha lanzado una nueva organización benéfica llamada “CSF” (Chefs Sans Frontieres). 31-01-2022


Madrid Fusión Alimentos de España 2022 busca la Croqueta Campeona de Campeones

Los ganadores de las siete ediciones del concurso competirán en una convocatoria especial del Concurso Nacional de Croquetas con motivo del 20 aniversario de Madrid Fusión Alimentos de España.    27-01-2022


Uno de cada cuatro hogares en España ya tiene barbacoa

●      Son datos del último estudio de mercado de Weber, que también apunta que los españoles cocinan a la barbacoa 31 veces al año de media   ●      Aunque la temporada de mayor uso va de mayo a septiembre,... 25-11-2021


España Busca Su Representante Para el Certamen Culinario Bocuse D'Or 2022

En el  campeonato que organiza FACYRE  08-10-2021


acciones solidarias

Restaurantes de Toda España para Luchar Contra el Hambre

Los establecimientos participantes en Restaurantes contra el Hambre ofrecerán, hasta el 15 de noviembre, un menú o plato solidario en su carta, donando parte de su coste a combatir la desnutrición infantil y a la lucha contra el hambre en España y en los casi 50 países... 16-09-2021


El II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España” anuncia sus finalistas

Un jurado profesional, compuesto por cocineros miembros de Acyre Madrid, ha escogido a 9 de los 10 candidatos que competirán en la Final.  El 10º finalista ha sido designado por votación popular a través del perfil de Instagram del Certamen.  Los 10 candidatos... 01-09-2021


SE CONVOCA LA DECIMOSÉPTIMA EDICIÓN DEL CAMPEONATO DE ESPAÑA DE TAPAS CON UNA DOTACIÓN DE 10.000 EUROS, PARA EL CAMPEÓN

DOS RECOMPENSAS DE 5.000 Y 2.500 EUROS PARA EL SEGUNDO Y EL TERCER CLASIFICADO   13-07-2021


Luis Inchaurraga, ganador de World Class Competition España 2021

Luis Inchaurraga, de Krápula en Madrid, representará a España en la final mundial de World Class Competition 2021, donde bartenders de todo el mundo demostrarán sus habilidades y conocimientos en el arte de la mixología. El certamen tendrá lugar del 5 al 8... 19-05-2021


• Esta colaboración con TheBestSpirits y Formaje, uno de los 50 referentes mundiales en gastronomía, es exclusiva para los clientes de ARK

Los mejores quesos y caviares del mundo en las Villas más exclusivas de España

Esta excepcional colaboración permitirá a sus clientes degustar los mejores quesos del mundo en su villa con envíos directos de forma semanal o para ocasiones especiales. Para el director creativo de ARK Architects, Manuel Ruiz Moriche, “contar con un referente como... 29-04-2021


una de las recetas mas clásicas de españa

Las recetas Rosquillas, el dulce típico de Semana Santa en Andalucía

Tras la liturgia del Domingo de Ramos, incluidas las procesiones y la bendición de palmas y ramas de olivo, queda inaugurada la Semana Santa. Y hoy, Lunes Santo, queremos recordar una de las recetas tradicionales de estas fechas, sobre todo en el sur de España. 11-04-2021


Vamos de quesos

Los otros quesos de España primera

Son por ventura muchas las tradiciones que nuestros pueblos tienen que preservar. De cada rincón de España, con las primeras gotas de la providencial lluvia de la libertad, han emergido bailes, canciones, gastronomía, usos y costumbres que ingratos y descerebrados modernistas trataron... 10-03-2021


Los primeros

Vinos americanos de Valdemar ya están en España.

Valdemar Estates es la primera bodega no estadounidense en instalarse en esta importante región vitícola de Washington State. 28-01-2021


Según los últimos datos, en 2020 llegaron al país casi 3 millones de litros de la bebida tradicional mexicana.

ESPAÑA SE SITÚA COMO EL TERCER IMPORTADOR DE TEQUILA DEL MUNDO

El Tequila es la primera Denominación de Origen de México, ostentando esa categoría desde 1974 y de esa agroindustria dependen más de 70 mil familias. Tras más de 20 años de trabajo conjunto entre el Consejo Regulador del Tequila y la Unión Europea,... 18-01-2021


Antonio Bachour

El Maestro Pastelero Antonio Bachour Viajará a España en El Mes de Junio Para Impartir Su Famosa Masterclass de Bollería y Bombones

El evento tiene fecha para los días 14, 15 y 16 de junio en Madrid y el 17, 18 y 19 en Portugal y se puede disfrutar tanto presencialmente como por streaming 21-12-2020


Te gustan los quesos

DECÁLOGO DEL MARIDAJE CON QUESOS DE ESPAÑA

  1.- Con vinos y cavas, cerveza, vermú, té … o agua El sabor suave a trigo de la cerveza marida con los quesos blandos como los de cabra. El cava y los vinos espumosos ayudan a limpiar tu boca y disfrutar de varios tipos de queso durante la misma velada, incluso el manchego,... 04-12-2020


Grandes Bodegas se han unido para un proyecto internacional que fomenta el Enoturismo de España

DE BODEGAS POR ESPAÑA, un ejemplo a seguir para el desarrollo del Enoturismo

El Enoturismo es algo más que ver bodegas o que nos cuenten como se hace un vino. La propia etimología de la palabra define que hay algo muy importante después de "Eno". y el Turismo significa en España algo tan importante que cuando falla, lleva al propio... 08-11-2020


Hotel Tapa Tour da a conocer las tapas ganadoras de su quinta edición

1er Premio “Tapa Alimentos de España”.

Hotel Tapa Tour da a conocer las tapas ganadoras de su quinta edición 26-10-2020


el día 22 de octubre, en la sede central del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Restaurante José María recibirá el premio ‘Alimentos de España a la Restauración’

José María Ruiz y Rocío Ruiz recogerán el premio ‘Alimentos de España en la categoría de restauración’, un galardón que, ahora más que nunca, “supone un nuevo impulso al trabajo diario”. 16-10-2020


20 países, 2 pruebas, 10 lugares para lagran final en Lyon en 2021.

El 15 empieza el Campeonato del BOCUSE España luchara para estar en la gran final Mundial

El 15 y 16 de octubre de 2020, el Bocuse d'Or Europa se llevará a cabo por primera vez en el Saku Arena en Tallin, Estonia, con el objetivo de determinar los diez equipos de  los respectivos paises que obtendrán el pase para la gran final  mundial. que se celebrará... 13-10-2020


El restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez

La mejor ensaladilla de España

Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga), se lleva el III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa - San Miguel desvelado este martes en San Sebastian Gastronomika. Usando coloradillo (chanquete) para montar la mayonesa, la ensaladilla de... 06-10-2020


El Mejor Bacalao de España

Los restaurantes Peix i Brases y Solleiros se alzan con los primeros premios del I concurso “El Mejor Bacalao de España” 28-09-2020


Presentación en Zamora del I concurso “El Mejor Bacalao de España” y de la I edición de las Jornadas del Bacalao de Autor

La presentación del I concurso “El Mejor Bacalao de España” y de las I Jornadas del Bacalao de Autor tendrá lugar este lunes, 14 de septiembre, en la Diputación Provincial de Zamora 14-09-2020


hostelería de españa canaliza las reclamaciones del sector

Organizaciones Hosteleras de toda España Se Concentran Contra La Falta de Medidas Compensatorias

.   Una representación de Hostelería de España, junto con Hostelería de Madrid, la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid, España de Noche, y más de 50 organizaciones de las 17 Comunidades Autónomas, se ha concentrado esta mañana... 09-09-2020


Un olivo mallorquín que ha sido testigo de siglos de historia

Mejor Olivo Monumental de España 2020, El Premio de la AEMO Llega a Mallorca

La irrefutable regla vital: todo nace, crece, se desarrolla, muere y se transforma en otro modo de energía parece pasar de puntillas por los olivos, estos majestuosos árboles que, siglo a siglo, perviven en los campos mediterráneos. El olivo premiado por la AEMO como Mejor Olivo... 04-07-2020


EL OLIVAR MÁS SOSTENIBLE DE ESPAÑA ESTÁ EN ESTEPA

La DOP Estepa, en sus mediciones de la huella de carbono, está demostrando la sostenibilidad de sus explotaciones olivareras. 10-06-2020


BASQUE CULINARI CENTER Y EUROTOQUES ESPAÑA

PAPELES DE COCINA

Pocas fuerzas son tan movilizadoras como el hambre. El hambre nos hace audaces, y creativos en nuestra audacia. Un día, en algún lugar del planeta, la leche se estropeó, fermentó y como alguien tenía hambre, decidió comérsela.   06-05-2020


SE LANZA A LA VENTA DE ATÚN ROJO A PARTICULARES DE TODA ESPAÑA CON ENTREGA EN 48 HORAS

BALFEGÓ ABRE SU TIENDA ONLINE

Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, ha puesto en marcha una tienda online para la venta de su atún rojo a particulares en todo el territorio nacional. La compañía ha decidido poner... 02-05-2020


Lefebvre resuelve las dudas del Plan de desescalada: fechas y claves

 Este martes, el Consejo de Ministros debatía y aprobaba el plan de desescalada que se llevará a cabo en España durante las próximas semanas para recuperar la actividad económica y social del país. 30-04-2020


Refrescante tarta del Chef Dulce ORIOL BALAGUER, Mejor Pastelero-Repostero de España 2008

TARTA MOJITO

Esta Refrescante tarta del Maestro Pastelero ORIOL BALAGUER, es ideal para ahora que llega el calor y no podemos salir de casa... Sus premios mas destacados son: Grand Prix au Chef Pâtisser 2018 Mejor Panettone Artesano de España 2017 Mejor Croissant Artesano de Mantequilla... 27-04-2020



PARA COLABORAR EN LA LUCHA CONTRA LA PANDEMIA

BALFEGÓ ENTREGA 2.000 KILOS DE ATÚN ROJO A HOSPITALES Y RESIDENCIAS DE TODA ESPAÑA

Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, entregará 2.000 kilos de atún rojo a hospitales, residencias de ancianos y comedores sociales de toda España para colaborar en la lucha contra... 01-04-2020


Hay 545 restaurantes con este reconocimiento, frente a 220 de la guía francesa

Los “soles” de Repsol casi triplican en España a las “estrellas” Michelin

Aunque desde luego la cantidad no es lo que importa, sino la calidad y el servicio, tras la incorporación de 102 restaurantes españoles al listado de "soles" de la Guía Repsol, un total de 545 restaurantes de toda España, incluyendo todas las provincias e incluso... 03-03-2020



YA ESTA CERCA

Dentro de pocos días podremos acudir a uno de los eventos de gastronomía mas importantes de España

Reale Seguros Madrid Fusión 13, 14 y 15 de enero de 2020 Pabellón 14 de IFEMA Feria de Madrid #RealeMF20 31-12-2019



MI EXPERIENCIA COMO PRESENTADORA EN EL VI CERTAMEN NACIONAL DE GASTRONOMÍA

Qué nivelazo de cocineros tenemos en España.

Miércoles, julio, pasada la media tarde.  Aquella playita estaba tan en calma que el sonido del móvil me hizo levantar la cabeza del libro que por tercera vez intentaba  leer, no acababa de convencerme, mas le ofrecía unas últimas páginas de cortesía. ... 23-12-2019


EL MEJOR CERTAMEN DE LA DECADA SEGUN LOS COCINEROS Y REPOSTEROS DE ESPAÑA

ARAGON Y EUSKADI GANAN EL IV CERTAMEN DE GASTRONOMIA NACIONAL DE COCINA Y PASTELERIA

ASCAIB Y FACYRE HACEN EL MEJOR CERTAMEN DE LA DECADA , TRES MESAS 24 JURADOS  , 16 DE COCINA TECNICOS ,13 FEDERACIONES DE ESPAÑA , REALIZARON 30 RECETAS DIFERENTES , TAMBIEN  351 RACIONES Y TODO ELLO RODEADO DE UNA GRAN FIESTA CON ESTUDIANTES DE MAS DE 12 CENTROS DE COCINA, MARCA EL... 27-11-2019


La España de Ava Gardner, entre el Cim-i-tomba y su Pollo a la Molly

Ava Gardner, “el animal más bello del mundo”, vino por primera vez a España en 1951 para rodar Pandora y el holandés errante. Estaba convencida de que iba a ser una cinta mediocre, pero finalmente resultó ser una de las más importante de su carrera, ya que... 26-11-2019


UN CHEF CATALAN DE TARRAGONA REPRESENTARA

Albert Boronat y Mélina Allair seran los representantes de españa EL BOCUSE D’OR ESPAÑA 2019

      Desde la redaccion de afuegolento se desea lo mejor al equipo por el equipo formado por el matrimonio del RESTAURANTE de tarragona Ambassade de Llivia  albert boronat , este chef catalan y su esposa han estado trabajado durante mas de 20 años en francia al lado... 15-11-2019


UNO DE LOS COCINEROS MAS INTERESANTES DE ESPAÑA ES

Menú de Manuel de la Osa con Ajo Morado de Las Pedroñeras

  Hace alguna semana publicábamos la convocatoria del Concurso Ajo Morado de las Pedroñeras , y si alguien representa el amor hacia los productos de esa tierra, ése es sin duda Manuel de la Osa   En su menú, uno de los ingredientes estrella de la tierra... 28-08-2019


ES UNA DE LAS BEBIDAS AS POPUÑARES DE ESPAÑA EN ESTAS FECHAS

En verano, tinto de verano

Una bebida refrescante y que además está de moda. 05-08-2019


Es una de la tapas mas internacionales de España

La gran tapa la gilda

Seguramente una de las mas tapas de encurtidos mas importantes del mundo , quien no la a comido alguna ved quien no sabe de donde vienen si de San Sebastian Gipuzcoa y dicen que nacion en la calle reyes catolicos en el Bar valles  10-07-2019



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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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