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II Campeonato de España de Pizzas

Calidad, presentación, velocidad y acrobacia son las cuatro modalidades del concurso en el segundo Campeonato de España de Pizzas que se celebró en Madrid el pasado día 19 de mayo, en el Parque Ferial Juan Carlos I, durante la celebración del III Expo-Rest, salón de la nueva restauración. En la imagen... 26-01-2000


La ola oriental en España I

Estamos justo en el momento en el que está empezando el boom de la comida japonesa en Europa. Si está de moda en París, o Londres, ¿por qué no en Madrid, o Barcelona? En realidad, cada vez podemos encontrar más españoles sentados en las mesas de los restaurantes japoneses, y ésta es una señal... 26-01-2000


ESPAÑA SEXTO CONSUMIDOR MUNDIAL VINO CON 30,5 LITROS POR PERSONA

Italia fue el país que registró el mayor consumo de vino por habitante, con una ingesta de 59,4 litros, lo que supone un descenso del 0,3 por ciento en los último tres años. Otro de los países productores de vino que contó con un elevado índice de consumo de esta bebida fue Francia, que ocupó... 26-01-2000


PRESIDENCIA RECHAZA PROPUESTA ESPAÑA PROHIBIR VINO RIOJA GRANEL

España, apoyada por la Comisión Europea y países productores como Portugal y Austria, esperaba que en la reforma del sector del vino se estableciera a nivel comunitario una normativa que prohibiera la venta de vino de calidad a granel fuera de las regiones de producción. En su primera propuesta... 26-01-2000


ESPAÑA PODRIA AUMENTAR EN 1,5 MILL. HL. LA DESTILACION PREVENTIVA

La destilación preventiva española podría aumentarse en 1,5 millones de hectolitros más, hasta situarse en unos 4,5 millones de hectolitros frente a los 3,05 millones iniciales obtenidos, ya que, previsiblemente, ni Francia ni Italia harán uso de toda la destilación preventiva asignada.Según informó... 26-01-2000


Círculo de Restaurantes Centenarios de España

El Pipiripao ha creado el Círculo de Restaurantes Centenarios de España como un medio para propiciar las buenas relaciones profesionales y humanas entre los propietarios o responsables de los establecimientos españoles acreditados por un siglo y más de historia. El círculo se propone organizar diversas... 26-01-2000


Oriol Balaguer Mestre, campeón de España de pastelería

Oriol Balaguer Mestre, de Calafell (Tarragona) es el nuevo campeón de España de pastelería, que tendrá que competir, con el resto del equipo español, por el título mundial en Lyon (Francia). La competición, que tendrá lugar durante los dias 25 y 26 de enero promete ser muy dura y reñida porque... 26-01-2000


UE PROPONE 11.570 HAS NUEVAS PLANTACIONES VINO EN ESPAÑA

Bruselas, 23 feb (EFEAGRO).- La presidencia alemana de la UE propuso hoy, miércoles, la autorización en España de un volumen de 11.570 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedos sobre un total en la UE de 33.999 hectáreas, medida destinada a la regularización de los viñedos ilegales.La primera... 26-01-2000



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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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