7021 recetas de cocina   |   17971 noticias de gastronomia   |   582 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: dulces



168 resultados

Dulces, sanas y exóticas. Mermeladas con Thermomix

Tan sólo hay que echarle imaginación e incluso echarse al campo en distintas épocas para disfrutar de la naturaleza, y, ¿por qué no? de una buena recolecta de moras, manzanas, ciruelas… con las que regresar a casa y pasar una tarde divertida cocinando.   Preparar... 07-10-2013


Dulces, sanas y exóticas. Mermeladas con Thermomix

La mermelada es entrañable. Es un alimento sano y divertido que se puede elaborar en casa y que admite prácticamente con éxito todo tipo de frutas y verduras en su elaboración. 07-10-2013


Canal cocina se endulza con Rachel Allen

Los dulces de Rachel Allen, es el nuevo programa de recetas dulces que emitirá canal cocina. 08-07-2013


Alternativas dulces para las personas diabéticas

La diabetes es una de las enfermedades más comunes que podemos encontrar en España y afecta a un gran porcentaje de la población, sin hacer distinción entre personas de edad avanzada, adolescentes y niños. La tercera edad es el sector más castigado por esta... 15-04-2013


Alternativas dulces para las personas diabéticas

El edulcorante y otros sustitutivos son la clave esencial para que las personas aquejadas de diabetes puedan comer postres. 15-04-2013


Ruta de la Torrija de Guadarrama 2013

En estas fechas, las torrijas cobran protagonismo como las favoritas entre el resto de dulces de Semana Santa. 26-03-2013


Cake Pops, la última tendencia en las pastelerías

Los ‘cake pops’ son unos dulces de bizcocho a modo de piruleta que proceden de Estados Unidos y últimamente, están causando furor en nuestro país. Se pueden decorar de diferentes maneras y son ideales en celebraciones. 23-02-2013


Helado de crema de licor de café y chocolate, quicos y crema catalana al tomillo | Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Los quicos aparecen por sorpresa en este goloso postre chocolatero poniendo su acento salado para realzar todos los sabores 08-02-2013


Los dulces, la comida y las mujeres en Santa Águeda.

Sara López En las pequeñas localidades castellanas las celebraciones en torno a esta santa están protagonizadas por las mujeres; se visten con los trajes regionales, bailan, organizan una comida en la que solo se permite la presencia femenina, recaudan dinero a cambio de pastas... 01-02-2013


Los dulces, la comida y las mujeres en Santa Águeda.

Entre las celebraciones más populares y típicas de Castilla y León, destaca la de Santa Águeda, patrona oficial de las enfermeras, con un gran valor representativo para las mujeres. Oficialmente Santa Àgueda es el día 5 de Febrero, pero este fin de semana se adelantan las celebraciones en su honor.... 01-02-2013


Dulces en San Blas

Magaceda Serrano El próximo tres de febrero se celebra San Blas en muchas regiones españolas ya que la devoción a este santo es muy grande y viene de lejos. Además de los actos religiosos, las mujeres suelen hacer rosquillas de anís o rollos y roscones que, posteriormente,... 01-02-2013


Dulces en San Blas

San Blas es una de las fiestas más populares en España y como no podía ser de otra forma, esta celebración también tiene lugar para la gastronomía, pues en estas fechas es tradición preparar diversos dulces en honor a este santo. 01-02-2013


Los secretos del libro Postres y dulces para Dummies, de Eva Arguiñano

Sara López Este es el planteamiento del último libro de Eva, una publicación que enseña a los más novatos a manejar las varillas, el horno y los moldes entre otros. En su entrevista para el programa Graffiti de Radio Esuskadi, Eva nos contaba los secretos de su... 25-01-2013


Los secretos del libro Postres y dulces para Dummies, de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano, la hermana repostera de Karlos Aguiñano, presentó el pasado otoño su libro Postres y dulces para Dummies, Un maravilloso recetario para todos aquellos que quieran introducirse en el mundo de los dulces, sin sufrir un ataque de pánico, y disfrutando más de los postres haciéndolos... 25-01-2013


Repostería: dulces en San Antón

  Magaceda Serrano   San Antonio o Antón de Abad es una de las fiestas más populares en algunas regiones españolas. Es el patrón de los animales y por ello es tradicional acudir a su ermita y bendecir a las mascotas para protegerlas.   En muchos... 16-01-2013


Repostería: dulces en San Antón

El 17 de enero se celebra la fiesta en honor a San Antón, protector de los animales, y como no podía ser de otra forma, este festejo también tiene lugar para la cocina. 16-01-2013


Gâteau Moka, tarta de Moka | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

    << blog anterior |                                                                         ... 07-01-2013


Consejos para hacer bizcochos

Los bizcochos son uno de los dulces más sencillos de elaborar, pero a veces algo sale mal... ¿por qué? 03-01-2013


Los polvorones, un clásico en navidad

Tradicionalmente los polvorones son uno de los dulces más demandados en la navidad. Un producto típico que, pese al correr de los tiempos, sigue siendo irremplazable en estas fechas. 27-12-2012


Plum Pudding de la Tía Maureen | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Una auténtica mesa navideña en Irlanda no está completa sin el delicioso pudding de ciruelas. Esta es una versión del cocinero Neven Maguire, rescatada de su queria tía Maureen 27-12-2012


Repostería monástica, uno de nuestros bienes más valiosos

En España es tradicional que en los conventos las monjas de clausura preparen con todo su cariño y buen hacer algunos de los mejores dulces navideños que podemos encontrar en el mercado. Hablamos de auténticas delicias que no pueden faltar a la hora de celebrar esos momentos con nuestra familia. 26-12-2012


Feliz y saludable Navidad

La máxima “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo” se hace difícil durante las fechas navideñas. Sobre todo cuando nos esperan noches con cenas tan copiosas como la de Fin de Año o Nochebuena, desayunos inexistentes a causa de la resaca y tentaciones tan golosas... 21-12-2012


Recetas para fomentar la solidaridad

La fundación FADE de Murcia publica un libro de recetas tradicionales de dulces navideños murcianos, escrito por la voluntaria, Remedios Pedreño Castillo. Se pondrá a la venta con el objetivo de recaudar dinero para el fomento y mantenimiento de las actividades propias de la ONG, relacionadas con... 20-12-2012


Dulces caseros en Navidad

Cada vez está más cerca la Navidad y debemos ir ultimando preparativos. Algo que no debe faltar en estas fechas son los dulces típicos como el turrón, el mazapán o los bombones. Si tu presupuesto es reducido o simplemente eres un apasionado de la cocina ¿por qué no te atreves a hacerlos tú mismo? 11-12-2012


Ravioli de plátano y cremoso de licor | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, galletas y petit-fours Frutas

Una tapa deliciosamente cremosa de plátanos, sopa de chocolate, y crema de licor 11-12-2012


Crema de azafrán con caviar de manzana | Tapas dulces, repostería, y petit-fours Frutas Postres

Sedosa crema aromatizada con el fragante azafrán para acompañar manzanas y miel 07-12-2012


Bizcocho de tupí con espuma de mató, pera escalivada, y espuma de toffee | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Bizcocho ligero y esponjoso con peras, una perfecta combinación de queso, fruta y dulce 30-11-2012


Trufas de chocolate de Chambéry con y sin praliné | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, galletas y petit-fours

Fundentes, melosas, caprichosas…una tentación en la que sí queremos caer: trufas de chocolate con y sin praliné 23-11-2012


Mantecado de nueces | Postres Galletas Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

Las nueces aportan un nuevo toque astringente a estos cremosos mantecados, ideales para un café con pastas 07-11-2012


Arroz con leche y cremoso de crema de licor | Tapas dulces, repostería, y petit-fours Postres

CremmmMmmmoso arroz con leche del maestro Torreblanca 11-10-2012


Jornada de cata y maridaje de vinos dulces, chocolate y miel en la Casa del Vino | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos Islas Canarias

    << noticias anterior |                                                          | noticias |                   ... 22-08-2012


Empireumático de cerveza, achicoria y cereales | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos y crujientes 03-08-2012


Mousse de chocolate y licor de café y chocolate | Tapas dulces, repostería, y petit-fours Postres

Rápida, fácil y elegante, así nos trae su mousse el maestro Torreblanca 26-07-2012


Pastissets de Tortosa Empanadillas de cabello de ángel | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Bocaditos de cabello de ángel envueltos en una fina masa crujiente y azucarada. Y si prefieres variar la versión original, prueba con otros rellenos como el requesón o la crema pastelera 18-06-2012


Gâteau Saint-Honoré, tarta de San Honorato | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

    << blog anterior |                                                                         ... 08-06-2012


Bolitas dulces de queso | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

Para ese bocado final, que no siempre queremos que sea tan dulce: unas bolitas de queso con frutos secos y miel. Apetecen a cualquier hora! 08-06-2012


Tarta de rosas | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

La primavera parece lanzar señales para que no olvidemos incluir formas florales en nuestras elaboraciones. En esta receta, ideal para cualquier celebración, las flores son de merengue 29-05-2012


Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces Cremas, purés y rellenos dulces

Festivo bizcocho que tiene todo el sabor de las elaboraciones caseras, con un jugoso relleno de crema 25-05-2012


Sablés Tholoniat y otros Petits Sablés | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, galletas y petit-fours

    << blog anterior |                                                                       ... 25-05-2012


Mousse cocida y cruda de chocolate con caramelo de chocolate y helado de azafrán | Postres Mousses, soufflés, espumas y gelatinas dulces

Goloso postre para pecar en la gloria: mousse de chocolate cubierta de…más chocolate! 24-04-2012


Tartaleta de frutas frescas | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Luminosa, llena de vitaminas y refrescante tartaleta que casi es una ensalada de frutas con una base crujiente 18-04-2012


Tarta Charlotte de Maltesers | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Una tarta que es como un juego glotón y delicioso, con galleta, bizcocho y golosinas 13-04-2012


Bizcocho de chocolate y café | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

  Con ingredientes procedentes del comercio justo podemos preparar un esponjoso bizcocho de chocolate y café   10-04-2012


Mona de Pascua | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

    >    La Mona consiste en un pastel dulce cuyos principales ingredientes son: harina, azúcar, huevo y aceite. A continuación os revelo el secreto de este suculento manjar     Ingredientes 200 gr de harina 200 gr de azúcar 15 gr de levadura 1... 07-04-2012


Nid de Pâques, pastel de chocolate de Pascua | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

    << blog anterior |                                                                       ... 05-04-2012


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS