BÚSQUEDA: cocineros

De la modernez en la gastronomía, los cocineros a los que admira, como Darío Barrio, y el boom de los programas de cocina hablamos también con Isasaweis en la entrevista que le hicimos hace unos días. Aquí va la tercera parte. 15-04-2015

La gastronomía española no deja de renovarse. Frente a los renombrados chefs de moda, surgen caras nuevas como los nuevos 12 cocineros escogidos en la Gran Final del II Campeonato Nacional de la Vuelta al Día. 11-03-2015

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }   Ayer, hacia el final de la tarde, el Colonial Norte de Príncipe Pío se llenaba de gente. La cita con los mejores restaurantes de Madrid y de España atrajeron a todo el público que cabía esperar.... 24-02-2015

Tras varias semanas de festival gastronómico en la capital, Madrid Fusión y España Saborea organizaron la cena oficial para el gremio de cocineros y críticos gastronómicos. 10-02-2015

Los dos próximos días, 24 chefs disputarán la final del “Campeonato Mundial de Cocineros” 26-01-2015

El Encuentro Nacional de Cocineros Canarios tendrá lugar en el paseo marítimo de Puerto Naos 20-08-2014

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias es una entidad de nueva creación compuesta por alrededor de mil cocineros. 07-07-2014

MasterChef Junior reabre sus puertas, la segunda edición para los pequeños cocineros ya está en marcha. 04-07-2014

Ambos televisivos cocineros se unen a la oferta de cursos culinarios que ofrecerá el ClubFoodies de Sevilla. 04-06-2014

Durante el mes de mayo, concretamente los días 11, 12 y 13 de mayo tendrá lugar en Santander la celebración de la Asamblea de la Asociación Nacional de Cocineros “Euro- toques 2014 en la que se reunirán algunos de los mejores cocineros del mundo. A lo largo... 07-02-2014

Este año la ciudad elegida para uno del los eventos gastronómicos más importantes de nuestro país ha sido Santander. 07-02-2014

Han pasado nueve meses desde que empezaron los castings de la segunda edición de MasterChef. Ayer 500 cocineros amateurs de dieron cita en la ciudad condal para luchar por la cuchara de madera y conseguir el pase a la final. 03-02-2014

Aquellos que hayan visto los programas de televisión Pesadilla en la cocina, ya conocerán y pondrán cara a estos dos personajes. Ambos son cocineros destacados internacionalmente que han llevado sus programas de televisión. Los dos poseen multitud de premios... y un gran... 15-01-2014

Las figuras de Gordon Ramsay y Alberto Chicote. 15-01-2014

El Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros de la Ciudad de Segovia tendrá lugar en 19 de febrero de 2014. Se trata de un certamen al que podrán presentarse todos los cocineros  menores de 25 años y según indican las bases, que hayan nacido después del 1... 09-01-2014

El 19 de febrero se celebrara el XIV Concurso de Jóvenes Cocineros de de la ciudad de Segovia. 09-01-2014

Jordi Ferrer apuesta por vivir la gastronomía como una experiencia con todos los sentido y hace que sus clientes se sientan como verdaderos cocineros. 27-12-2013

Los nuevos proyectos de Saborea España se visten bajo el lema ¿A qué sabe España?. Con la ayuda de cocineros reconocidos esperan transmitir nuestra cultura gastronómica. Una iniciativa nacional con visión internacional. 12-12-2013

Cómo hornear la masa, tipos de pan y recetas, y una historia, la de una familia de cocineros de Bélgica en la que nació, se crió y cocinó Alain Coumont, padre fundador de una de las panaderías que desde 1990 viene conquistando el mundo. Hablamos del Recetario de Le Pain Quotidien (Blume, 2013),... 04-11-2013

El Congreso Internacional de Gastronomía y Nutrición está a punto de llegar. El 21 de octubre ha sido el día elegido para este fantástico encuentro entre médicos nutricionistas, cocineros y estudiantes del mundo de la gastronomía. 18-10-2013

Desde un tiempo a esta parte puede que sus pequeños no quieran dedicarse a otra cosa que no sea la cocina. Ni futbolista, ni historiador, ni mecánico. Ni profesora, ni científica, ni astronauta. Lo que querrán ser es un, o una, súper chef. ¿Por qué? Porque la cocina española está de moda, porque... 19-08-2013

Se celebra la sexta edición del curso de gastronomía para cocineros extranjeros en el restaurante Nerua  del prestigioso chef Josean Alija. Es una iniciativa que pretende formar a los estudiantes extranjeros durante 13 semanas a modo de familiarizarles con la cocina española... 24-07-2013

El Restaurante Nerua es el que llevará a cabo esta iniciativa de la mano de Josean Alija. 24-07-2013

Se recupera la famosa salsa romana de pescado 'garum' gracias al trabajo de investigadores y cocineros. 23-07-2013

Hoy no podemos dejar de hablar del famoso concurso, que concluyó el martes, tras una reñida final. Y no podemos dejar de hacerlo debido a la expectación levantada por tan exitoso programa. Poco a poco todo el mundo fue cayendo bajo el influjo de los noveles cocineros. Se hablaba de ellos en el trabajo... 04-07-2013

Hedone, un restaurante con un chef suizo alérgico a múltiples alimentos, pero que se ha colado en la lista de los 100 mejores cocineros del mundo. 07-06-2013

Seis jóvenes cocineros se disputarán este jueves la final gastronómica del certamen municipal 'Creajoven'. 23-05-2013

Hace tiempo que surgió este nuevo concepto de restaurante pero, ahora con la crisis, se han convertido en todo un reclamo para jóvenes cocineros o restaurantes que quieren darse a conocer y ofrecer a sus clientes una experiencia nueva. 15-02-2013

Eva Martín Escobar El chef Josean Merino, premio a la Mejor Barra de Pinchos y de Tapas de España con su restaurante MarmitaCo (Vitoria) en 2011, ha impulsado junto a otros cocineros la creación de una página web, con el objetivo de unir a los cocineros españoles... 14-02-2013

A pesar de que muchos de los consumidores actuales buscan un consumo responsable con el medio ambiente, no siempre les es sencillo encontrar lo que buscan. Un grupo de cocineros quiere ponérselo más fácil 14-02-2013

El hotel barcelonés deja en manos de la prestigiosa familia de cocineros la nueva oferta culinaria de su restaurante y su cafetería. 06-02-2013

Varios cocineros con Estrella Michelín darán clases a los alumnos en la Escuela de Hostelería de Leioa 05-02-2013

De las gélidas aguas noruegas a las tradicionales tapas españolas, el salmón tendrá durante un mes entero su propia ruta de las tapas en Madrid. Un producto fresco, fácil de cocinar y con miles de posibilidades a la hora de elaborar platos exquisitos es el nuevo ingrediente estrella de los cocineros... 04-02-2013

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  Magaceda Serrano   La parrilla televisiva cada vez apuesta más por la gastronomía. Prueba de ello es que al nuevo ‘talent show’ que se estrenará próximamente en TVE, Master Chef, se suma ahora ‘Cocineros por el mundo’.   En... 21-01-2013

El próximo 25 de febrero tendrá lugar el estreno del nuevo programa de TVE, ‘Cocineros por el mundo’, en el que un cocinero español se desplazará a otro país para elaborar una cena solidaria. 21-01-2013

Eva Martín Karlos Arguiñano acaba de presentar su nuevo libro “Como en Casa”. Según cuenta el propio cocinero en el prólogo, se trata de un título con doble sentido, porque como en casa no se está en ningún sitio y porque comer en casa... 18-12-2012

El cocinero más dicharachero de la televisión publica su nuevo libro con una selección de 90 platos de sencilla elaboración dirigidos a los que se inician en el mundo de la cocina. 18-12-2012

Oro puro para esta pura delicia: meloso cabrito con hongos y el aroma de la manzana que aporta la sidra 17-12-2012

Los cocineros Juan Roca, David Muñoz y Ángel León evocan tres menús de época de una manera muy actual, ¿clásicos o modernos? 17-12-2012

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