Acaba de abrir sus puertas en Madrid Baby Beef RUBAIYAT. Uno de los restaurantes más populares y premiados de Brasil, recibió en 2005 el prestigioso Best of Award of Excellence 2005 -que concede anualmente la revista especializada The Wine Spectator a las cartas de vinos que mejor conjugan la calidad... 31-07-2006
Un año más, la revista Eurocarne y el Consejo Regulador del Jamón de Teruel organizan el II Certamen Internacional de Pintura para artistas de todas nacionalidades que pinten entorno a la temática del jamón, la carne y cualquier tema relacionado con la carne como chacinería, matanza, etc. Cada... 31-07-2006
PARA TENER UN BUEN PLATO DE CAREN CASI SIEMPRE VA ACOMPAÑADO DE UNAS BUENAS VERDURAS 14-03-2006
Víctor Trigueros i Falcó, Presidente del Grupo de Mataderos de Vacuno de CONFECARNE, ha sido nombrado miembro del Comité Consultivo de la Carne de Vacuno de la Unión Europea, en representación de los mataderos de vacuno. La candidatura de Víctor Trigueros fue admitida por la Organización Profesional... 19-04-2003
El Cabildo de Tenerife ha decidido apoyar una iniciativa de la Agencia Insular del Mar para potenciar el consumo de tiburón. Esta contribución ha sido realizada a través de la edición de un folleto en el que se recogen varias recetas culinarias procedentes del barrio de La Ranilla de Puerto de... 31-07-2002
Hoy nadie duda que la alimentación es una de las cuestiones que más preocupan e interesan al ser humano y que la sociedad demanda una serie de alimentos para cubrir sus necesidades cada vez más variados, sanos y nutritivos, que contribuyan a mejorar su calidad de vida. Tampoco existe ninguna duda... 30-04-2002
"Si quieres hacer janete de cabrito o carnero, tendrás cabrito o carnero, -y las carnes valen mucho más una vez cortadas que no después-, las pones a cocer en agua caliente, le añades sal y buen tocino y moradux y salvia que esté troceada y perejil que esté bien ligado para que se puede picar... 14-04-2002
UN COMITÉ DE EXPERTOS PREPARA UN PROTOCOLO SOBRE LAS GARANTÍAS SANITARIAS Y LA CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO Como punto de partida de la campaña informativa promovida por la Unión Europea, un equipo de 9 expertos compuesto por miembros de asociaciones del sector de la carne, veterinarios, y... 16-03-2002
EL AYER"Si quieres rellenar vientre de carnero o de cabrito, el vientre lo lavas con agua caliente y removerlo con sal hasta que esté blanco. Después de tomar el vientre con agua caliente se pone a hervir y a medio cocer cortar los menudos junto con pan blanco rallado, muchas sal y buenas especias... 17-02-2002
La Consejería de Economía e Innovación Tecnológica de la Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Agricultura, pondrá en marcha el próximo mes de octubre una campaña orientada a la recuperación de la confianza en el consumo de la carne de vacuno, según ha informado hoy el director... 05-10-2001
La V edición de Tecnocarne 2001 de nuevo abrirá sus puertas entre los días 25 y 28 de septiembre para convertirse en escaparate de las innovaciones en el sector de la industria de la carne. Este salón temático, dirigido exlusivamente a los profesionales del sector, distribuye su actividad expositora... 22-08-2001
Si cogemos carretera para abajo, es decir hacia el sur , a unos 229 kilómetros de Perth nos encontramos con un precioso pueblecito llamado Wagin o más popularmente conocido como "the house of the big Ram" (la casa del gran carnero). Su población es de unos 1.500 habitantes y su nombre proviene de... 26-01-2000
Pipiripao/Cada vez más, la carne de canguro está presente en las cartas de restaurantes de Barcelona. Desde hace 30 años, la caza de estos mamíferos marsupiales hebívoros está autorizada en Australia para equilibrar la elevada tasa de reproducción de estos animales, cuya superpoblación amenaza... 26-01-2000
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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