BÚSQUEDA: bacalao

Ya volvemos con nuestra tarea quincenal y os recordamos esta dirección redaccion@afuegolento.com para que nos enviéis las ideas que tengáis vosotros para que niños y mayores nos divirtamos juntos en la cocina haciendo recetas ricas y divertidas! Hoy preparamos platos... 29-03-2021

Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los lomos de bacalao fresco (gran pescado a un precio fantástico) al vapor de un estofado de alcachofas y ajitos, con truquito por si no quieres utilizar vino... 24-03-2021

17-03-2021

CELIA JIMÉNEZ RESTAURANTE. CÓRDOBA participante de Kitchen On Live Córdoba 03-02-2021

02-02-2021

Chef Express Fran López y Escuela Villa Retiro. El segundo y cuarto viernes de cada mes, a las 18.30 horas, elaboración en directo junto a los profesores de la escuela de recetas de 15 min. que se pueden realizar en casa. Elaboración en directo y trucos de cocina. Live en... 25-01-2021

Esta situado a los pies de la maravillosa cala de Santa Cristina y rodeado por siete hectáreas de bosque, este icono de la hostelería de la Costa Brava inaugurado en 1958 se encuentra en uno de los másbellos enclaves de Girona. 08-01-2021

Una receta de Jose María Millán, Chef del Restaurante Goizeko Guaztelupe 06-01-2021

29-12-2020

21-12-2020

30-11-2020

25-11-2020

10-11-2020

03-11-2020

  Este plato tan típico de la cocina Española o Mediterránea, normalmente se rellena de setas o de brandada de bacalao, aquí en Australia, decidí hacerlas con cangrejo autóctono y la verdad es que quedaron muy buenas. El sabor de este cangrejo es muy... 29-10-2020

20-10-2020

La Malaje by Manu Urbano 13-10-2020

Los restaurantes Peix i Brases y Solleiros se alzan con los primeros premios del I concurso “El Mejor Bacalao de España” 28-09-2020

Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde la época de los vikingos 24-09-2020

Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde la época de los vikingos. Viviendo en Noruega, me he podido dar cuenta de ello, de poder disfrutarlo en mi cocina, de comprobar la calidad de este pescado tan familiar para nosotros. Me ha llamado mucho... 24-09-2020

La presentación del I concurso “El Mejor Bacalao de España” y de las I Jornadas del Bacalao de Autor tendrá lugar este lunes, 14 de septiembre, en la Diputación Provincial de Zamora 14-09-2020

Si tienes en mente visitar Lisboa puedes añadir un buen motivo: la visita al Centro de Interpretación de Historia del Bacalao. La devoción gastronómica que Portugal dedica al bacalao es ya conocida. Ahora rinde tributo oficial a esta larga y profunda relación conjugando... 06-08-2020

21-07-2020

la cocinera Edith Sanchez lucchelli de argentina que vive en Barcelona me mata esta rica receta  17-06-2020

Miguel Grande al frente -conocido restaurador en la capital por ser uno de los tres pilares del centenario Restaurante Los Galayos-, es mucho más que eso, puede ser el ‘salvavidas’ de 2020. Aquí se puede disfrutar en 360º de las vacaciones, Playa de la Barrosa, Chiclana... 07-06-2020

Calafell es territorio de gastronomía y de buen gusto para el paladar. Además de sus arroces y ‘platos marineros’ tradicionales, el municipio tarraconense es un lugar que guarda una deliciosa receta que ha pasado de padres a hijos y de generación en generación:... 05-06-2020

11-05-2020

07-05-2020

07-05-2020

04-05-2020

  Aqui teneis amigos una serie de recetas baratas y sencillas que salieron de un concurso que se hizo en el foro de afuegolento y en el que participaron muchos usuarios. de toda españa queremos ponerlas a vuestro alcance pues cremos que son ricas y muy sencillas este es el indice y tambien... 01-05-2020

Las patatas al ajillo es un gran modo de transformar una guarnición en un plato principal si lo combinamos con huevos, bacalao desmitado, etc, y nuestra remitente Choni Lendinez ha compartido esta receta en nuestro Homenaje Solidario de Las Recetas de los Abuelos, y nos cuenta que: "este... 27-04-2020

  La cocina de la Cuaresma y Semana Santa tiene unos platos tradicionales según la región en que nos encontremos, pero hay un denominador común que es el "no comer carne", con lo que en estas semanas los pescados - blancos y azules - ganan... 14-04-2020

09-04-2020

07-04-2020

·     Comida ‘de casa’, materia prima impecable y una mano maestra conquistarán a los 12 comensales de cada servicio, que comerán como en familia, con el cocinero bien cerca   06-04-2020

30-03-2020

Os presentamos una sencilla receta con verduras de temporada, en este caso hemos utilizado bacalo pero os anímo a poder utilizar otros pescados.   27-03-2020

16-03-2020

11-03-2020

En la nueva carta, diseñada para compartir y disfrutar, encontramos el taco de bacalao al ajillo, el ti-kin-xic de bacalao y su “plato especial de aniversario”, las costillitas de cerdo cantineras. Además, Santita continúa ofreciendo sus platos más emblemáticos,... 09-03-2020

09-03-2020

04-03-2020

Ángela Molina, Restaurante El Sol (Cehegín) Técnico Superior en Dirección de Servicios y Restauración en Hostelería, y actualmente estudiante del Máster Oficial de Capacitación Pedagógica y Didáctica Equivalente,... 18-02-2020

Con ella llegan los Viernes de Vigilia en los que el potaje, el bacalao y las torrijas -entre otros platos llenos de tradición ricos ricos- se convierten, ya sea por creencia o por tradición, en las estrellas de muchos restaurantes durante los siguientes 40 días y... 10-02-2020