Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera. 04-04-2016
Paco Roncero nos trae otra receta con el pistacho como ingrediente principal 07-03-2016
Una receta del Chef Ricardo Rossi 09-02-2016
Entrantes para cuatro personas. 05-05-2015
Este plato está pensado para seis personas. ¿Quién ha dicho que las albóndigas sean únicamente de carne? 12-01-2015
Hasta ahora nadie se había fijado en los derechos de patos y ocas, múltiples asociaciones batallan a diario, para conseguir mejorar la vida o simplemente por la supervivencia de osos, focas, atunes, hasta lagartos o culebras de los que nada conocemos. 17-06-2013
Estamos justo ahora en plena temporada de almadraba. La almadraba es una antigua técnica de pesca artesanal, con la que se captura el exquisito atún rojo. 14-06-2013
Este producto conileño, el atún de almadraba, tiene un poder de atracción muy fuerte en España, superando incluso a productos como el aceite de oliva y las verduras de la huerta. La visita de esta ruta, tiene el objetivo de fomentar la visita a los restaurantes de la zona.... 04-06-2013
Del 14 al 19 de Mayo Zahara de los Atunes vuelve a la carga una edición más con el ya renombrado atún de Almadraba como protagonista principal. Se celebra en estas fechas para asegurar que el clima acompañe al evento y de este modo, los turistas puedan celebrarlo como dios... 13-05-2013
Los sabores tradicionales que tanto nos gustan (atún, pimientos, tomates) arropados por un espectacular diseño 12-02-2013
Natalia Llopis Benito 1’3 millones de euros es la cifra que indica que se ha vendido el atún más caro del mundo; y es que este sábado se ha vendido este ejemplar en el Mercado Mayorista Central de Tokio, más conocido como Tsukiji Market, que es... 08-01-2013
El pasado sábado se produjo la venta de la pieza de atún rojo más alta jamás alcanzada. 08-01-2013
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Atún, aceitunas, alcaparras y una sabrosa base de masa para una clásica pizza. 20-08-2012
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Un bocadito de lo más apetitoso, y puedes hacerlo en un momento! Más vídeo recetas Más sobre el autor: blog de Koldo Royo en blogs de afuegolento.com 18-07-2012
Una versión muy original de la clásica ensaladilla rusa 23-04-2012
Apetitoso timbal de arroz, una gran idea para que los niños coman pescado casi sin darse cuenta! En esta receta viene con langostinos y atún, pero puedes prepararlo cambiando los ingredientes a tu gusto y utilizar, por ejemplo, trocitos de pescado rebozado o frito 19-03-2012
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A veces el plato principal de un menú, especialmente si es para invitados, pide mucha dedicación pero, al mismo tiempo, no podemos descuidar los entrantes. Prueba esta fácil receta de pescado, ideal como entrante ligero, elegante y sin más grasas que las naturales del pescado y el aceite del aliño 07-12-2011
Un tartar con aire muy mediterráneo 16-08-2011
recetas con bonito anfaco: una lata solidaria más noticias más recetas En... 18-07-2011
relacionados Nota informativa de la AESAN Informe de la AESAN Respuesta de CEPESCA a la AESAN Cepesca informa a los consumidores de que los límites establecidos por la UE son diez... 01-07-2011
Timbal de atún claro en aceite de oliva sobre carpaccio de cigala, vasito de espuma de atún claro en aceite de oliva y cremoso de idiazábal con almendras (Tomás López Carreras, Escuela de Hostelería... 22-06-2011
Mouse, migas, gel, aire, esfera... En este plato encontramos varias y muy diferentes formas con un ingrediente común: el atún 17-06-2011
Esta original receta fue la ganadora en el X Concurso Gastronómico Interatún 15-06-2011
Interatún, la Organización Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, convocan, cada año el Concurso Gastronómico Nacional Interatún, dirigido a alumnos de Escuelas de Hostelería. Los... 14-06-2011
Ayer se celebró en Madrid la final de la décima edición del Concurso Gastronómico INTERATÚN, organizado por la Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea. Tras una difícil deliberación... 02-06-2011
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