BÚSQUEDA: arroz

02-11-2016

10-10-2016

21-09-2016

20-09-2016

hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin aliento seguro. 13-07-2016

Aquí os dejamos una riquisima receta elaborada en Food&Fun por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces del Cabañal, el 11 de junio de 2016 ¡ Lo mejor de la tierra ! 12-07-2016

05-06-2016

Receta de arroz seco de pescado realizado en Food&Fun por Raimon Moreno, chef de El Almacén NCR (nueva cocina rústica). Para aprender a realizar esta receta como un auténtico maestro arrocero, puedes apuntarte a nuestro taller de arroz mensual en nuestra web. *Imágenes de Verónica Díez. 28-04-2016

Nos estrenamos en la comunidad de A fuego lento con una de las recetas que se han elaborado en los talleres de arroces que hay cada mes en el espacio valenciano de cocina creativa Food&Fun. Se trata de una receta cuya autoría pertenece al chef Raimon Moreno, al mando de la cocina del Restaurante... 28-04-2016

Arroces 01-04-2016

Esta receta triunfa en las redes sociales Tiktok , instagran y facebook  30-12-2015

¡Prepara unas deliciosas croquetas rellenas de arroz! 06-03-2015

Este plato está pensado para seis personas. ¿Quién ha dicho que las albóndigas sean únicamente de carne? 12-01-2015

Tiempo de preparación: 15 Min. Receta para: 4 personas. 02-10-2014

Bocaditos de jugoso cardo, jamón, frutos secos y, el invitado sorpresa: chocolate 27-03-2013

Una fiesta marinera: arroz, el inconfundible sabor de la langosta y el contraste de la tinta de sepia. Puedes realizar esta misma receta sustituyendo la langosta por bogavante 13-03-2013

Hay recetas de arroz de plisplas, lo digo y lo como, perfectas para cuando no tenemos tiempo. Otras son recetas de mimo hacia el arroz y todos –absolutamente ¡todos!- los ingredientes que incluye. Si pruebas este arroz de chipirón, entenderás porqué vale la pena dedicarle ese ratito 20-11-2012

Ligera, fragante y saludable, un entrante con lo mejor del huerto y el bosque de invierno en tu mesa: calabaza, ceps, calabacín y el contraste del arroz integral 01-11-2012

CremmmMmmmoso arroz con leche del maestro Torreblanca 11-10-2012

Tras la versión clásica, una actualización de los deliciosos chiles en nogada: un sushi fusión entre Japón y México 02-10-2012

Una facilísima y rápida receta para disfrutar de la época del año en la que empiezan a asomar esos sabrosísimos sombrerillos entre el musgo y el sotobosque que tanto nos gustan: las setas! 13-09-2012

Otra versión del Sushi Español de David Gené, sabroso, refrescante y ligero. 04-07-2012

En esta receta el arroz no está en grano, sino en forma de harina de arroz, con la que se elaboran los macarrones de arroz. Ligeros, saludables, aptos para celíacos y muy sabrosos. 12-06-2012

El bacalao se presenta en láminas limpias en esta receta en la que el azafrán aromatiza el cremoso arroz 28-05-2012

Una versión vegetariana de esta saludable receta originaria de Cuba para disfrutar de los beneficios de la combinación de cereales y legumbres sin apenas grasas y con el aporte mineral de los vegetales 14-04-2012

Costillitas de cerdo adobadas sobre un risotto que, además de ingredientes más clásicos, incluye unas notas de cacao aromatizado con especias 11-04-2012

El conejo posee muchas propiedades beneficiosas, a un precio asequible, y se presta a muy variadas preparaciones, pero no a todos convence su aspecto cuando está simplemente troceado. En esta receta se presenta envuelto en llamativos rigatoni de colores que también gustarán mucho a los niños 20-03-2012

Apetitoso timbal de arroz, una gran idea para que los niños coman pescado casi sin darse cuenta! En esta receta viene con langostinos y atún, pero puedes prepararlo cambiando los ingredientes a tu gusto y utilizar, por ejemplo, trocitos de pescado rebozado o frito 19-03-2012

Tal como indica el título, en este risotto el hidrato de carbono no se presenta en forma de arroz sino de patata de muy buena calidad y que permite una amorosa combinación con el huevo y la trufa 17-03-2012

Una versión muy divertida de un arroz a la cubana que aquí se transforma en tapa de sushi 05-03-2012

Unas rodajitas de pulpo braseadas que se vuelven melosas gracias al tocino fresco y aromático gracias al aceite de perejil 02-03-2012

Jugoso jugoso...nos gusta el profundo sabor de los arroces negros 26-02-2012

Un modo distinto de preparar y presentar el solomillo: en finas y tiernas tiras con arroz y salsa Teriyaki 10-02-2012

Facilísima y fragante esta receta de curry aplicado a un delicioso plato de grandes cintas, lo tendrás listo en un momento y puedes realizarla también con sepia o calamarines 28-01-2012

Fácil, rápido, sabroso y saludable. Este arroz con bonito, lo tiene todo! Si quieres complementarlo, sírvelo con unos mejillones al vapor 27-01-2012

La cocina asiática utiliza profusamente los caldos en sus recetas. La gran idea de este plato es unir un ingrediente tradicional tanto de la cocina asiática (cerdo) como de la española (cerdo ibérico), y cocer los fideos en un muy sabroso caldo 13-01-2012

Si nos hemos excedido en algunas comidas, el arroz es un excelente aliado para recuperar el equilibrio digestivo, unido a las cualidades de los frutos secos resultan un sabroso plato de temporada 03-01-2012

Unos saludables canelones de pollo, verduras y una bechamel a base de aceite de oliva y leche. Irresistibles! Cuando los prepares, piensa que pueden congelarse antes de gratinar 10-11-2011

En un periquete, un fragante plato de macarrones y albahaca 07-11-2011

La escanda (o farro, aunque algunos autores distinguen entre una y otro) es un antiguo, sabroso y nutritivo cereal. Prueba esta sencilla receta con una jugosa salsa de panceta, verduras y tomate 22-10-2011

Fundente arroz con un delicioso queso de torta. Receta con la que Santi Santamaría colaboró en el libro El gusto es nuestro (2011), de la fundación Leticia Castillejo a favor de la investigación contra el cáncer 01-10-2011

Una barrita de cereales energética, saludable, sin colorantes ni aditivos muy fácil para hacer en casa 26-09-2011

Arroz aromatizado al azafrán para tomar como guarnición de carnes y pescados...o para convertirlo en un entrante 10-09-2011

Deliciosas croquetas de arroz y carne, perfectas también para aprovechar restos de carne asada o arroz ya cocido 02-09-2011

Arroz marinero de calamarcitos...combina los ingredientes a tu gusto 01-08-2011