Koldo Royo quiere celebrar contigo el Día Mundial de la Tapa con cinco recetas de tapas clásicas deliciosas ¡No te pierdas los vídeos en sus perfiles de RRSS! Prepara en casa la Gilda, el Montadito de Salmón y Anchoas y Langostino, Montadito de Huevo Ensaladilla Bonito... 16-10-2024
Joan Roca nos dio la sorpresa. Y es que estamos de enhorabuena y extremadamente contentos con la receta del célebre Chef del restaurante el Celler de Can Roca. Acabamos de descubrir que el chef catalán utiliza nuestras anchoas artesanales del cantábrico para hacer una de... 20-05-2024
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 16-05-2024
GALLARDO, LA COCINA COMO EMOCION Roger Gotarredona Fiol Fue el mágico entorno de la plaça des Mercat, en el casco antiguo de Alaró, el que evocó en Luigi Valdambrini el deseo de construir un proyecto recio, gallardo como dirían los romanos como... 19-04-2024
Las conservas gourmet se utilizan cada vez más en la cocina gracias a su sabor intenso y su versatilidad. Para los que deseen deleitarse con un plato repleto de sabores auténticos, esta receta es la elección perfecta. Dentro de este selecto grupo de conservas, las conservas Arroyabe... 09-06-2023
El carpaccio de gamba roja es uno de los productos que se elabora en la fábrica de la compañía Aquí Santoña en Carboneras (Almería), y célebre como ya es conocido por sus excelentes anchoas del cantábrico limpiadas a mano y sus sardinas,... 12-03-2023
Spaghetti + tomate + anchoas + alcaparras + aceitunas negras = Carbonara, maravilloso clásico entre los clásicos que nos llega desde Zaragoza 02-05-2022
todas los ingredientes los encontraras facil mente 11-04-2022
Como vengo de darle vueltas a lo de si la masa fina o gorda, me he dado cuenta de que no os había puesto ninguna receta. Pues nada, aquí están 16-03-2021
·La verdolaga o portulaca oleracea es una planta suculenta que podemos encontrar fácilmente en cualquier terraza o jardín. No sólo es comestible (siempre que no haya sido tratada con pesticidas o cualquier otro producto que pueda resultar tóxico), sino que tiene grandes... 25-02-2021
Receta del Chef José Calleja Gago 16-02-2021
Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo 12-02-2021
Calafell es territorio de gastronomía y de buen gusto para el paladar. Además de sus arroces y ‘platos marineros’ tradicionales, el municipio tarraconense es un lugar que guarda una deliciosa receta que ha pasado de padres a hijos y de generación en generación:... 05-06-2020
Para prepararlas en salazon se requiere una anchoas mas grandes ,que entren una 20 0 25 piezas por kilo. 04-05-2020
Las anchoas son buenas en todo el año, pero ya sabemos que en verano apetece tomar alimentos frescos. Desde restaurante los Montes de Galicia, explican que los pescados azules son los más destacados y la anchoa uno de los más aplaudidos. Además, nos ofrecen... 05-08-2019
este cocinero nos deleita con esta polenta de antchoas y si quieres saber mas de german https://www.afuegolento.com/articulo/mi-amigo-german-espinosa-urquiza-sus-recetas--cocineros/525/ 29-07-2019
Tapa de: Jordi Vila Restaurante: Alkimia Ciudad: Barcelona 18-02-2019
Si quieres alejarte un poco de lo tradicional, aquí tienes la mejor alternativa: otra manera de preparar la ensaladilla con toques coloridos y notas muy agradables. Además, si en vez de colocar la ensaladilla sobre una tosta la ponemos sobre una rosquilla estaremos versionando la "marinera... 12-08-2016
Francisco Moyano y Diego Tirados, cocineros del Hotel Villa Magna, se proclaman ganadores de la Gran Final de la Liga de Cocina Euroanchoas.Además en la XXIII jornada del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid resultaron ganadores en la categoría de Escuelas de Cocina, la Escuela Superior... 19-05-2016
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Atún, aceitunas, alcaparras y una sabrosa base de masa para una clásica pizza. 20-08-2012
Un bocadito de lo más apetitoso, y puedes hacerlo en un momento! Más vídeo recetas Más sobre el autor: blog de Koldo Royo en blogs de afuegolento.com 18-07-2012
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Verduritas asadas, anchoas, crujiente pan. Sí, nos gustan las tapas! 13-02-2012
Como véis, en un momento podéis montar esta clásica tapa que consiste en combinar anchoas+aceitunas verdes por una parte, y boquerones+aceitunas negras por otra. Visualmente es alegre y la elaboración rapidísima! Más vídeos de recetas Más... 01-09-2011
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |