En el área residencial de Pinar de Antequera, a las afueras de Valladolid, el Restaurante Llantén celebra su 20 aniversario. No solo destaca por su excepcional oferta culinaria y bodeguera, sino también por su estupendo jardín equipado como restaurante. 18-06-2024
El proyecto, que surgió en 2022 en el pueblo costero mallorquín de Deiá, se traslada este verano a Palma y se ubicará en las instalaciones de Wine Studio, un espacio recién reformado perteneciente a The Wine Side 12-06-2024
El proyecto, que surgió en 2022 en el pueblo costero mallorquín de Deiá, se traslada este verano a Palma y se ubicará en las instalaciones de Wine Studio, un espacio recién reformado perteneciente a The Wine Side 12-06-2024
¡Ya está abierta la convocatoria! Este año el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas celebra su vigésima edición, así como la octava edición del Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. El plazo para presentar solicitudes estará abierto hasta el 30... 11-06-2024
BLESS Hotel Madrid conserva los elementos originales e históricos del edificio renovado por Lázaro Rosa-Violán 11-06-2024
Los certámenes se celebrarán los días 11, 12 y 13 de Noviembre. El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el 30 de Septiembre. Se cumplen 20 años de la primera y única competición de Pinchos y... 10-06-2024
Ya han pasado más de diez años desde que Taberna Los Gallos aterrizase en la capital para adentrarnos en una bonita casa de tres plantas convertida en un precioso restaurante en el callejón más exclusivo de Madrid. En el numero seis del Callejón de Puigcerdá,... 10-06-2024
El chef Joaquín Felipe, curtido en mil batallas y rifirrafes culinarios, desde hace unos años al mando de la nave y restaurante Atocha 107, sito en la antiguo espartal que conduce a la basílica que Félix Lope de Vega cantara en El Isidro, ha decidido dar un giro al viejo refrán... 10-06-2024
MERCAT NEGRE, CUANDO EL MERCADO ES LA COCINA Roger Gotarredona Fiol Nadie como el chef Pau Navarro, al definirse como un enamorado de la cocina de mercado, se tomó más al pie de a letra su propia proclama. Desde el año 2021, en este mágico rincón Mercat de l’Olivar... 10-06-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. También pondremos una recomendación de restaurante cada mes. Recomendaremos un vino para celebrar sin tener en cuenta el precio y otro en el que procuraremos... 09-06-2024
El Real Jardín Botánico de Alfonso XIII acogerá los días 5 y 6 de octubre la primera edición en Madrid del festival gastronómico Chefs on Fire. Algunas de las caras más reconocidas del panorama gastronómico actual cocinarán con fuego, leña... 06-06-2024
Barcelona se prepara para recibir la sexta edición del market, que este año apuesta más que nunca por la música en directo, así como por la realización de talleres para todas las edades que invitan al visitante a aprender sobre gastronomía de manera divertida,... 06-06-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 02-06-2024
Un tartar muy fresco con salsa de guayaba, del chef Germán de Bernardi, del Hotel Ca'n Alomar en Palma de Mallorca 30-05-2024
Una docena de establecimientos hosteleros de todo el país lucharán el 3 de junio en León por alzarse con el Certamen Gastronómico de la Trucha 30-05-2024
El nuevo local de Superchulo es un pequeño rincón en el corazón de la capital cuyo concepto gastronómico es el de `brunch all day´, con una nueva carta igual de creativa, saludable, orgánica y multicolor. Este espacio, compuesto por una decoración, artesanal... 29-05-2024
La bodega, enclavada en un entorno natural único en el corazón de la Ribeira Sacra, confía en el chef gallego con Estrella Michelin para liderar el restaurante Vértigo y reforzar su oferta enoturística. La apuesta que el cocinero ha hecho siempre por la... 29-05-2024
En el corazón de Palma o con vistas a las aguas cristalinas del Mediterráneo, estos dos espacios singulares ofrecen una propuesta culinaria a cargo del Grup Santi Taura 29-05-2024
Después de los primeros meses de la exitosa apertura en Enero, podemos confirmar que Malacopa ha robado el corazón a los vecinos de Malasaña. El barrio canalla de Madrid, acepta nuevos vecinos que se identifiquen con su movida. 27-05-2024
Superchulo propone conmemorar el Día de la Hamburguesa con la ‘Chulísima Burger’, una opción vegetariana que refleja la cocina creativa, orgánica, ecológica y multicolor del restaurante y que triunfa entre sus comensales. Esta hamburguesa de Heura, hecha... 27-05-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 26-05-2024
El restaurante NOS, ubicado en la calle Barquillo (barrio de las Salesas), sorprende a los comensales con una innovadora y emocionante selección de platos que fusionan sabores internacionales con raíces venezolanas. La técnica culinaria japonesa de cocción en robata destaca... 22-05-2024
Una jaima oculta -y con terraza- en el corazón de la de la prestigiosa "Milla de Oro" de Madrid que te hará conectar a través de los sentidos con su gastronomía de temporada con viajeros del mundo. Nômadâ es el destino perfecto para el público... 21-05-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 19-05-2024
Andrés Madrigal incorpora en su carta propuestas en las que pone en valor la temporalidad del producto, especialmente de pescados como la gamba roja, la caballa, el bonito, el jurel o el atún rojo. El chef ha introducido en su carta platos como la ventresca de bonito... 17-05-2024
Más allá de las Barbacoas, la Carne de Vacuno también es perfecta para acompañar los platos más frescos del verano. Y es que cada corte tiene una aplicación ideal en la cocina, que te permite sacarle el máximo partido a tus recetas, por su sabor, textura... 15-05-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 12-05-2024
La propuesta de MULA, demuestra pasión es la cocina honesta y sencilla, donde los sabores tradicionales inundan el plato y el producto es el máximo protagonista. La parrilla, es el corazón de su propuesta, añade autenticidad y un toque especial a cada plato, que marca la... 12-05-2024
Con casi un siglo de historia, Café Murillo se erige como uno de los mejores establecimientos en el corazón de Madrid, en el que es posible comer, picar entre horas, cenar o tomar una copa gracias a su horario non stop tanto en su barra, salón o terraza. Eliza... 10-05-2024
En cuanto empieza el mes de las flores, la capital se transforma: los ‘gatos’ se echan a la calle, se llenan las terrazas, Las Vistillas y la Pradera de San Isidro, porque en cada rincón se respira jolgorio cañí y se saborean los platos más típicos de la... 09-05-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 05-05-2024
La sobrasada mallorquina es uno de los embutidos más emblemáticos de la gastronomía española, conocido por su textura untuosa y su sabor profundamente ahumado y picante. Este delicioso producto se origina en las Islas Baleares, donde se ha elaborado de manera tradicional durante... 02-05-2024
Si quieres disfrutar de la alta cocina y pasear por la Naturaleza, El Refugio de Chilla no te dejará indiferente. Pide que te muestren los apartamentos rurales que hay junto al Santuario y el Restaurante, seguro que reservar una fecha para ocupar uno. 29-04-2024
En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 28-04-2024
El congreso arranca el domingo en Gáldar con una jornada popular en la que chefs de diferentes comunidades cocinarán platos a precios populares. Ponencias, mesas redondas, actividades gastronómicas y visitas a diferentes fincas de Agaete, Arucas y Guía forman parte del intenso programa del... 26-04-2024
Rápidos, jugosos y fáciles: así son los tallarines chinos con pollo y hortalizas de nuestro amigo cocinero Ye Sheqian 26-04-2024
El Día de la Madre, Grupo China Crown nos invita a vivir la tradición gastronómica asiática más auténtica, transportándonos de lleno a su cultura. Bao Li, restaurante recomendado por la Guía Michelin 2024, obsequiará... 24-04-2024
Era una tarde de lunes lluviosa e invernal que no invitaba a salir, sin embargo, decenas de personas acudieron a la llamada de PIMEM, Radio Mallorca Cadena Ser y Ultima Hora 24-04-2024
Alberto Chicote preside el Jurado del concurso tras la selección de finalistas de toda España efectuada mediante votación popular durante 70 días. La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid será escenario el lunes 29 de abril de una competición presentada... 23-04-2024
ChefsForChildren reúne en Anantara Villa Padierna de Benahavís a los grandes maestros de la cocina española para poner en valor la gastronomía saludable. Bajo el lema “Comer sano es divertido”, los chefs han participado en los talleres... 23-04-2024
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
