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UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO                                                     Sorprendente... 19-10-2024

Los días 11, 12 y 13 de noviembre, la ciudad de Valladolid será, por vigésimo año consecutivo, el epicentro del arte culinario en miniaturacon la celebración delXX Concurso Nacional de Pinchos y Tapasy elVIII Campeonato Mundial de Tap 16-10-2024

Cocineras como Elena Lucas, Lydia Del Olmo o Iris Jordán vincularán en Asturias sus ponencias con las posibilidades que tiene la gastronomía en sus zonas para combatir la despoblación en el medio rural. La chef escocesa Roberta Hall-McCarron hablará sobre la conexión... 16-10-2024

La ciudad de Valladolid acogerá, un año más, a los mejores chefs del mundo en la celebración de los campeonatos nacionales y mundiales de tapas. El próximo mes de noviembre, la Cúpula del Milenio en Valladolid será el escenario donde se decidirá... 15-10-2024

Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024

Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024

Un aniversario de lujo para la cita gastronómica en Valladolid El próximo noviembre, Valladolid acogerá la XX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, así como el VIII Campeonato Mundial de Tapas, dos de los eventos más esperados en el mundo... 11-10-2024

 VICKY CALLEJA  @seeds__chia 10-10-2024

101 RECETAS DELICIOSAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA  VICKY CALLEJA  @seeds__chia 10-10-2024

Vicky nos transporta a su cocina con 101 recetas sencillas y deliciosas que puedes hacer sin perder demasiado tiempo y que te ayudarán a comer sano y a sentirte mejor por dentro y por fuera. 10-10-2024

RINCONES DE AUTOR. ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA   Durante más de un año, hemos ido viajando por rincones de autor donde hemos podido disfrutar con la creatividad y el buen gusto puesto al servicio de propuestas gastronómicas que nos han evocado... 10-10-2024

Tan elegante como efímera, la calabaza blanca nos recuerda que a veces, más que un intenso sabor, podemos buscar una textura con la que prepararemos una ensaladilla ligera, jugosa y refrescante 10-10-2024

El S3CR3TO, un restaurante a puerta cerrada situado en el corazón de Chamberí, se ha establecido como el destino definitivo para los amantes del buen COMER, el buen BEBER y el buen VIVIR en la vibrante capital española. Con acceso exclusivo a través de una llave única,... 06-10-2024

Santiago Ultramarinos, la nueva taberna moderna que llega a la Plaza de los Sagrados Corazones de Madrid. Un lugar donde los amantes del Vino, pueden disfrutar por copas toda su carta de vino. Compadreo con mucha clase,  disfruta tapas clásicas, muy bien elaboradas y servidas con elegancia. 06-10-2024

Recetas de cocina de la mano de Quilicuá Catering @saviacraft https://www.saviacraft.com     02-10-2024

Si te gusta el chocolate esta intesa tarta es la tuya , 23-09-2024

VIAJE AL SALMÓN NORUEGO. FANTASMA INCLUIDO    Periodistas españoles en busca del origen de su popularidad Se pudo certificar la calidad de su tratamiento Velada de recuerdos y sensaciones P.D.- Ha fallecido Jimmy Giménez Giménez-Arnau   22-09-2024

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (3). SANTIAGO CASTELO   La Guardia Civil tuvo que localizarle para poder entrar en antena Periodista, ensayista y poeta extremeño con alma habanera, y porteña Premio Ex Fogueró por sus crónicas desde Mallorca para... 14-09-2024

SELVATGE, KM CERO EN LA MESA   Hoy nos trasladamos al corazón de la Serra Tramuntana para presentarles este nuevo Rincón de Autor. Es en pleno centro histórico del pueblo de Selva donde Isabel Vicens y el chef Claudio Lemos han diseñado un maridaje perfecto para... 13-09-2024

Restaurante Kabutokaji 05-09-2024

PESCADERÍAS CORUÑESAS FOTOGRAFÍAS DE JAVIER PEÑAS El gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más reconocidos especialistas de productos del mar del país. 04-09-2024

Paco Morales, Maca de Castro, Benito Gómez, Javi Olleros, Hideki Matsuhisa y Rodrigo de la Calle, son algunos de los prestigiosos cocineros que se reunirán con líderes de otras disciplinas en busca de sinergias que lleven la gastronomía hacia un futuro innovador 28-08-2024

    27-08-2024

Son bastantes restaurantes los que alcanzaron su éxito sin estar en el centro de nada. Frontera se une a restaurantes como El Bulli, Etxebarri, Akelarre, Mugaritz y tantos otros que se ganaron el privilegio de que les visiten sin tener muy en cuenta las distancias. 26-08-2024

Es probable que seas amante de la cocina francesa, entonces tienes que contrastar tus opiniones en Le Petit Prince Quizás quisieras conocer más de la oferta gastronómica francesa en Madrid, tienes que ir a Le Petit Prince Ninguna de las dos cosas anteriores, pero te gusta disfrutar... 22-08-2024

Distrito Burguer ofrece "Patatas ilimitadas" Solo 20 hamburguesas Mister Slider por día durante Agosto. 21-08-2024

Naked&Sated se ha consolidado como un referente en la "real food" o comida sana, promoviendo un estilo de vida saludable sin sacrificar el placer gastronómico. Con su lema “Ingredientes de calidad, frescos, sin procesar y sin productos industriales”, la cadena ha captado... 15-08-2024

El grupo NYBAU Hotels & Restaurants presenta su tercer alojamiento de lujo en el corazón de Mallorca, en la localidad medieval de Montuïri. Su apuesta por la gastronomía se materializa en el restaurante Es Pati de Montuïri, una apuesta por la cocina local y el producto... 13-08-2024

IL FORNO PICCOLO, EL MENÚ COMO INSPIRACIÓN Roger Gotarredona Fiol   Es costumbre de estos “rincones de autor” hacernos eco de lugares, chefs, creaciones… que las hacen merecedoras de visitar este espacio. En esta ocasión hemos pensado homenajear... 07-08-2024

El 28 y 29 de septiembre, la séptima edición del D*na congregará en Dénia a destacados chefs, productores y restauradores, para homenajear al campo y su gente.  Quique Dacosta, Eneko Atxa, Rodrigo de la Calle, Susi Díaz y Vicky Sevilla, encabezan el cartel provisional... 07-08-2024

Ceferino, la parrilla argentina de la calle Jorge Juan en Madrid, cuenta con una selección de platos de verano que incluye, además de los asados tradicionales argentinos, una selección de pescados a las brasas, entre los que destacan el rodaballo, la lubina, la corvina o la dorada,... 07-08-2024

Se servirá el próximo miércoles, 31 de julio, un frito marinero de pulpo cocinado por el chef Koldo Royo a las tripulaciones participantes. Una actividad que se enmarca dentro de la ‘Crew Party’ de la regata, que promociona el producto local kilómetro cero 05-08-2024

SLVJ Bless brinda a los comensales la oportunidad de combinar gastronomía y ocio bajo una atmósfera cosmopolita, hedonista y sofisticada de la mano del menú mediodía —también disponible en SVLJ Valencia— y la bolera; a ello se suma el Family Lunch de los... 02-08-2024

Llama Inn, la joya gastronómica de explosión de sabores peruanos ha llegado a Madrid para conquistar los paladares de la capital española. Situado en Conde Xiquena 2, Llama Inn ofrece una experiencia culinaria contemporánea que fusiona lo mejor de la cocina peruana... 31-07-2024

Consolidado como un referente donde disfrutar de burgers de calidad a un precio asequible bajo un concepto fresco, Frankie Burgers Lagasca comparte las dos premisas de esta firma: el carácter sencillo de las hamburgueserías americanas tradicionales y la elaboración de todos los procesos... 31-07-2024

Hace ya casi seis años, en octubre de 2018, que trajimos a estas páginas el prodigio de la Mazamorra. “…. una sopa fría que en Córdoba llaman, añadida e indistintamente, salmorejo sin tomate o salmorejo de almendras y que llegó de la Mar Oceána,... 29-07-2024

El territorio invitado este año son los países nórdicos, con la presencia de los estrellas Michelin Christopher Haatuft, Filip Gemzell y Søren Selin. La sostenibilidad será eje central de muchos de los ponentes de esta edición, como los responsables de Nolla (Helsinki, Finlandia),... 23-07-2024

  La Parrilla de Arganda se posiciona como el restaurante perfecto para cenar el día de Santiago, el próximo 25 de julio, y disfrutar de la fiesta local. Además, cuenta con una espaciosa terraza al aire libre en la que poder disfrutar de una cena ideal en los días... 22-07-2024

 El verano ha llegado a Mallorca, uno de los epicentros culinarios más importantes del Mediterráneo y destino estrella durante los meses estivales. La cocina de tradición y vanguardia confluyen en la propuesta gastronómica de esta isla, con una oferta de restauración... 15-07-2024

Charnela es un encantador local ubicado en el número ocho de la madrileña calle de Ponzano donde nos sorprenden con un original concepto protagonizado por unos deliciosos mejillones que preparan en una amplia variedad de formatos. Desde sus, ya famosas, cazuelas siempre acompañadas... 11-07-2024

LOS MAÑOS, EL MERCADO HECHO COCINA Roger Gotarredona Fiol Si actualmente está muy en boga hablar de cocina de mercado, el concepto comprende toda su dimensión cuando es el mismo mercado quien crea su propia cocina. Y ese ha sido el concepto que evocó Emilio Mesquida... 08-07-2024

A la altura del número ciento dos de la madrileña calle de Caleruega, en el corazón del Pinar de Chamartín, nos aguarda majestuosamente el restaurante Corre Ve y Dile. El ambicioso proyecto del empresario con aires de dandi británico Fernando López de La Hoz,... 08-07-2024

Al norte de Guadalajara, se encuentran los campos de lavanda que florecen en julio y que son visitables. Alrededor de Brihuega, cerca de 1000 hectáreas de esta planta florecen y durante unas pocas semanas se puede disfrutar de una visión, un sutil aroma y un paisaje glamuroso se puede disfrutar,... 08-07-2024

En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura.  También pondremos una recomendación de restaurante cada mes. Recomendaremos un vino para celebrar sin tener en cuenta el precio y otro en el que procuraremos... 08-07-2024

En el área residencial de Pinar de Antequera, a las afueras de Valladolid, el Restaurante Llantén celebra su 20 aniversario. No solo destaca por su excepcional oferta culinaria y bodeguera, sino también por su estupendo jardín equipado como restaurante.   18-06-2024