Bodegas Emilio Moro celebra la fiesta de la vendimia para despedir uno de los momentos más importantes para la bodega, tras un año de análisis y aprendizaje Siendo el 2022 un año particular en cuanto a climatología, la bodega vallisoletana mantiene la excelencia... 28-10-2022
Tanto si vas a tener invitados, como si lo celebras en la intimidad de la familia, Halloween es una ocasión perfecta para divertirse los niños y los mayores, reírse del miedo y decorar con elementos que no utilizaríamos en ninguna otra ocasión. Prueba nuestro... 28-10-2022
Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana. Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta. Queremos levantar siempre una copa de vino para brindar Mi... 23-10-2022
Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el Jurado Profesional de la Final del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, que se inicia este viernes, 14 de octubre, en las instalaciones de Bilbao Events... 11-10-2022
Para acompañar sus platos, una selección de vinos que rinde homenaje a su tierra con auténticas joyas -y muchas ‘palmas’, hasta el vermú -personalizado y delicioso- es de Montilla Moriles. Por supuesto, no faltan referencias del resto del país Y todo... 07-10-2022
Galardonados chefs han compartido escenario con jóvenes promesas de la cocina de la Comunitat Valenciana. La reivindicación del territorio y de las gentes que hacen que esta región brille gastronómicamente, han sido los ejes de las charlas y talleres... 03-10-2022
El Bodegón Sarría de Pamplona, uno de los emblemáticos establecimientos de la calle Estafeta, recibirá el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2022 en el contexto del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa,... 27-09-2022
Margarita Carmen Cansino, nombre real de la conocida diva de Hollywood, Rita Hayworth, da voz al nuevo restaurante La Rita, en pleno corazón de Chueca.Con tan sólo 13 años, Margarita recorría los bares delas calles de Tijuanabailando junto a suhermana para ganar dinero para... 26-09-2022
Acaba de abrir sus puertas el restaurante Chido Castizo & Chingón en el número 54 de la calle Santa Engracia. Al igual que su homónimo en el X-Madrid de Alcorcón y su predecesor en la Avenida de Brasil, se trata de un concepto de restaurante mexicano único... 25-09-2022
Hacen todo casero: ¡TODO! Hacen su propia pasta fresca, sus pizzas, su helado etc. Si entras a alguno de los restaurantes de Big Mamma a las 10 a.m, verás a los chefs elaborando la pasta o haciendo el tiramisú, justo allí en la cocina abierta que se encuentra en medio del restaurante. La... 25-09-2022
El 6 de octubre no puedes perderte esta especialísima oportunidad: Jaume Balada y Koldo Royo elaborarán a cuatro manos un exclusivo menú en el Hotel Dolce Sitges. Te damos los detalles del evento y del menú 21-09-2022
Amb un “umami de gamba”, el xilè Ricardo Rossi, xef del Frédéric, restaurant de l'hotel Valldemossa (Mallorca), s'ha imposat en el II Concurs Internacional de Cuina amb Gamba de Sóller, que promou la regidoria de Promoció Econòmica i Turisme del Ajuntament de Sóller... 20-09-2022
Siete deliciosos bocados que incluyen una de sus propuestas más famosos: el denominado tataki más rico del mundo, elaborado con atún rojo de almadraba de Barbate Un menú diario con las mejores propuestas gastronómicas de cocina fusión japonesa... 19-09-2022
a receta de alcachofas con setas de Taberna Los Gallos del chef Felix Ortiz 12-09-2022
Su carta hace un repaso por la cocina tradicional china “como la de las abuelas”, poniendo el foco en estas pequeñas empanadillas al vapor, junto con salteados tradicionales, tallarines caseros, casquería china y platos picantes, todo a un precio llamativamente asequible. Shangrila... 11-09-2022
La VI edición del festival En clave de Aragón se celebrará los días 10 y 11 de septiembre, en Yosa de Sobremonte (Biescas-Aragón). Este festival itinerante y multidisciplinar dota, cada año, de contenidos culturales y gastronómicos a localidades aragonesas... 02-09-2022
SABORES POTENTES Y REFERENCIAS A SUS ORÍGENES LATINOAMERICANOS, ASÍ ES EL NUEVO MENÚ DEGUSTACIÓN DE DIEGO GALLEGOS EN SOLLO 02-09-2022
María José San Román, del Monastrell de Alicante, la presidenta de los cocineros y reposteros de Madrid, Miriam Hernández y el chef Juan Pozuelo integran el jurado profesional del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que preside el chef riojano Francis Paniego. Nueve... 01-09-2022
A cargo de la chef Sara Valls, el restaurante gastronómico del único 5* de Formentera deleita con una cocina de raíces y sus espectaculares vistas 360 grados de la hermosa isla balear. 24-08-2022
En 2021 se comercializaron en OpMallorcamar más de 71 toneladas, en una de las campañas más esperadas por el sector 23-08-2022
Ya hace cuatro siglos y un cuarto que el vanidoso y pendenciero Falstaff, personaje crucial en el drama histórico Enrique IV de William Shakespeare 16-08-2022
La Parrilla de Arganda nos trae con su nueva propuesta para este verano los mejores platos tradicionales adaptados a este periodo del año, como la ensaladilla rusa de la abuela, su entrante estrella, o los platos principales, como sus carnes o pescados del día. También nos proponen... 13-08-2022
Bajo el paraguas del Grupo China Crown se concentran los restaurantes China Crown, Shanghai Mama y Tottori. La filosofía del grupo se basa en proyectar las tradiciones de la gastronomía asiática y sumergir así al comensal en la cultura oriental. Su fundadora es la reconocida... 10-08-2022
La fusión entre la tradición, sabores y técnicas de Japón con los de icónicas cocinas de España define este nuevo espacio en el que la barra es la estrella e impera el atrevimiento 09-08-2022
Napoli Gang, el brand de delivery italiano del grupo de restauración Big Mamma, ha abierto su primer restaurante híbrido del grupo, y lo ha hecho en Opera en el mismo centro de Madrid. Un concepto totalmente innovador, integrando la digitalización como principal motor del proyecto,... 05-08-2022
El verano ya está aquí, y las ganas de disfrutar van a más. Hacerlo alrededor de una mesa, con una hamburguesa, es un plan que nadie puede rechazar, y para dar con la mejor opción The Real Food Company se alza como la mejor propuesta. Grupo Juicy Brands es el perfecto ejemplo... 05-08-2022
La llegada a España del chef Diego Muñoz se materializa con cócteles y tapas de raíces peruanas, influenciados por los sabores de Europa, Asia y Latinoamérica en uno de los rooftops más deseados de la ciudad. 04-08-2022
Esta receta a y da mucha polemica en redes pero , no intenta competir con ninguna solo es una receta rica de verano jaja 20-07-2022
Receta de nuestra amiga la Chef Sara Vall de formentera 19-07-2022
CoolRooms Palacio de Atocha renueva carta y espacio gastronómico en su patio en pleno Barrio de las Letras 15-07-2022
HASAKU es la nueva apuesta culinaria de Jhosef Arias. Se trata de un restaurante nikkei, resultado de muchas horas de experimentación mediante un programa piloto en una dark kitchen, es decir, un restaurante virtual y solo de entrega a domicilio que surgió en plena pandemia, cuando los... 12-07-2022
Cheesecake Avenue incorpora a su oferta un nuevo pack de sus originales tartas de queso en formato mini, perfectas para descubrir distintos sabores de un bocado 12-07-2022
Ana Magalhães, Sous Chef Junior de Six Senses Douro Valley, en Lamego, ha sido la ganadora de la 33a edición del "Chef del Año 2022", el más importante concurso de cocina profesional en Portugal, celebrado el pasado 29 de junio en la Feria Internacional de Lisboa (FIL). 06-07-2022
Con una edición más veraniega, ayer tuvo lugar la Nit de l’Oli en Es Baluard Museu d’Art Contemporani en la que una docena elaboradores del sello de calidad Oli de Mallorca ofrecieron degustación de sus Aceites de Oliva Virgen Extra y sorprendido a los asistentes con... 04-07-2022
El icónico palacete del siglo XIX vuelve con un nuevo concepto compuesto por un restaurante italiano, un club, una coctelería de autor y una terraza cubierta que promete devolverle su eterna gloria al mítico referente de la cultura y ocio de la capital. 22-06-2022
Tras un año de andadura en el mercado español, GioSam Food Art se ha hecho un merecido hueco entre las mejores tartas de queso del mundo. La única tarta de una cremosidad inigualable y una consistencia perfecta que se mantiene fresca en nevera hasta 9 días y que sólo... 22-06-2022
Los nuevos menús degustación tienen en el umami la base de su creación, en una apuesta de técnica depurada que se puede apreciar en carta o en dos pases de 6 o 9 platos. “El resultado es como visitar otro restaurante completamente diferente”, asegura el chef. 22-06-2022
Ofrece una carta muy fresca del chef Manuel Berganza, con formatos adaptados al disfrute frente a la piscina y coctelería de autor Fiestas temáticas miércoles, jueves y domingos con DJs invitados y artistas, completan una oferta única en la isla 17-06-2022
El pasado domingo día 12, el Palermo Football Club, equipo de la capital de Sicilia, consiguió el ascenso a la serie B del balompié italiano (equivalente a la segunda A de la Liga española) tras varios añitos en el infierno de las categorías D y C, derivados... 15-06-2022
Un precioso restaurante cuyo lema es "hacer feliz a la gente" 02-06-2022
VEREIS QUE RECETA MAS SENCLLA DE HACER ENTRE TODA LA FAMILIA , TODO JUNTOS VAIS A PASAR UN BUEN DIA A DEMAS SON PRODUCTOS QUE ESTAN A MANO 30-05-2022
| | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |