En los próximos meses Granada va a ser sede de una serie de cursos y monográficos relacionados con el tema de la alimentación natural y la salud. El primero, que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre (en horario de mañana y tarde), será impartido por Montse Bradford y pretende dar a conocer... 12-09-2007
La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos (CESFAC) ha informado que una nueva empresa ha obtenido el sello alimentación animal certificada: Cooperativa Piensos Cinco Villas. CESFAC y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) felicitan a la Cooperativa Piensos... 16-06-2007
El Salón de la Alimentación, SAL 2007, reúne en su séptima edición, del 8 al 11 de mayo, en la Feria de Madrid, a cerca de 300 empresas del sector. La exhibición comercial se distribuye en los pabellones 1 y 3 de las instalaciones de IFEMA ?institución organizadora de la muestra comercial-, con... 08-05-2007
El colaborador de A Fuego Lento, José Oneto, ha ofrecido una interesante conferencia sobre la Dieta Atlántica y la Alimentación Infantil. La ponencia se desarrolló en el marco del Salón Gallego de Gastronomía y Turismo 2007, denominado XANTAR, celebrado en Expourense, de la capital orensana, del... 14-03-2007
El período navideño es propicio para celebrar múltiples comidas y cenas con la familia, los amigos, los compañeros de trabajo?, un gran cúmulo de excesos que terminan pasando factura. Por eso, uno de los buenos propósitos para el nuevo año del restaurante Ex Libris, es hacer que perdamos esos... 16-02-2007
¡¡Ya estamos de vuelta!! y es que cuando uno comienza las fiestas navideñas parece como si no fueran a tener fin, pero la verdad es que todo lo bueno se acaba y estos entrañables días pues? también. El nuevo año suele venir cargado de buenos propósitos? dejar de fumar si todavía no se ha... 03-01-2007
El embarazo es una etapa de la vida en el que la mujer descubre toda una serie de cambios, sensaciones y emociones muy difíciles de describir. Yo diría que es una experiencia diferente a todo y que sólo se puede entender cuando se pasa por ella. También es cierto que durante el embarazo, se suelen... 21-04-2006
Son muchas las mujeres que asocian la llegada de la menopausia con un aumento exagerado de peso. Es por ello que este mes me he decidido a escribir el artículo sobre este asunto, siempre desde el punto de vista de la prevención a través de la educación nutricional. Lo primero que debemos tener... 22-03-2006
El Salón de la Alimentación presenta la tercera edición de la muestra de productos alimentarios de Sant Juliá de Lória (Principado de Andorra), como una de las actividades ya consolidadas en el entorno de la gastronomía que organiza ALIMENT-TAST a lo largo del año, destinadas a convertir el principado... 13-12-2005
El hombre, como todos los seres vivos, necesita alimentarse para vivir. Asimismo, el ser humano ha ido adquiriendo distintas costumbres y hábitos alimentarios que contribuyeron a que pudiera persistir ante las adversidades que el medio le presentaba. El hecho consiste en que él con la aplicación de... 17-04-2004
Lo más destacado del sector de la hostelería y la alimentación del Noroeste Peninsular se cita en el SHA 05 El Salón de la Hostelería y la Alimentación del Atlántico, volverá a convertirse en el referente de la hostelería en el Noroeste Peninsular en 2005, con un amplio programa de actividades... 16-04-2004
Descubrirá las prácticas alimentarias reales de la población española. El estudio se basa en el seguimiento de 300 hogares a lo largo de una semana completa, con el análisis de más de 6.000 jornadas alimentarias y más de 27.000 ingestas. El estudio incluye una aproximación inédita al consumo... 19-02-2004
Del 8 al 12 de marzo de 2004, los organizadores de Alimentaria presentan la decimoquinta edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, la mayor feria de España y una de las tres primeras del mundo. El éxito de la fórmula ferial y la gran demanda de suelo de exposición, ha llevado... 19-02-2004
La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC) organiza el próximo día 22 de enero un seminario acerca de la situación actual y perspectivas de la industria de la alimentación animal en España.PROGRAMA08:30 Inscripción y entrega de documentación 09:00... 14-01-2004
El Salón Hostelería & Alimentación del Atlántico (SHA) iniciará su segunda edición el día 29 de marzo de 2003 en Vigo (España). El salón desarrollará su programa hasta el día 31 de marzo, contando en esta ocasión con la presencia del cocinero Luis Irízar como invitado de honor. Además... 20-03-2003
DATOS BÁSICOSProducción El Valor de la Producción de la Rama Agraria en 2001, medida a precios percibidos por los agricultores y ganaderos, ha sido estimada en 32.153 millones de euros. Teniendo en cuenta las denominadas subvenciones netas dirigidas a productos concretos se obtiene el Valor de la... 07-11-2002
El Cabildo dio a conocer los diferentes productos de la Isla a través del pabellón que el área insular de Aguas y Agricultura ha dispueso en la XI Feria de la Alimentación. La muestra se realizó en el Centro de Ferias y Congresos. Durante estos días, los asistentes pudieron degustar dentro del... 06-11-2002
( Mercedes Palmer ) Mientras la polémica que enfrenta a los países tradicionalmente cazadores de ballenas y a las organizaciones ecologistas sigue candente, podemos encontrar un local en el puerto de Shimonoseki (al sur de Tokio) en el que los clientes pueden degustar la hamburguesa... 31-07-2002
La constante evolución del mercado agroalimentario, así como su impacto económico y social, convierten al Foro Internacional de la Alimentación en punto de referencia y debate obligado para los distintos operadores clave del sector. El Foro Internacional renueva contenidos edición tras edición,... 17-02-2002
Desde el 16 al 17 de febrero de 2002 va a desarrollarse en Filadelfia la Conferencia Internacional alrededor de la alimentación tradicional china basada en productos de origen vegetal organizada por la American Vegan Society y el Institute for Plant Based Nutrition.Una conferencia que equilibra los... 01-02-2002
Desde el 11 de diciembre de 2001, y hasta el 15 de enero de 2002 pueden presentarse las solicitudes para optar a los Premios 2002 que ha convocado la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Valencia. Los premios tienen como objetivo promover todas aquellas iniciativas... 19-12-2001
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, inauguró el 7 de junio, en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, el Seminario sobre el Vino organizado por el MAPA. A lo largo de la jornada se analizaron diversos aspectos de la reforma del Estatuto de la... 13-06-2001
SAL; Semana de la Alimentación celebrará su cuarta edición coincidiendo con la primera convocatoria de HOREQ, Semana de la Hostelería y el Equipamiento En SAL y HOREQ la alimentación tradicional, la alimentación fuera del hogar, los equipos y servicios de hostelería, se unen con el objetivo... 10-04-2001
Durante los días 9 al 12 de Noviembre próximos, tendrá lugar en las instalaciones de FEVAL -Institución Ferial de Extremadura- la próxima edición de FIAL (Feria Ibérica de Alimentación), en las que tendrán lugar las Jornadas Gastronómicas; en Don Benito (Extremadura-España). 01-11-2000
El SINESP (Sindicato de Nutricionistas del Estado de São Paulo, Brasil) ha organizado el Primer Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Tecnología, y tendrá lugar durante los días 26, 27 y 28 de octubre de 2000 en el Centro de Convenciones São Camilo. El Congreso se desarrollará... 15-10-2000
Sao Paulo (Brasil)/ El sindicato de los Nutricionistas del estado de Sao Paulo (Brasil), está organizando el primer Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Tecnología que se celebrará los días 26, 27 y 28 de octubre de 2.000 en el Centro de Convenciones de Sao Camilo. Los diversos... 09-10-2000
SIAL es un salón de ámbito internacional dedicado exclusivamente a los productos alimenticios y al que sólo tienen acceso los profesionales del sector. Es un salón orientado a los negocios cuya finalidad es poner en contacto a la oferta y la demanda de productos alimenticios. Desde el 22 hasta... 28-08-2000
III SEMANA DE LA ALIMENTACIONDel 18 al 22 de mayo se va a celebrar en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid, la III Semana de la Alimentación. La capital de España se convertirá entre el 18 y el 22 de mayo en el punto fundamental de reunión de los comerciantes y profesionales de la industria... 26-01-2000
Tordesillas (Valladolid), 12 abr (EFEAGRO).- El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan José Lucas, destacó la importancia del sector vitivinícola de la comunidad, al que definió como el buque insignia de la industria agroalimentaria, ya que mueve 25.000 millones de pesetas al año y genera... 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |