El periodista, reportero y escritor David Jiménez, popularísimo a raíz de la publicación de El director, un valiente y lúcido relato de las intrigas de cloaca del otrora cuarto poder, acaba de publicar su tercera novela Días salvajes, calificada como relato sobre... 08-10-2024
Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024
Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024
Una selección de locales de referencia ofrecerán una tapa maridada exclusiva con Crodino que realzará sus sabores cítricos y originales 4 Latas, Bar Nuri, Cabo Nou, La Forastera o Rompecabezas son algunas de las 14 terrazas donde se podrá disfrutar del spritz... 09-05-2024
Viaja al corazón de la gastronomía coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo... 16-02-2024
Este cóctel sin alcohol está inspirado en el otoño, creando una mezcla de colores y sensaciones para el paladar. El equipo de Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort comparte esta receta para disfrutar en casa de una deliciosa bebida. 08-12-2023
Las memorias crudas y sinceras del chef Raúl Balam Ruscalleda, hijo de la prestigiosa chef Carme Ruscalleda, en las que cuenta el duro camino, al que se ha enfrentado a causa de su adicción a las drogas y al alcohol.Un testimonio que pretende ser espejo y revulsivo de una enfermedad no considerada... 12-01-2023
Si con el vino es complicado, cuando abrimos el abanico de bebidas las cosa se complica… ¡pero la creatividad es mucho mejor! ¡Atrévete a maridar toda bebida para obtener más placer de tus comidas! 08-03-2021
con toques ahumados y amargos de té. En este caso infusionamos el Bourbon Maker´s Mark con Té Lapsang (un té negro, amargo que tiene unas notas ahumadas muy peculiates). Completamos el "brebaje" con un sirope de arce al que le hemos añadido unos nibs de... 19-04-2020
Si el Alzheimer logró visibilidad social y mundial a través de la imagen de Rita Hayworth, bellísima y lujuriosa Gilda devenida con los años y la ayuda inestimable del alcohol en inmoderadas dosis en patética demenciada de mirada huera y perdida, de forma similar, salvando... 23-03-2020
Ante la situación de alerta sanitaria que vive España por la pandemia del COVID-19, destilerías Altosa (Alcoholes Tomelloso, S.A.) pone sus plantas de destilación de vino a disposición de las autoridades sanitarias para la fabricación de etanol con destino a... 17-03-2020
mpecemos con la ginger beer. La que está producida industrialmente tiene un sabor más fuerte y contiene bastante azúcar y encontramos la versión sin alcohol también y está riquísimasPuede ser más o menos turbia pero siempre tiene el toque picante... 21-08-2019
seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales se logra una REDUCCIÓN DE 3-4 grados en laboratorio Y 1-2 EN ESCALA PILOTO fruto de los estudios del Grupo de Investigación ‘MicroWine’ del icvv y de la tesis de Alda João Sousa Rodrigues... 20-03-2019
Lo mejor para calmar el alma es tener pensamientos positivos, dar las gracias por lo que tenemos y descansar. Pero cuando solo esto no funciona hay bebidas que nos pueden ayudar a relajarnos. Os propongo varias bebidas pero mis preferidas son las infusiones porque te obligan a tomarlas también... 28-01-2019
Esta es la propuesta de Eduardo Martínez de Cocktail tour (Albacete), sin duda uno de los mejores cocteleros a nivel nacional y con unos cuantos premios a sus espaldas: Tres veces campeón de coctelería en Castilla La Mancha: 2015, 2016 y 2017.Primer premio en tiraje de cerveza en Castilla La Mancha... 20-01-2018
Según el buscador de vuelos y hoteles jetcost, a veces los padres se dejan llevar tanto por la relajación en verano que permiten a los menores beber alcohol pensando que no tiene importancia. De su encuesta acerca de las experiencias de los europeos durante sus vacaciones, se desprende que,... 23-08-2017
La justicia escocesa, que pidió una resolución al TJUE, tendrá en cuenta este pronunciamiento antes de emitir su propio fallo sobre la viabilidad o no de la medida. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) se ha pronunciado sobre la propuesta del gobierno de Escocia de establecer un precio... 15-01-2016
Rusia comunicaba la semana pasada la prohibición de importaciones de alimentos procedentes de la UE. 12-08-2014
No existe ningún vino que no sea natural. Cualquier vino nace de la fermentación alcohólica de un mosto. Lo que sí hay es tipos de vinos, y vinos más naturales que otros. Este último factor tiene mucho que ver con la filosofía personal y el estilo de vida. Con las bodegas y las personas que las... 19-11-2013
Esta medida proviene de la “Oficina de Comercio e Impuestos de Tabaco y Alcohol” (TTB) de Estados Unidos, oficina que depende del Departamento del tesoro y que tiene jurisdicción sobre el etiquetado de las bebidas con alcohol. La TTB ha creado una guía, al efecto, para ayudar... 13-06-2013
Estados Unidos ha implantado una nueva norma referente a bebidas alcohólicas, en la que se dispone que figuren las calorías en el etiquetado. De momento es solo una recomendación, pero seguramente será el primer paso para legislar este punto. 13-06-2013
La palabra proviene de la palabra francesa "vinaigre", que significa "vino agrio." Fue descubierto probablemente por el caso de un tonel de vino que se echó a perder. Cuando se hizo ese vino, los azúcares naturales se fermentaron en alcohol y con el tiempo, las bacterias en el aire transformaron ese... 04-04-2013
Refrescante, elegante y…sin alcohol! Cítricos y botánicos para una saludable copa 14-03-2013
Sara López La aplicación realiza un retoque fotográfico en el rostro de la usuaria, mostrando los achaques estéticos del alcohol, como arrugas, enrojecimiento de la piel o aumento de peso. La app también tiene otra opción de retoque... 14-01-2013
El 38% de las mujeres escocesas se exceden habitualmente en el consumo de alcohol. Ante estos datos el Gobierno ha decidido intervenir, a través del desarrollo de una app para smartphones, llamada 'Drinking Mirror' (Espejo de la bebida). 14-01-2013
Un saludable cóctel sin alcohol con nombre capitalino, y en forma de zumo de manzana, mermelada de manzana, naranja y limón 04-12-2012
Aromático cóctel de frutas en el que se combina el dulce melón con los toques ácidos y refrescantes de la piña, la fresa y el limón 07-09-2012
Parece (un cocktail de champagne), pero no es (no lleva alcohol). Zumos naturales en copa de cava para este bonito cocktail sin alcohol que combina zumos de naranja, arándanos y piña con una burbujeante soda 24-08-2012
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Cóctel Saúco & Fresas Tonic Ingredientes 50 ml de infusión base 1 tónica Nordic Mist 2 cucharadas de flores de saúco secas 1/2 fresa cortada en finas láminas 5-6 bayas de enebro 1/2... 30-12-2011
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Este mojito es para toda la familia: no lleva alcohol 11-02-2011
Matías Iriarte, en Ginbo Bar (Palma de Mallorca) elabora un mojito sin alcohol, con toques mediterráneos de albahaca y romero 11-02-2011
Mojito Mediterráneo sin alcohol Ingredientes: Ginger Ale 1 1/2 onza de zumo de limón exprimido 1 1/2 onza de azúcar de romero 3 hojas de albahaca grandes 1 ramita de romero pequeña hielo picado Preparación: Colocar... 11-02-2011
En esta ocasión David Fernández, barman de Blu (Palma de Mallorca), prepara un cóctel sin alcohol 29-12-2010
Pink (cóctel sin alcohol) Ingredientes: 15 cl zumo de piña 2 cl zumo de limón 2 cl sirope de fresa Monin 2 cl sirope de melón Monin (vaso mezclador) Elaboración, paso a paso: Artículo... 29-12-2010
Si no puedes, o no quieres, beber alcohol en Nochebuena, este cóctel es para ti 17-12-2010
Rafa González, barman de El Barito (Palma de Mallorca), nos prepara cócteles especiales para Navidad. En este vídeo vemos cómo hacer, paso a paso, un cóctel sin alcohol y muy frutal. Ver la receta completa en www.afuegolento.com/recetas 16-12-2010
Bixente Muñoz, del bar Gran Sol de Hondarribia, se ha alzado con la txapela de campeón en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, con el pintxo Huevo al oro con migas de pastor y txipirón. El certamen se celebró entre el 25 y 26 de octubre en una gran carpa instalada en pleno corazón del... 02-12-2008
| | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |