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BÚSQUEDA: alcohol



56 resultados

Días salvajes con un toque gourmet

El periodista, reportero y escritor David Jiménez, popularísimo a raíz de la publicación de El director, un valiente y lúcido relato de las intrigas de cloaca del otrora cuarto poder, acaba de publicar su tercera novela Días salvajes, calificada como relato sobre... 08-10-2024


Ensaladas, boquerones en vinagre o guindillas las mejores opciones para maridar las variedades de cerveza 0,0

Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano   La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024


Ensaladas, boquerones en vinagre o guindillas las mejores opciones para maridar las variedades de cerveza 0,0

Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano   La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024


Las mejores terrazas de Barcelona para disfrutar de la primavera con Crodino, el spritz sin alcohol de moda@Crodinoofficial.

Una selección de locales de referencia ofrecerán una tapa maridada exclusiva con Crodino que realzará sus sabores cítricos y originales 4 Latas, Bar Nuri, Cabo Nou, La Forastera o Rompecabezas son algunas de las 14 terrazas donde se podrá disfrutar del spritz... 09-05-2024


ocina casera coreana 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Corea Jina Jung

 Viaja al corazón de la gastronomía coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo... 16-02-2024


Fall Mocktail

Este cóctel sin alcohol está inspirado en el otoño, creando una mezcla de colores y sensaciones para el paladar. El equipo de Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort comparte esta receta para disfrutar en casa de una deliciosa bebida. 08-12-2023


«He querido escribir un libro para poner nombre a la enfermedad de la adicción»

Enganchado

Las memorias crudas y sinceras del chef Raúl Balam Ruscalleda, hijo de la prestigiosa chef Carme Ruscalleda, en las que cuenta el duro camino, al que se ha enfrentado a causa de su adicción a las drogas y al alcohol.Un testimonio que pretende ser espejo y revulsivo de una enfermedad no considerada... 12-01-2023


Y la pregunta es

¿No beber alcohol es el nuevo veganismo?

Si con el vino es complicado, cuando abrimos el abanico de bebidas las cosa se complica… ¡pero la creatividad es mucho mejor! ¡Atrévete a maridar toda bebida para obtener más placer de tus comidas!   08-03-2021


Cocktail Tea Old Fashioned | Bebidas y Refrescos | Cócteles con Alcohol

con toques ahumados y amargos de té. En este caso infusionamos el Bourbon Maker´s Mark con Té Lapsang (un té negro, amargo que tiene unas notas ahumadas muy peculiates). Completamos el "brebaje" con un sirope de arce al que le hemos añadido unos nibs de... 19-04-2020


Cilantrofobia, algo de moda y mucho de problema genético

Si el Alzheimer logró visibilidad social y mundial a través de la imagen de Rita Hayworth, bellísima y lujuriosa Gilda devenida con los años y la ayuda inestimable del alcohol en inmoderadas dosis en patética demenciada de mirada huera y perdida, de forma similar, salvando... 23-03-2020


DESTILERÍAS ALTOSA,

PONE SUS PLANTAS DE DESTILACIÓN DE VINO A DISPOSICIÓN DE LAS AUTORIDADES PARA LA FABRICACIÓN DE ALCOHOL SANITARIO

Ante la situación de alerta sanitaria que vive España por la pandemia del COVID-19, destilerías Altosa (Alcoholes Tomelloso, S.A.) pone sus plantas de destilación de vino a disposición de las autoridades sanitarias para la fabricación de etanol con destino a... 17-03-2020


¿Te atreves con una Mula de Moscú alcohol free?

Cerveza de jengibre y el Ginger Ale y un cóctel veraniego

mpecemos con la ginger beer. La que está producida industrialmente tiene un sabor más fuerte y contiene bastante azúcar y encontramos la versión sin alcohol también y está riquísimasPuede ser más o menos turbia pero siempre tiene el toque picante... 21-08-2019


LA REVOLUCION DEL LOS VINOS CON MENOR GRADO ALCOHÓLICO

Cómo reducir el grado alcohólico de los vinos manteniendo
sus propiedades sensoriales

seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales  se logra una REDUCCIÓN DE 3-4 grados en laboratorio Y 1-2 EN ESCALA PILOTO fruto de los estudios del Grupo de Investigación ‘MicroWine’ del icvv y de la tesis de Alda João Sousa Rodrigues... 20-03-2019


Gandhi no tomaba alcohol ¿verdad que no os sorprende?

PARA CALMAR EL ALMA

Lo mejor para calmar el alma es tener pensamientos positivos, dar las gracias por lo que tenemos y descansar. Pero cuando solo esto no funciona hay bebidas que nos pueden ayudar a relajarnos. Os propongo varias bebidas pero mis preferidas son las infusiones porque te obligan a tomarlas también... 28-01-2019


Cóctel sin alcohol: Recuerdos

 Esta es la propuesta de Eduardo Martínez de Cocktail tour (Albacete), sin duda uno de los mejores cocteleros a nivel nacional y con unos cuantos premios a sus espaldas: Tres veces campeón de coctelería en Castilla La Mancha:  2015, 2016 y 2017.Primer premio en tiraje de cerveza en Castilla La Mancha... 20-01-2018


En verano, uno de cada tres padres españoles deja beber alcohol a sus hijos menores

Según el buscador de vuelos y hoteles jetcost, a veces los padres se dejan llevar tanto por la relajación en verano que permiten a los menores beber alcohol pensando que no tiene importancia. De su encuesta acerca de las experiencias de los europeos durante sus vacaciones, se desprende que,... 23-08-2017


La justicia europea confirma que la propuesta de un precio mínimo al alcohol en Escocia restringe el comercio y la competencia

La justicia escocesa, que pidió una resolución al TJUE, tendrá en cuenta este pronunciamiento antes de emitir su propio fallo sobre la viabilidad o no de la medida. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) se ha pronunciado sobre la propuesta del gobierno de Escocia de establecer un precio... 15-01-2016


El vino y las bebidas alcohólicas quedan fuera del veto alimenticio de Rusia.

Rusia comunicaba la semana pasada la prohibición de importaciones de alimentos procedentes de la UE. 12-08-2014


Vinos naturales en España

No existe ningún vino que no sea natural. Cualquier vino nace de la fermentación alcohólica de un mosto. Lo que sí hay es tipos de vinos, y vinos más naturales que otros. Este último factor tiene mucho que ver con la filosofía personal y el estilo de vida. Con las bodegas y las personas que las... 19-11-2013


Sobre bebidas alcohólicas

Esta medida proviene de la “Oficina de Comercio e Impuestos de Tabaco y Alcohol” (TTB) de Estados Unidos, oficina que depende del Departamento del tesoro y que tiene jurisdicción sobre el etiquetado de las bebidas con alcohol. La TTB ha creado una guía, al efecto, para ayudar... 13-06-2013


Sobre bebidas alcohólicas

Estados Unidos ha implantado una nueva norma referente a bebidas alcohólicas, en la que se dispone que figuren las calorías en el etiquetado. De momento es solo una recomendación, pero seguramente será el primer paso para legislar este punto. 13-06-2013


El vinagre

La palabra proviene de la palabra francesa "vinaigre", que significa "vino agrio." Fue descubierto probablemente por el caso de un tonel de vino que se echó a perder. Cuando se hizo ese vino, los azúcares naturales se fermentaron en alcohol y con el tiempo, las bacterias en el aire transformaron ese... 04-04-2013


Lima & Naranja Tonic | Cócteles y bebidas Sin alcohol

Refrescante, elegante y…sin alcohol! Cítricos y botánicos para una saludable copa 14-03-2013


El Gobierno escoces lanza una app para prevenir el alcoholismo femenino

  Sara López   La aplicación realiza un retoque fotográfico en el rostro de la usuaria, mostrando los achaques estéticos del alcohol, como arrugas, enrojecimiento de la piel o aumento de peso.   La app también tiene otra opción de retoque... 14-01-2013


El Gobierno escoces lanza una app para prevenir el alcoholismo femenino

El 38% de las mujeres escocesas se exceden habitualmente en el consumo de alcohol. Ante estos datos el Gobierno ha decidido intervenir, a través del desarrollo de una app para smartphones, llamada 'Drinking Mirror' (Espejo de la bebida). 14-01-2013


Madrid | Cócteles y bebidas sin alcohol Manzana

Un saludable cóctel sin alcohol con nombre capitalino, y en forma de zumo de manzana, mermelada de manzana, naranja y limón 04-12-2012


Pink, cóctel de piña, fresa y melón | Cócteles sin alcohol Bebidas Frutas

Aromático cóctel de frutas en el que se combina el dulce melón con los toques ácidos y refrescantes de la piña, la fresa y el limón 07-09-2012


Mock Pink Champagne | Cócteles Refrescos y bebidas Sin alcohol

Parece (un cocktail de champagne), pero no es (no lleva alcohol). Zumos naturales en copa de cava para este bonito cocktail sin alcohol que combina zumos de naranja, arándanos y piña con una burbujeante soda 24-08-2012


Mixología: tres recetas de cócteles de Javier Caballero con Ron, Bourbon, y un Fizz sin alcohol | Recetas y menús

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Dos cócteles para toda la familia: Granada y Jengibre | Cócteles y bebidas Sin Alcohol

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Cócteles para el Día de los Enamorados de baja graduación alcohólica: Un San Valentín Relajado | Cócteles y bebidas

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Cóctel para el Día de los Enamorados sin Alcohol | Cócteles y bebidas

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Para brindar en familia: zumos de fruta en flauta | Cócteles Refrescos y bebidas sin alcohol

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Recetas de cócteles sin alcohol para brindar

          Cóctel Saúco & Fresas Tonic Ingredientes 50 ml de infusión base 1 tónica Nordic Mist 2 cucharadas de flores de saúco secas 1/2 fresa cortada en finas láminas 5-6 bayas de enebro 1/2... 30-12-2011


Alcohol: los Diez Mandamientos del servicio responsable de bebidas alcohólicas para profesionales de sala | Ingredientes y productos

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Cóctel Madrid sin alcohol | Navidad Recetas Bebidas

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Tú Sirves, Tú Decides, formación profesionales de sala para servicio responsable de bebidas alcohólicas | Formación profesional Zaragoza

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Cóctel Mojito Mediterráneo sin alcohol

Este mojito es para toda la familia: no lleva alcohol 11-02-2011


Cóctel Mojito mediterráneo sin alcohol

Matías Iriarte, en Ginbo Bar (Palma de Mallorca) elabora un mojito sin alcohol, con toques mediterráneos de albahaca y romero 11-02-2011


Cóctel sin alcohol para el Día de los Enamorados

  Mojito Mediterráneo sin alcohol    Ingredientes:   Ginger Ale 1 1/2 onza de zumo de limón exprimido 1 1/2 onza de azúcar de romero 3 hojas de albahaca grandes 1 ramita de romero pequeña hielo picado   Preparación:   Colocar... 11-02-2011


Pink, cóctel sin alcohol

En esta ocasión David Fernández, barman de Blu (Palma de Mallorca), prepara un cóctel sin alcohol 29-12-2010


Cóctel sin alcohol para Nochevieja, en fotos y vídeo paso a paso

Pink (cóctel sin alcohol)   Ingredientes:   15 cl zumo de piña 2 cl zumo de limón 2 cl sirope de fresa Monin 2 cl sirope de melón Monin (vaso mezclador)       Elaboración, paso a paso:                                            Artículo... 29-12-2010


Cóctel Nochebuena sin alcohol

Si no puedes, o no quieres, beber alcohol en Nochebuena, este cóctel es para ti 17-12-2010


Cóctel Nochebuena Sin Alcohol

Rafa González, barman de El Barito (Palma de Mallorca), nos prepara cócteles especiales para Navidad. En este vídeo vemos cómo hacer, paso a paso, un cóctel sin alcohol y muy frutal. Ver la receta completa en www.afuegolento.com/recetas 16-12-2010


Alcoholímetro vending maspoint

Bixente Muñoz, del bar Gran Sol de Hondarribia, se ha alzado con la txapela de campeón en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, con el pintxo Huevo al oro con migas de pastor y txipirón. El certamen se celebró entre el 25 y 26 de octubre en una gran carpa instalada en pleno corazón del... 02-12-2008


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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