Le damos una vuelta a la receta del guacamole y la hacemos aún menos calórica con el brócoli y con un ingrediente que le da una textura excepcional:el tofu. No decepcionará a nadie. Ingredientes: 04-02-2022
Me encanta la cocina vegana por la creatividad que supone crear sabores y texturas parecidas a alimentos de procedencia animal. Este falso queso de tetilla, tiene una apariencia muy similar y un sabor que recuerda al queso por su contenido en levadura nutricional. Bien por convicciones de... 02-02-2022
Un paté fácil, rápido, sabrosísimo, ligero y vegano, perfecto para picar a cualquier hora 01-02-2022
Deliciosas y facilísimas, unos pancakes para cualquier hora del día! 27-01-2022
Ganador de la tapa más creativa en el concurso Nacional de pinchos de Valladolid 2019 y 2020 24-01-2022
Olvídate de masas sin gluten quebradizas y secas: te sorprenderá esta versión vegana de masa quebrada por su maravillosa textura, ligeramente hojaldrada, muy sabrosa, con poca proporción de grasa y, con dos extras más: puedes congelarla y, una vez horneada, aguanta... 19-01-2022
¿Quieres preparar un plato principal sorprendente? Con el tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos sorprenderás a todos. ¡Y no es tan complicado de hacer! 04-01-2022
mi amigo Javier Rodríguez del restaurante leones me dice que nos de esta receta a baja temperatura 03-01-2022
Crujiente masa tan fina como un tul, y un relleno en fragantes capas de setas, calabaza, revuelto vegano y almendras 21-12-2021
El maravilloso bikini recubierto con una crujiente capa de arroz inflado! 21-12-2021
En unos minutos tendrás un entrante perfecto para invitados: salmón en tartar sobre aguacate 13-12-2021
El queso es un producto lácteo que además de delicioso trae muy buenos beneficios a la salud, además se trata de un ingrediente muy versátil y perfecto para hacer infinidad de recetas, incluso recetas dulces y refrescantes, tal como la que vamos a hacer juntos en breves: Helado... 09-12-2021
Con su tapa “Noches de insomnio”, el alumno del Instituto Técnico Industrial Miranda (Miranda de Ebro, Burgos) ha sido el ganador del tercer certamen Master Tapas Pimientos del Piquillo de Lodosa En la final, celebrada en Madrid, 8 aspirantes de distintas escuelas de hostelería... 07-12-2021
4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN EL CONCURSO GASTRONOMICO DE LA NARANJA 2019 - FINALISTA EN OLEOTAPA 2019 - FINALISTA EN CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2018 05-12-2021
Para elaborar esta receta para toda la familia que puedes degustar como postre o merienda se necesitan 02-12-2021
Ceviche de pescado acompañado de aguacate, cebolla morada y pasta de wanton frita. Macerado en ají amarillo y salsa ponzu. 30-11-2021
No te imaginas lo bien que maridan el mango y el vino 30-11-2021
En Mallorca se llama pancuit a una especie de sopas de ajo, en este caso, con setas y trufa Receta de Llorenç Sansó, de Sa Cuina d'en Llorenç 30-11-2021
El seitán es un preparado vegetal a base de gluten de trigo que se usa en la cocina vegana para sustituir a la carne en muchas recetas 30-11-2021
Te lo vas a pasar pipa haciendo esta sabrosa receta 30-11-2021
Es una clasica tarta pero aqui traigo una nueva version que va a gustaros mucho 29-11-2021
Este típico postre británico es uno de los favoritos en estas fechas en todo el mundo. Los ingredientes que se necesitan para un pastel de 6 porciones son: 29-11-2021
Esta tarta es la definición de elegancia en repostería para paladares exigentes, se compone de una base de tarta de almendra y naranja, curd de naranja y una mousse de chocolate negro con crocante, recubierta de merengue suizo de mantequilla y chocolate y una base de nibs de cacao. 28-11-2021
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
178 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
