Obleas, chocolate y café…un placentero pecado para una sobremesa perfecta 19-09-2023
Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del bar Waska de Vitoria-Gasteiz. Es un guiño al producto local y de cercanía, una elaboración de potro de la montaña alavesa... 19-09-2023
Un delicadísimo y delicioso mar y montaña de Germán Espinosa en el que el langostino y la papada de cerdo nos ofrecen un armónico contraste 19-09-2023
Etérea fritura para un etéreo marisco: pasta crujiente, gambas blancas y una picante mayonesa de ajo @macarenadecastro 18-09-2023
Delicioso bocado en el que la refrescante acidez de la piña realza la suntuosa crema de licor 18-09-2023
podeis acompañarlos de un buen Chocolate 15-09-2023
Receta una de sus recetas del brunch del hotel Villa Magalean en Fuenterrabia (Guipuzcoa) del chef Markel Ramiro .Nuestras recetas se crean a partir de productos y proveedores locales de Hondarribia e Irún. 15-09-2023
Unas tiernísimas y sabrosas carrilleras de cerdo que tendrás hechas en un momento, y podrás congelar para cuando las necesites! 11-09-2023
Calamares, harina, huevo y aceite. Sencillísima receta para un plato que tiene innumerables seguidores 11-09-2023
¿Qué son? Los mejores panecillos de la historia, extra tiernos y deliciosos, solamente con su olor sabréis de lo que hablo. Solos, acompañados, rellenos de dulce o salado, incluso convertirlos en pan de hamburguesa, y…¿rellenos de queso…? ¿que... 05-09-2023
Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias y frutas del mundo. ¡Para sorprender a tus invitados! 31-08-2023
Todos los chefs tienen un plato de autor. Esto es mío. Simple, elegante, lleno de sabor, altamente nutritivo, colorido y fácil de hacer, es todo lo que represento como chef en un solo plato. He estado haciendo esta receta durante más de una década, desde que regresé... 31-08-2023
Una Idea de cena saludable, fácil y muy divertida de preparar 28-08-2023
Prueba esta saludable, fácil y ligera receta de bacalao fresco: descubrirás un pescado asequible, suave y firme textura que aquí aparece con una sabrosa vinagreta de tomates salteados, ajo y perejil 21-08-2023
Un plato muy fresco, que llama al verano, que nos recuerda en algo al Trampò Mallorquín. 21-08-2023
Receta del libro Mi Mundo en 40 recetas BESTIALES 21-08-2023
Esta receta es sencilla pero muy técnica del chef Luca Rodi 21-08-2023
UNA RECETA SANA Y RICA , ESTA HECHA CON PRODUCTOS MUY SENCILLOS Y MUY VERANIEGOS , LOS MAS DESTACADOS SON LA CABALLA Y EL TOMATE , QUE A HORA ESTAN EN SU MEJOR MOMENTO Y A DEMAS A UN PRCIO ESTUPENDO , 16-08-2023
"Será una navidad diferente". Llevamos semanas escuchando y repitiendo esta frase, y desde Bodegón Alejandro, hemos querido mirarla desde otra perspectiva. Porque ser diferente también significa ser especial. Para estas fiestas tan singulares hemos... 04-08-2023
Receta cedida por el consorcio de jamon serrano 04-08-2023
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |