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7032 resultados

DE LIBRO DE COMIDA CASERA DE LA MANO DE LA CHEF ASMA KAHH

Sopa de lentejas rojas

Puedes adactar esta receta de dal al gusto de tu paladar añadiendo ingredientes extra ,como, por ejemplo un puñado de espinacas picadas a unosmtrozosde tomate fresco .La fase finaldel , porque el aceite especiado que se echa por encima de las lentejas concentra muchisimo sabor. 25-09-2020


Coctel Palace Martini

El prestigioso bartender Jordi Baqués diseña una carta efímera de cócteles inspirada en cada uno de los conciertos y que únicamente podrá disfrutarse ese día 25-09-2020




Skrei con miso blanco y caldo azul dashi

Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde la época de los vikingos 24-09-2020


Gazpacho de higos

De las sopas frías de verano y principio de otoño 22-09-2020


PATATAS “DELUXE”CON PESTO DE NUECES

  Receta creada por @Lasmariacocinillas para Nueces de California 21-09-2020



una receta del cantante xuso jones

Arroz Meloso de Corvina y Verduras

Verano y arrocito suave y con sabor a mar: prueba esta sencilla receta de Xuso Jones   17-09-2020





barbacoas divertidas

Receta Brochetas de Pollo Tandoori, Su Piel Crujiente, Dip Azafrán y Yogur, y Mini Pan de Pita

Alan Coxon nos trae su versión de un clásico familiar: las brochetas de pollo, que marina con yogur y cúrcuma, y acompaña con un dip de azafrán y yogur, bocaditos de crujiente piel, y pan de pita, para hacer en barbacoa, al horno, a la parrilla ¡irrestistibles! 09-09-2020


Receta casera recetas

Crema de Champiñones de TIKTOK

.   Una sencilla crema que gustará a toda la familia 08-09-2020


TARTALETA DE CHOCOLATE

Masa azucarada de cacao. Crema franchipan de almendra y cointreau. Mouse de chocolate 70%. Pistoleado negro. Glaseado negro. Oro alimentario.     04-09-2020


Arroz con perdices | Arroz, pasta y cereales Carnes Aves Caza

Si tienes perdices guisadas o estofadas, puedes darles una segunda opción con este suculento arroz repleto de sabores del campo, aunque por supuesto, también puedes utilizar codornices u otras aves 02-09-2020


crujientes y fragantes

Chips de Topinambur y Anís

Una crujiente versión del topinambur, elaborada por el chef Gunnar Hvarnes para Bocuse d’Or 2011 01-09-2020




aves y especias

Receta Pato Glaseado con Licor de Palo de Mallorca y Especias, Jugo de Calabaza y Patatas a la Mostaza

Este magret de pato fusiona las cocinas asiática y mediterránea con un glaseado que nos trae aromáticas especias, calabaza y, un licor muy mallorquín especialmente indicado para paladares curiosos: amargo y dulce, denso y oscuro, un sabor inolvidable 28-08-2020


Receta del Maestro Pastelero Antonio Bachour

STRAWBERRY FIELD ENTREMET

Os dejo una increíble receta que hizo el Maestro Pastelero D. Antonio Bachour en la Masterclass que ofreció en Madrid en septiembre de 2017. 27-08-2020


refrescante y muy fácil

Ceviche de Cuarentena: Latas y Frutas

Carlos Maestre nos trae un ceviche muy rápido, fácil, económico, sabroso y refrescante 26-08-2020


dulces irresistibles

Delicia de Coco y Mango

Un dulce realmente delicioso de Jesús Murcia:: financier de coco, ganache de chocolate, cremoso de chocolate blanco y coco, y sorbete de mango 25-08-2020


un cóctel fresco y aromático

Pleasure Vodka Tonic

Irresistible combinación de vodka, tónica, y toques de vainilla y manzana verde 21-08-2020


rollitos de pescado marinado

Sushi Maki Rolls de Salmón

Si eres fan del sushi prueba este maki de salmón, que conserva toda la crujiente textura del pescado marinado 20-08-2020


recetas familiares

Pizza de Salmón Ahumado

Pizza para toda la familia...¡lista en un momento! Prueba esta versión con salmón ahumado, pesto y mozarrela 20-08-2020


rrrrefrescannnte

Poke Bowl de Salmón

Los días calurosos piden platos muy muy frescos , como este poke de salmón con toques dulces, ácidos, salados y picantes. En un instante, un plato muy completo y saludable 20-08-2020


rollitos saludables

Tacos de Salmón

Rollos de pescado azul con guarniciones 20-08-2020


recetas fragantes

Curry de Salmón

Salmón, curry y leche de coco, una gran combinación para un sencillo y fragante curry que puedes preparar rápidamente   20-08-2020


Magdalenas semintegrales de queso y finas hierbas | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

No son un postre porque no llevan azúcar. Estas magdalenas son un delicioso aperitivo, con el toque de las hierbas frescas y secas, y la cremosidad del queso. Prueba a elaborarlas con las aromáticas que más te gusten 20-08-2020



una receta de la alpujarra

Patatas al Ajopollo

Desde Almería nos llega esta receta con pollo, patatas, azafrán, huevos, cebolla y almendras. Una receta barata, sencilla y rápida 17-08-2020


Mi amigo el chef jose luis esteve nos presenta

ARROZ DE SETAS Y VERDURAS CON CHULETITAS DE CONEJO.

jose luis estevan  es una de los grandes chef de la cocina española y es el chef corporativo  15-08-2020


recetas refrescantes

Vitello Tonnato | Tenera | Carnes | Pescado Azul| Conservas | Encurtidos

El vitello tonnato es un plato con muchas ventajas: carne tierna que se sirve fría, a muy buen precio, mejora si se hace con antelación (perfecto para tener invitados sin tener que cocinar el mismo día), y se combina con una salsa muy refrescante gracias a la combinación del... 13-08-2020


sabores del mundo

Mousse Uni-No Shiokara Chips de Yuca Crujientes y Secos de Algas Hijiki | Mariscos | Tubérculos

Gianfranco Chiarini nos invita a conocer inéditos sabores asiáticos, como los sabores “chinmi” japoneses a través de ese concentrado de mar de roca que, como un tesoro, guardan los erizos de mar 12-08-2020


postres irresistibles

Pavlova con Núcleo de Limón | Postres | Pastelería | Merengue | Cítricos |

La deliciosa pavlova viene aún más refrescante sustituyendo los frutos rojos por un núcleo de chispeante limón 10-08-2020


ARROZ CON LECHE

.     . 07-08-2020


entrantes nutritivos

Ensalada de Carne de Vacuno con Peras, Nueces, Brotes y Salsa de Queso Azul | Ensaladas | Carnes | Frutas | Frutos Secos | Hortalizas | Quesos

Perfecta para el verano: una ensalada con jugosa carne, fruta fresca y frutos secos con un aliño repleto de contrastes   05-08-2020


quieres saber cual es el sabor del verano y una recetas

HELADO DE CHOCOLATE

El sabor de helado favorito este verano es el de chocolate. Así lo refleja el estudio sobre la demanda en las heladerías que ha llevado a cabo la plataforma española que digitaliza el sector del take away en España   Esta app, que permite a los... 04-08-2020


CALAMAR EN SALAZÓN DE ANCHOA CON ENSALADA DE CODIUM

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 04-08-2020


frutas, coco, y especias

Ha Qua Dam Macedonia Vietnamita | Frutas y Frutos | Ensaladas | Postres

Imprescindible esta super refrescante ensalada en la que Jani combina jugosas frutas de verano con especias, aromas de coco…y un toque de leche condensada 31-07-2020


entrantes de autor

Flores de Calabacín rellenas de Txangurro y Romesco | Flores Comestibles | Fritos y Rebozados | Marisco | Salsas

Prueba esta delicada receta de Nacho Castells, en la que combina sabores tan mediterráneos como las flores de calabacín, o la salsa romesco, con productos autóctonos de Australia 30-07-2020



una receta de mediterraneo para este verano

EMPANADA DE SARDINAS

con esta receta podremos juntarnos toda la familia ,  es sencilla y rica  28-07-2020



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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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