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Arroz a banda

Nos encontramos ante una receta muy tipica en todo el levante español. Un arroz muy meloso con marisco fresco totalmente pelado. Una receta muy facil de laborar que esta al alcance de todos. Os animáis a prepararla? Dejad vuestros comentarios en el foro. 17-11-2020



Cómo preparar un rico estofado de ternera con tu robot de cocina

El aroma que desprende un tradicional estofado de ternera nos transporta automáticamente a la niñez, cuando mamá o la abuela nos preparaban un delicioso almuerzo. Es fácil recordar el ambiente del comedor, la cocina a cierta distancia y una olla de boca ancha a buena temperatura.... 16-11-2020




BUTIFARRA CON MONGETES

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas. 13-11-2020



MIGAS MANCHEGAS

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas 13-11-2020


FIDEUA

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas 13-11-2020


Carrot cake

"Un Clasico que me encanta cocinar en mi obrador " 12-11-2020


CASTAÑAS CON HÍGADO DE PATO, CALDO DE HONGOS

una receta de Miguel ángel de la cruz para este invierno restaurante la botica  12-11-2020



Tataki di Tonno Mikychef

¡Compra un buen atún a tu pescadero de confianza y procede así! 12-11-2020




Temporada de cuchara

Garbanzos con Cordero (Centro Pierna)

 Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección, sabe mucho de pucheros y de cómo hacer de platos sencillos y tradicionales de nuestra gastronomía, 11-11-2020









Brownie con Nueces de Macadamia

Los brownies apetecen siempre, jugosos y fundentes en boca, éste incorpora nueces de macadamia, que llegan de las antípodas para ofrecernos su delicado sabor 10-11-2020


UNA GRAN RECETA por su sencillez

ALCACHOFA EN DOS PASOS

esta flor es la mas consumada en mi ciudad benicarlo  09-11-2020





Rodaballo con Arroz a Banda y Alioli de Carabineros

Receta del chef  Borja Segura (Alma of Spain)   07-11-2020





Una versión fácil y deliciosa que puedes hacerla un clásico en casa..

MUSLO DE POLLO ADOBADO |con RATATOUILLE EN FONFUE DE TOMATE | SUPER FÁCIL

Hoy quiero compartir con todos vosotros esta versión de pollo adobado, que la hago muy a menudo, es muy deliciosa y ya todo un clásico en casa 06-11-2020


PAN DE ESPELTA

05-11-2020



Pan Integral sin Gluten

Este pan deliciosamente rústico convence por su sabor aromático y su finísima miga. Si te gusta el pan integral, ¡seguro que encantará! 05-11-2020









Ponchetta

03-11-2020



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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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