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Jon Garcia

"Comida Saludable es parte de mi filisofia de cocina "

chef

Biografía

Acerca de Negresco Restaurant

El Negresco Restaurant se sitúa en el interior del hotel Negresco Princess. Perteneciente a la cadena catalana “Princess hotels and resorts”, el hotel ubicado en la calle Roger de Llúria 16-18 cuenta con 128 habitaciones y la exclusiva Terrazza en la séptima planta que además de su exclusiva oferta de cócteles de autor cuenta también con la piscina infinity, el lugar perfecto para refrescarse contemplando una panorámica del ensanche barcelonés.

Por su parte, el Negresco Restaurant se encuentra íntimamente ligado a la cultura local, ya que acoge numerosas actividades de esta índole. Además de brindar una oferta culinaria original y de gran calidad de la mano del chef Jon García, el cual se vale de productos realfood y de proximidad para regalar a sus comensales una propuesta que resulta un placer para los sentidos.


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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