Mireia Ruiz Manresa

Cocinando Sonrisas / www.mireiaruizmanresa.com /

Soy Mireia Ruiz, una pedagoga murciana (de Archena), implicada socialmente e inquieta a la que le encanta la educacion y le apasiona la cocina. Quizá me conozcas por mi participación en la tercera edición del programa de cocina de TVE MasterChef en el año 2015 o quizá no. En gran parte, mi participación en MasterChef dió lugar a que pusiera en marcha Cocinando Sonrisas, un proyecto de Educocina (tal como yo lo denomino) que aunando educación y cocina educa gastronómicamente a pequeños y mayores de diferentes formas, potenciando el gusto por la cocina. Para mi la cocina es una forma de expresión, es actitud,es cultura y tradición, es creatividad e innovación, es lo que cada uno y cada una queramos que sea. Disfruto educando y cocinando, inventando platos, reproduciendo sabores de mi infancia o viajando gastronómicamente a través de los sabores, los olores y las texturas. Mi cocina es como yo, se encuentra en continuo movimiento y aprendizaje, es un puzle compuesto de diversas piezas en las que nunca falta la pasión, la energía, la inquietud, la creatividad y por supuesto las sonrisas. ¿Cocinas conmigo?

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