Iván Durán Miguel.

La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

Chef privado en Takeachef.

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Atún en costra de panko, crema de queso manchego, pétalos de tomate y caramelo de olivas negras de Aragón.

Atún en costra de panko, crema de queso manchego, pétalos de tomate y caramelo de olivas negras de Aragón.

Iván Durán Miguel.
La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

  •    10
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio


Huevo crujiente con crema de boletus y  foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Huevo crujiente con crema de boletus y foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Iván Durán Miguel.
La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio





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