Raquel Sanz Vitón

Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa negra

Comunicadora y embarcada en un nuevo proyecto empresarial con www.trufgourmet.com, productora y distribuidora de trufa negra Tuber Melanosporum. Comenzó en el mundo de la radio y la televisión (COPE, Castilla-La Mancha TV, Europa Press, etc) y la Comunicación Empresarial (Sanitas, entre otros), pero su gusto por la gastronomía empezó en 2009 con el desarrollo de varias campañas que lideró para la promoción del consumo de pescado con las organizaciones del sector y el FROM y el concurso nacional de cocina Anzuelo de Oro con Koldo Royo, Mario Sandoval y Adolfo Muñoz. De esa pasión por la comunicación, la gastronomía y la trufa nació la aventura empresarial TrufGourmet que hoy en día vende el “diamante negro” de la cocina a nivel nacional e internacional.

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Canelón de rabo con Trufa de San Juan y chips de alcachofas

Raquel Sanz Vitón
Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa…

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